{"id":112438,"date":"2024-07-02T21:28:13","date_gmt":"2024-07-02T19:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=112438"},"modified":"2024-07-02T21:28:13","modified_gmt":"2024-07-02T19:28:13","slug":"11-niederlaendische-supermaerkte-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/studien-und-zahlen\/11-niederlaendische-supermaerkte-2030\/","title":{"rendered":"11 niederl\u00e4ndische Superm\u00e4rkte verpflichten sich, bis zum Jahr 2030 einen Anteil von 60 % an pflanzlichen Proteinen zu verkaufen"},"content":{"rendered":"

Die Supermarktkette SPAR und der App-Only-Lebensmittelh\u00e4ndler Picnic sind die j\u00fcngsten Unternehmen, die sich zu den ehrgeizigen Zielen der niederl\u00e4ndischen Tierschutzorganisation Wakker Dier f\u00fcr eine Umstellung auf pflanzliche Proteine verpflichtet haben. <\/strong><\/p>\n

Die niederl\u00e4ndischen Supermarktketten werden sich laut Wakker Dier darum bem\u00fchen, dass bis 2025 ganze 50 % aller verkauften Proteinprodukte pflanzlich sind, wobei dieses Ziel bis 2030 auf 60 % erh\u00f6ht werden soll.<\/p>\n

Insgesamt 11 Ketten, die in den Niederlanden t\u00e4tig sind, haben sich zu diesem Ziel verpflichtet. Dazu z\u00e4hlen Albert Heijn<\/a>, Aldi, Crisp, Dirk, Ekoplaza, Jumbo<\/a>, Lidl<\/a>, Plus und Odin. Zusammen haben diese Einzelh\u00e4ndler einen Marktanteil von \u00fcber 90 %. Die einzige gro\u00dfe niederl\u00e4ndische Supermarktkette, die sich noch nicht zu diesem Ziel verpflichtet hat, ist Vomar.<\/p>

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Derzeit sind etwa 40 % der von niederl\u00e4ndischen Superm\u00e4rkten verkauften Proteine pflanzlich. W\u00e4hrend die Einzelh\u00e4ndler daran arbeiten, diesen Prozentsatz zu erh\u00f6hen, werden sie ihre Fortschritte j\u00e4hrlich ver\u00f6ffentlichen. So berichtete Albert Heijn im April dieses Jahres, dass 44,1 % der im letzten Jahr verkauften Proteine auf pflanzlicher Basis<\/a> hergestellt wurden, gegen\u00fcber 42,6 % im Jahr 2022. Wichtig ist, dass die Superm\u00e4rkte das Ziel von 60 % erreichen m\u00fcssen, ohne die Gesamtmenge der verkauften Proteine zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

\"Verkaufsregal\"
\u00a9 Albert Heijn<\/figcaption><\/figure>\n

Niederl\u00e4ndische Proteinumstellung<\/b><\/h2>\n

Es gibt bereits weitere Anzeichen f\u00fcr Fortschritte: Vor weniger als zwei Monaten ver\u00f6ffentlichte Wakker Dier Zahlen, aus denen hervorging, dass der Verkauf von Tierfleisch in niederl\u00e4ndischen Superm\u00e4rkten seit 2020 um 16,4 % zur\u00fcckgegangen<\/a> ist. Die Zahlen, die auf den Verkaufsdaten von Circana beruhen, zeigen auch, dass die Superm\u00e4rkte im Jahr 2023 2,3 % weniger Fleisch verkauften als im Jahr 2022, was zum Teil auf die Senkung der Preise f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>

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Eine im Februar im Auftrag von ProVeg International<\/a> ver\u00f6ffentlichte Studie ergab, dass einige pflanzliche Produkte in sechs von sieben gro\u00dfen niederl\u00e4ndischen Supermarktketten billiger sind als ihre tierischen Pendants. Zus\u00e4tzlich zu den Superm\u00e4rkten, die an der Umstellung auf pflanzliche Proteine arbeiten, k\u00fcndigte Wakker Dier im September letzten Jahres eine Partnerschaft mit zehn Catering-Unternehmen<\/a> an, die sich dem Ziel verschrieben haben, bis 2030 60 % pflanzliche Proteine zu verkaufen. Nur drei Monate sp\u00e4ter schlossen sich sechs weitere Caterer dieser Zusage<\/a> an.<\/p>\n

„Diese Caterer zusammen haben einen gro\u00dfen Einfluss auf die Tiere“, sagte Collin Molenaar von Wakker Dier. „Wenn die Menschen erfahren, wie lecker und einfach es ist, weniger Tiere zu essen, k\u00f6nnen sie diese gute Gewohnheit auch zu Hause fortsetzen.<\/p>\n

Weitere Informationen: wakkerdier.nl<\/a><\/p>\n

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