{"id":75261,"date":"2022-11-15T10:50:16","date_gmt":"2022-11-15T09:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=75261"},"modified":"2022-11-15T19:23:58","modified_gmt":"2022-11-15T18:23:58","slug":"gfi-apac-und-good-meat-organisieren-abendessen-mit-kultiviertem-huehnerfleisch-fuer-vertreter-aus-neun-laendern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/politik-gesellschaft\/politik\/gfi-apac-und-good-meat-organisieren-abendessen-mit-kultiviertem-huehnerfleisch-fuer-vertreter-aus-neun-laendern\/","title":{"rendered":"GFI APAC und GOOD Meat organisieren Abendessen mit kultiviertem H\u00fchnerfleisch f\u00fcr Vertreter aus neun L\u00e4ndern"},"content":{"rendered":"
\"Minister
Die Ministerin f\u00fcr Nachhaltigkeit und Umwelt aus Singapur, Grace Fu, h\u00e4lt eine Rede bei dem historischen Abendessen \u00a9 GOOD Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Bei einem Abendessen im Rahmen des COP27 in Sharm el-Sheikh, \u00c4gypten, zu dem die Ministerin f\u00fcr Nachhaltigkeit und Umwelt von Singapur<\/a>, Grace Fu, eingeladen hatte, kamen f\u00fchrende Vertreter aus neun L\u00e4ndern zusammen, um ein Gericht mit kultiviertem H\u00fchnerfleisch zu probieren. Laut GFI APAC ist dies das erste Mal, dass kultiviertes Fleisch auf einem globalen Klimagipfel serviert wurde.<\/p>\n

Das historische Abendessen wurde gemeinsam von GOOD Meat<\/a>, einem Start-up-Unternehmen f\u00fcr Fleisch aus Zellkulturen, GFI APAC und dem COP27-Pavillon von Singapur organisiert. Anwesend waren aktuelle und ehemalige hochrangige Vertreter aus Indonesien, Kambodscha, Bhutan, Laos, San Marino, Singapur, der Dominikanischen Republik, Kolumbien und Malaysia. <\/p>\n

Die Regierung von Singapur und das GFI APAC arbeiteten zusammen, um sicherzustellen, dass das Zuchtfleisch nach \u00c4gypten eingef\u00fchrt werden kann, wo derartige Produkte noch nicht f\u00fcr den kommerziellen Verkauf zugelassen sind. Die Organisatoren hatten bei der Planung die Entwicklung des Sektors f\u00fcr kultiviertes Fleisch im Blick, da die Zulassung solcher neuartigen Fleischprodukte in vielen L\u00e4ndern gepr\u00fcft wird.<\/p>

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\"Kultivierte
\u00a9 GOOD Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Was bedeutet das Abendessen f\u00fcr die beh\u00f6rdliche Zulassung in den teilnehmenden L\u00e4ndern?<\/strong><\/h2>\n

Die Verkostung von kultiviertem Fleisch auf einem globalen Gipfel bedeutet nicht zwangsl\u00e4ufig, dass es auch in den teilnehmenden L\u00e4ndern zugelassen wird. Die Bewertung der Lebensmittelsicherheit ist nach wie vor das Hauptkriterium aller L\u00e4nder, wenn es darum geht, welche Produkte f\u00fcr den Verkauf zugelassen werden sollen. Wenn jedoch f\u00fchrende Politiker tats\u00e4chlich kultiviertes Fleisch essen, wird diese vielversprechende Lebensmitteltechnologie aus dem Bereich der Theorie in die Sph\u00e4re der realen Klimal\u00f6sungen geholt. <\/p>\n

Wie Ministerin Fu der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von GFI APAC, Mirte Gosker, w\u00e4hrend ihres COP27-Gespr\u00e4chs am vergangenen Wochenende mitteilte, haben neuartige Lebensmittel „ein gro\u00dfes Potenzial, die Ern\u00e4hrungssicherheit zu verbessern“, da ihre Produktion „weniger Land verbraucht und einen geringeren Kohlenstoff-Fu\u00dfabdruck hat als herk\u00f6mmliche tierische Proteine“.<\/p>

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Es ist daher kein Zufall, dass Singapur die Nation hinter diesem wichtigen Abendessen ist. Der Stadtstaat dient seit langem als Pr\u00fcfstand und Startrampe f\u00fcr globale Klima- und Ern\u00e4hrungssicherheitsl\u00f6sungen. Diese Positionierung zeigt sich vor allem in der proaktiven Arbeit der Regierung, um zu grundlegenden Dokumenten beizutragen, die die regulatorische Harmonisierung f\u00fcr neuartige Lebensmittel wie kultiviertes Fleisch beschleunigen k\u00f6nnten. Indem es seine Erfahrungen mit neuartigen Lebensmitteln \u00fcber multilaterale Institutionen wie die Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und die Codex-Alimentarius-Kommission – ein gemeinsames Gremium der FAO und der Weltgesundheitsorganisation, das sich der Entwicklung globaler Lebensmittelstandards widmet – weitergibt, tr\u00e4gt Singapur dazu bei, die Grundlage f\u00fcr internationale Regulierungsrichtlinien zu schaffen.<\/p>\n

\"Sinapur
\u00a9 GOOD Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Der Singapur-Modus<\/strong><\/h2>\n

„Die Welt braucht dringend skalierbare L\u00f6sungen, um Klimakrisen abzuwenden. Unter diesen Umst\u00e4nden liefern Vorreiter wichtige Anregungen f\u00fcr den weiteren Weg. Wenn tief liegende L\u00e4nder mit neuen Herausforderungen durch K\u00fcsten\u00fcberschwemmungen konfrontiert werden, schauen sie auf die Niederl\u00e4nder, um von ihrer jahrhundertelangen Erfahrung in der Z\u00e4hmung feindlicher Meere zu lernen. In einer Zeit, in der die Eiwei\u00dfproduktion unter gr\u00f6\u00dferem Druck steht als je zuvor, m\u00fcssen wir alle auf die L\u00e4nder schauen, die erfolgreich mit weniger mehr produzieren“, kommentiert Ryan Huling, Senior Communications Manager von GFI APAC.<\/p>\n

„Kurz gesagt: Der Erfolg der COP27 kann und sollte daran gemessen werden, wie viele Nationen sich von dem historischen Abendessen inspirieren lassen, wie sie die bew\u00e4hrten Praktiken des „Singapur-Modells“<\/a> an ihre eigenen Gegebenheiten anpassen und wie sie die Ern\u00e4hrungssicherheit und Nachhaltigkeit durch strategische Investitionen und Innovationen verbessern“, so Huling abschlie\u00dfend.<\/p>\n

Mehr Informationen unter: gfi-apac.org<\/a><\/p>\n

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