{"id":73484,"date":"2022-10-13T12:39:57","date_gmt":"2022-10-13T10:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=73484"},"modified":"2022-10-20T11:24:12","modified_gmt":"2022-10-20T09:24:12","slug":"redefine-meat-erweitert-new-pulled-meat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/fleisch-und-fischalternativen\/redefine-meat-erweitert-new-pulled-meat\/","title":{"rendered":"Redefine Meat erweitert New-Meat Sortiment und f\u00fchrt neue Kategorie „Pulled Meat“ ein"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Redefine Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Das New-Meat-Portfolio des Unternehmens wurde um f\u00fcnf neue Produkte erweitert, darunter Redefine Tenderloin und Redefine Striploin sowie die neue Kategorie von Pulled Meat (Rind, Lamm und Schwein).<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Im Vorfeld der gr\u00f6\u00dften Lebensmittelmesse Europas, der SIAL (15.-19. Oktober), stellt der New-Meat-Pionier Redefine Meat<\/a> eine bedeutende Produkterweiterung mit f\u00fcnf neuen New-Meat-Produkten vor. Dazu geh\u00f6ren zwei neue Premium-Teilst\u00fccke, Redefine Tenderloin und Redefine Striploin, sowie eine v\u00f6llig neue Kategorie von „Pulled Meat“, die Pulled Beef, Pulled Lamb und Pulled Pork umfasst<\/p>\n

Die Herstellungstechnologie<\/a> von Redefine Meat sorgt nach Angaben des Unternehmens daf\u00fcr, dass die neuen Teilst\u00fccke genau die Textur und die Eigenschaften von Rinderfleisch aufweisen. Redefine Tenderloin bietet dabei eine Alternative zu Rinderfilets, mit „genau den richtigen Abstufungen in Farbe und Textur.“<\/p>\n

Das in Streifen geschnittene Redefine Striploin wird als zartes St\u00fcck mit feinen Grillnoten beschrieben, das K\u00f6chen die M\u00f6glichkeit gibt, das Produkt in eine Vielzahl von Gerichten einzubringen.<\/p>

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\r\n \r\n update Business Webtalk Teil 7: Reflecting on 2024 and Future Prospects \u2013 What\u2019s Next in the Alt Protein Industry? <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

Alle neuen Produkte wurden in Zusammenarbeit mit K\u00f6chen in ganz Europa entwickelt und sind ab sofort auf dem britischen, niederl\u00e4ndischen, deutschen, \u00f6sterreichischen und israelischen Foodservice-Markt erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

\"Nachfrage
\u00a9 Adobe Stock -VectorMine<\/figcaption><\/figure>\n

Die Nachfrage eines wachsenden Marktes bedienen.<\/strong><\/h2>\n
Das neue Pulled Meat-Sortiment von Redefine Meat er\u00f6ffnet eine neue pflanzliche Kategorie und erf\u00fcllt laut dem Unternehmen den Marktbedarf von K\u00f6chen an hochwertigem Pulled Meat. Mit Redefine Pulled Meat k\u00f6nnen K\u00f6che eine breite Palette von Pulled Meat-Gerichten servieren, ohne dass ein langsames Garen erforderlich ist, wodurch sich die Garzeit von Stunden auf Minuten verk\u00fcrzt und die damit verbundenen Energie und Wasserkosten sowie der Bedarf an qualifiziertem Personal gesenkt werden.<\/div>\n
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Eshchar Ben-Shitrit, CEO und Mitgr\u00fcnder von Redefine Meat, kommentiert: „Wir freuen uns sehr, unsere bisher fortschrittlichsten Produkte vorstellen zu k\u00f6nnen, die ein historisches Jahr f\u00fcr Redefine Meat markieren, in dem wir dreizehn New-Meat-Produkte in f\u00fcnf verschiedenen L\u00e4ndern eingef\u00fchrt haben und schnell wachsen. Dank unserer einzigartigen Position, in der wir eng mit Spitzenk\u00f6chen in mehreren L\u00e4ndern zusammenarbeiten, konnten wir die Bed\u00fcrfnisse derjenigen, die sich am besten mit Fleisch auskennen, genau verstehen und qualitativ hochwertige Produkte entwickeln, die den spezifischen Anforderungen der einzelnen M\u00e4rkte gerecht werden.“<\/div>\n
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F\u00fcr weitere Informationen: redefinemeat.com<\/a><\/div>\n
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Das New-Meat-Portfolio des Unternehmens wurde um f\u00fcnf neue Produkte erweitert, darunter Redefine Tenderloin und Redefine Striploin sowie die neue Kategorie von Pulled Meat (Rind, Lamm und Schwein). Im Vorfeld der gr\u00f6\u00dften Lebensmittelmesse Europas, der SIAL (15.-19. Oktober), stellt der New-Meat-Pionier Redefine Meat eine bedeutende Produkterweiterung mit f\u00fcnf neuen New-Meat-Produkten vor. Dazu geh\u00f6ren zwei neue Premium-Teilst\u00fccke, Redefine Tenderloin und Redefine Striploin, sowie eine v\u00f6llig neue Kategorie von „Pulled Meat“, die Pulled … <\/p>\n

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