{"id":51888,"date":"2021-10-26T09:40:51","date_gmt":"2021-10-26T07:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=51888"},"modified":"2022-02-03T10:54:07","modified_gmt":"2022-02-03T09:54:07","slug":"nutreco-und-mosa-meat-erhalten-einen-zuschuss-der-die-zellulaere-landwirtschaft-einen-schritt-naeher-an-die-marktreife-bringt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/kultiviertes-fleisch-zellkultur-biotechnologie\/nutreco-und-mosa-meat-erhalten-einen-zuschuss-der-die-zellulaere-landwirtschaft-einen-schritt-naeher-an-die-marktreife-bringt\/","title":{"rendered":"Nutreco und Mosa Meat erhalten einen Zuschuss, der die zellul\u00e4re Landwirtschaft einen Schritt n\u00e4her an die Marktreife bringt"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Mosa Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Nutreco<\/a> und Mosa Meat<\/a> geben bekannt, dass ihr gemeinsames Projekt „Feed for Meat“ im Rahmen des europ\u00e4ischen Konjunkturprogramms REACT-EU<\/a> mit einem Zuschuss von fast 2 Mio. EUR gef\u00f6rdert wird, um die zellul\u00e4re Landwirtschaft voranzutreiben und kultiviertes Rindfleisch auf den EU-Markt zu bringen. Das Projekt belegte den ersten Platz in diesem hochkompetitiven Programm, f\u00fcr das \u00fcber 60 Finanzierungsantr\u00e4ge eingingen.<\/p>\n

„Feed for Meat“ zielt darauf ab, die Kosten f\u00fcr die Z\u00fcchtung von Fleisch zu senken und die Nachhaltigkeit der Wertsch\u00f6pfungskette<\/a> der zellul\u00e4ren Landwirtschaft<\/a> weiter zu verbessern. Die REACT-EU-F\u00f6rderung wurde f\u00fcr Forschung und Entwicklung zur Senkung der Kosten von Zellkulturmedien gew\u00e4hrt, dem teuersten Schritt im Prozess der zellul\u00e4ren Rindfleischproduktion.<\/p>\n

Im Rahmen des Programms werden Forschungs- und Entwicklungsarbeiten finanziert, die sich speziell mit dem Basalmedium befassen, in dem die Rinderzellen wachsen. Mosa Meat<\/a> geht davon aus, dass es die Kosten f\u00fcr Basismedien erheblich senken kann<\/a>, indem es von Produkten in Pharmaziequalit\u00e4t abr\u00fcckt und stattdessen Nebenprodukte in Futter- und Lebensmittelqualit\u00e4t aus der Lieferkette von Nutreco verwendet.<\/p>

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David Parry\/PA, image courtesy of Mosa Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Fulco van Lede, CEO von Nutreco<\/a>, sagt: „Der Zuschuss ist ein wichtiger Schritt zur Kommerzialisierung von kultiviertem Fleisch. Dieses Projekt ist perfekt auf unser Ziel „Feeding the Future“ abgestimmt. In unserem Bestreben, eine wachsende Bev\u00f6lkerung auf sichere und nachhaltige Weise zu ern\u00e4hren, m\u00fcssen wir neben der traditionellen Landwirtschaft eine Vielzahl von neuen und aufstrebenden Methoden der Proteinproduktion einsetzen. Ich freue mich sehr, dass wir die F\u00f6rdermittel erhalten haben, denn damit k\u00f6nnen wir Inputs f\u00fcr die Zuchtfleischindustrie entwickeln, die eine nachhaltige Produktion erm\u00f6glichen.“<\/p>\n

Peter Verstrate, Mitgr\u00fcnder und COO von Mosa Meat<\/a>, sagt: „Wir f\u00fchlen uns geehrt, dass wir diesen Zuschuss erhalten haben und freuen uns darauf, unsere Forschung zur Senkung der Kosten f\u00fcr Zellkulturmedien voranzutreiben. Durch den Ersatz von Inhaltsstoffen in Pharmaqualit\u00e4t durch Inhaltsstoffe in Lebensmittelqualit\u00e4t rechnet unser Team mit Kostensenkungen in der Gr\u00f6\u00dfenordnung des Hundertfachen. Die Unterst\u00fctzung durch die Regierung ist ein gro\u00dfer Beitrag, um kultiviertes Rindfleisch auf den europ\u00e4ischen Markt zu bringen.“<\/p>

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Die beiden Unternehmen streben die h\u00f6chsten Ertr\u00e4ge beim Zellwachstum mit den geringsten Umweltauswirkungen an, indem sie Nebenprodukte aus der Lebens- und Futtermittelindustrie verwenden und die Inhaltsstoffe mit dem geringsten \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck<\/a> ausw\u00e4hlen. Laut einer unabh\u00e4ngigen Studie zur Lebenszyklusanalyse wird die kultivierte Rindfleischproduktion im Vergleich zur industriellen Rindfleischproduktion das Klima um 92 % und die Luftverschmutzung um 93 % entlasten sowie 95 % weniger Land und 78 % weniger Wasser verbrauchen.<\/p>\n

Mit der REACT-EU-Unterst\u00fctzung wird die Arbeit der Konsortien zur F\u00f6rderung der zellul\u00e4ren Landwirtschaft und zur Einf\u00fchrung von kultiviertem Rindfleisch auf dem EU-Markt anerkannt.<\/em><\/p>\n

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