{"id":119040,"date":"2024-10-20T20:04:34","date_gmt":"2024-10-20T18:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=119040"},"modified":"2024-10-20T20:04:34","modified_gmt":"2024-10-20T18:04:34","slug":"umgang-mit-neuartigen-lebensmitteln-efsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/politik-gesellschaft\/politik\/umgang-mit-neuartigen-lebensmitteln-efsa\/","title":{"rendered":"Umgang mit neuartigen Lebensmitteln: Was bedeuten die aktualisierten EFSA-Leitlinien f\u00fcr die Sicherheitsbewertungen?"},"content":{"rendered":"
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Die Europ\u00e4ische Lebensmittelbeh\u00f6rde EFSA<\/a> hat die Leitlinien f\u00fcr Antr\u00e4ge auf neuartige Lebensmittel in der EU aktualisiert. Ermolaos Ververis, wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bereich Innovationen im Ern\u00e4hrungs- und Lebensmittelbereich<\/a> der EFSA, gibt in diesem Interview einen \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten \u00c4nderungen und deren Auswirkungen auf die Antragsteller. Die Aktualisierungen umfassen sowohl wissenschaftliche als auch administrative Leitlinien, die ab Februar 2025 f\u00fcr alle neuen Antr\u00e4ge auf neuartige Lebensmittel gelten.<\/p>\n

Diese \u00c4nderungen sollen sicherstellen, dass die Sicherheitsbewertung neuartiger Lebensmittel<\/a> mit den aktuellen Entwicklungen in der Lebensmittelforschung und den gesetzlichen Anforderungen Schritt h\u00e4lt. Dabei werden nicht nur neueste wissenschaftliche Erkenntnisse ber\u00fccksichtigt, sondern auch die Erfahrung aus der bisherigen Bewertung von Antr\u00e4gen genutzt, um Klarheit zu schaffen und die Qualit\u00e4t der Antr\u00e4ge zu verbessern. Ziel ist es, ein effizienteres Verfahren zu etablieren, das die Verbrauchersicherheit weiterhin an oberste Stelle setzt.<\/p>\n

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Welche Aufgabe wurde der EFSA gestellt?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis:<\/strong> Die Europ\u00e4ische Kommission<\/a> beauftragte die EFSA mit der Aktualisierung der Leitlinien f\u00fcr die Erstellung und Einreichung von Antr\u00e4gen auf Vermarktung neuartiger Lebensmittel in der EU. Diese Aktualisierung besteht aus zwei wichtigen Dokumenten.<\/p>\n

Erstens werden in den wissenschaftlichen Leitlinien die von den Antragstellern vorzulegenden wissenschaftlichen Informationen umrissen. Zweitens wird in den administrativen Leitlinien das Antragsverfahren erl\u00e4utert, das von unserem Front-Desk-Unterst\u00fctzungsteam abgewickelt wird.<\/p>\n

Diese Aktualisierungen gelten f\u00fcr alle Antr\u00e4ge auf neuartige Lebensmittel, die bei der Europ\u00e4ischen Kommission ab Februar 2025 eingereicht werden.<\/p>\n

\"efsa-hauptgeb\u00e4ude\"
\u00a9 EFSA<\/figcaption><\/figure>\n

Warum wurden die Leitlinien aktualisiert?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Wir haben diese Aktualisierungen vorgenommen, um den \u00c4nderungen des EU-Rechtsrahmens f\u00fcr neuartige Lebensmittel und den j\u00fcngsten Fortschritten in der Lebensmittelforschung und -innovation Rechnung zu tragen. Die Branche f\u00fcr neuartigen Lebensmittel entwickelt sich rasch weiter und es ist wichtig, dass unsere Sicherheitsbewertungsverfahren auf dem neuesten Stand sind. Die Antr\u00e4ge auf neuartige Lebensmittel sind vielf\u00e4ltiger geworden und dies wird ebenfalls in der Aktualisierung ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n

Wir haben auch viel aus der Bewertung von Antr\u00e4gen auf neuartige Lebensmittel gelernt, seit die Verordnung \u00fcber neuartige Lebensmittel 2018 in Kraft getreten ist. Diese Erfahrung hat uns geholfen, Definitionen und Datenerfordernisse zu kl\u00e4ren, um qualitativ hochwertigere Antr\u00e4ge zu erm\u00f6glichen, was wiederum zu einem effizienteren Risikobewertungsverfahren f\u00fchren sollte.<\/p>\n

Insgesamt enthalten die neuen Leitlinien detailliertere Angaben insbesondere zu den wissenschaftlichen Anforderungen, bei denen wir in den letzten sechs Jahren L\u00fccken festgestellt haben.<\/p>\n

Welche Informationen m\u00fcssen die Antragsteller vorlegen?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: In unseren wissenschaftlichen Leitlinien wird erl\u00e4utert, wie das neuartige Lebensmittel zu beschreiben und zu identifizieren ist und Einzelheiten zum Herstellungsprozess, zur Zusammensetzung, zu den Spezifikationen und zu den vorgeschlagenen Verwendungen anzugeben sind.<\/p>\n

Die Antragsteller m\u00fcssen auch Informationen \u00fcber den erwarteten Verzehr, die Verwendungsgeschichte und die Sicherheitsdaten des Lebensmittels vorlegen, einschlie\u00dflich Angaben zur Verarbeitung des Lebensmittels durch den K\u00f6rper, zur Toxikologie, zum N\u00e4hrwert und zu potenziellen Allergenen.<\/p>\n

Erg\u00e4nzend dazu werden in den administrativen Leitlinien die praktischen Schritte zur Erstellung und Einreichung eines Antrags umrissen.<\/p>\n

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\u00a9 Grecaud Paul \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Wird die Aktualisierung den Bewertungsprozess beschleunigen?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Wir haben eine Frist von neun Monaten, um eine Risikobewertung abzuschlie\u00dfen, wenn wir jedoch weitere Informationen vom Antragsteller ben\u00f6tigen, unterbrechen wir das Verfahren. Die aktualisierten Leitlinien sollten dazu beitragen, das Antragsverfahren zu straffen, indem die Anforderungen klarer gestaltet werden und die Wahrscheinlichkeit fehlender Angaben verringert wird.<\/p>\n

Dennoch steht Gr\u00fcndlichkeit immer an erster Stelle. Die Verbrauchersicherheit ist unsere oberste Priorit\u00e4t, und die Zeit, die f\u00fcr die Bewertung ben\u00f6tigt wird, h\u00e4ngt von der Komplexit\u00e4t und Qualit\u00e4t der \u00fcbermittelten Daten ab. Die Europ\u00e4ische Kommission und die nationalen Beh\u00f6rden in der EU sind f\u00fcr die endg\u00fcltige Zulassung und die Vermarktungsregeln zust\u00e4ndig.<\/p>\n

Wie wurden die Interessengruppen einbezogen?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Im Zuge der Aktualisierung haben wir eine \u00f6ffentliche Konsultation eingeleitet und R\u00fcckmeldungen von einem breiten Spektrum von Interessengruppen erhalten, darunter Hochschulen, Verbrauchergruppen, der Industrie, NRO und die \u00d6ffentlichkeit. Insgesamt gingen mehr als 700 Stellungnahmen ein. Alle R\u00fcckmeldungen sind zusammen mit unseren Antworten als Anhang zu den Leitlinien \u00f6ffentlich zug\u00e4nglich.<\/p>\n

Au\u00dferdem haben wir im Mai 2023 ein wissenschaftliches Kolloquium veranstaltet, um aktuelle Trends in der Lebensmittelforschung zu er\u00f6rtern und sicherzustellen, dass unsere Risikobewertungsmethoden weiterhin wirksam sind. Nach der Ver\u00f6ffentlichung der Leitlinien werden wir diese im Rahmen von Workshops, Konferenzen und anderen Veranstaltungen vorstellen. Nutzen Sie unsere Kan\u00e4le, um auf dem Laufenden zu bleiben!<\/p>\n

\"kultiviertes
\u00a9 New Africa – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Decken diese Leitlinien auch Lebensmittel ab, die aus Zellkulturen gewonnen wurden?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Ja, die Leitlinien gelten f\u00fcr alle Antr\u00e4ge auf neuartige Lebensmittel, einschlie\u00dflich solcher auf aus Zellkulturen gewonnene Lebensmittel und Lebensmittelzutaten.<\/p>\n

Werden durch die Aktualisierung weniger Tierversuche durchgef\u00fchrt?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Unser Ziel ist es, im Einklang mit der umfassenderen Strategie der EU zur schrittweisen Einstellung von Tierversuchen die Anzahl der Tierversuche auf ein Minimum zu reduzieren. Wir empfehlen den Antragstellern, wann immer m\u00f6glich validierte alternative Methoden zu verwenden. Sind Tierversuche erforderlich, m\u00fcssen sie den EU-Standards entsprechen und die Antragsteller m\u00fcssen zuerst eine gr\u00fcndliche Literaturrecherche durchf\u00fchren, bevor sie Tierversuche machen.<\/p>\n

Wie werden die Verbraucher dadurch gesch\u00fctzt?<\/h2>\n

Ermolaos Ververis<\/strong>: Die Lebensmittelsicherheitsstandards der EU geh\u00f6ren weltweit zu den h\u00f6chsten. Die Aufgabe der EFSA besteht darin, sicherzustellen, dass neuartige Lebensmittel im Rahmen der vorgeschlagenen Verwendungen sicher verzehrt werden k\u00f6nnen. Sobald unsere Bewertung abgeschlossen ist, obliegt es der Europ\u00e4ischen Kommission und den nationalen Beh\u00f6rden in der EU, Entscheidungen \u00fcber die Zulassung und das Inverkehrbringen, einschlie\u00dflich der Kennzeichnungsanforderungen, zu treffen. Unser Ziel ist es, sicherzustellen, dass alle auf dem Markt befindlichen neuartigen Lebensmittel sicher und in Bezug auf die Ern\u00e4hrung nicht nachteilig sind.<\/p>\n

Weitere Informationen: efsa.europa.eu\/de<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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