Die Schweizer Ernährungsorganisation Swissveg hat eine neue landesweite Umfrage zu den aktuellen Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher veröffentlicht. Demnach hat sich die Anzahl der erfassten vegan lebenden Menschen in der Schweiz innerhalb eines Jahres verdoppelt.
Im Rahmen einer MACH-Konsumentenumfrage wurden ab 2020 rund 30’000 Personen im Alter von 14 bis 74 Jahren befragt. Im Ergebnis zeigt sich, dass heute bereits rund 38.000 Veganer und über eine viertel Million Vegetarier in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein leben.
Weitere Informationen sowie Statistiken und Grafiken finden Sie unter www.swissveg.ch.
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