{"id":81604,"date":"2023-03-08T12:17:43","date_gmt":"2023-03-08T11:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=81604"},"modified":"2023-03-08T19:33:01","modified_gmt":"2023-03-08T18:33:01","slug":"adm-marel-proteine-beschleunigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/proteine\/adm-marel-proteine-beschleunigen\/","title":{"rendered":"ADM und Marel wollen mit neuem Innovationszentrum in den Niederlanden die Entwicklung alternativer Proteine beschleunigen"},"content":{"rendered":"

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\"Jesper<\/a>
Von links nach rechts: Jesper Hjortshoj, Pr\u00e4sident von Wenger – Marel und Mel Tunderman, VP Savory \u00a9 ADM \/ Marel<\/figcaption><\/figure>\n

ADM<\/a> gibt die Unterzeichnung einer Joint-Venture-Vereinbarung mit Marel bekannt, um ein Innovationszentrum auf dem Wageningen Campus zu errichten.<\/strong><\/p>\n

Das neue Innovationszentrum soll Lebensmittelherstellern die M\u00f6glichkeit geben, gemeinsam mit Lebensmittelwissenschaftlern, Extrusionsexperten und kulinarischen Fachleuten an der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung neuer alternativer Proteinprodukte<\/a> zu arbeiten und die Produktion in Pilotanlagen mit neuen Verarbeitungstechniken zu nutzen.<\/p>\n

„Dieses Zentrum ist ein weiteres Beispiel f\u00fcr unsere kontinuierlichen Investitionen in den Ausbau alternativer Proteininnovationen, die dazu beitragen werden, die Bed\u00fcrfnisse einer wachsenden Weltbev\u00f6lkerung zu erf\u00fcllen“, sagte Allyson Fish, President of Global Alternative Proteins bei ADM.<\/p>

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„Die Partnerschaft mit Marel ist ein weiterer wichtiger Schritt, um die Proteininnovation in der EMEA-Region und dar\u00fcber hinaus voranzutreiben. Wir sind bestrebt, die Bed\u00fcrfnisse unserer Kunden zu erf\u00fcllen und ein anhaltendes profitables Wachstum zu erzielen, indem wir ein sicheres und nachhaltiges globales Lebensmittelsystem unterst\u00fctzen“, so Fish weiter.<\/p>\n

\"ADM
\u00a9 ADM Wagenigen Campus<\/figcaption><\/figure>\n

Breiteres Spektrum an M\u00f6glichkeiten<\/strong><\/h2>\n

Durch das Zentrum werden ADM und Marel eine breite Palette von M\u00f6glichkeiten anbieten, einschlie\u00dflich Schulungen und Workshops, um L\u00f6sungen der n\u00e4chsten Generation von Proteinprodukten zu entwickeln, um letztlich die steigende Nachfrage der Verbraucher nach einer Vielzahl von alternativen Proteinangeboten zu befriedigen.<\/p>

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„Dieses auf Geschmack und Textur ausgerichtete Innovationszentrum wird unseren kundenorientierten Ansatz in neuen, aufstrebenden Marktsegmenten weiter st\u00e4rken“, sagte Jesper Hjortshoj, Vizepr\u00e4sident f\u00fcr Gesch\u00e4ftsentwicklung bei Marel und Pr\u00e4sident von Wenger (einer Tochtergesellschaft von Marel). „Unsere langj\u00e4hrige Beziehung zu ADM ist die Grundlage dieser Partnerschaft und mit unseren nachgelagerten Verarbeitungskapazit\u00e4ten wird das Zentrum Ausr\u00fcstungen von Marel und Wenger nutzen, die einzigartige Innovationen und Kreationen von den Rohstoffen \u00fcber den Extrusionsprozess bis hin zu den Endprodukten erm\u00f6glichen.“<\/p>\n

Bis zur Er\u00f6ffnung des neuen Zentrums f\u00fcr Geschmacks- und Texturinnovation im Jahr 2024 wird ADM ein tempor\u00e4res Labor im Plus-Ultra-II-Geb\u00e4ude auf dem Gel\u00e4nde des Wageningen Campus nutzen, um Kundenentwicklungsprojekte zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Weitere Informationen unter: www.adm.com<\/a> und www.marel.com\/de<\/a><\/p>\n

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  ADM gibt die Unterzeichnung einer Joint-Venture-Vereinbarung mit Marel bekannt, um ein Innovationszentrum auf dem Wageningen Campus zu errichten. Das neue Innovationszentrum soll Lebensmittelherstellern die M\u00f6glichkeit geben, gemeinsam mit Lebensmittelwissenschaftlern, Extrusionsexperten und kulinarischen Fachleuten an der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung neuer alternativer Proteinprodukte zu arbeiten und die Produktion in Pilotanlagen mit neuen Verarbeitungstechniken zu nutzen. „Dieses Zentrum ist ein weiteres Beispiel f\u00fcr unsere kontinuierlichen Investitionen in den Ausbau alternativer Proteininnovationen, … <\/p>\n

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