{"id":114166,"date":"2024-07-24T20:48:15","date_gmt":"2024-07-24T18:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=114166"},"modified":"2024-07-24T20:48:15","modified_gmt":"2024-07-24T18:48:15","slug":"beyond-meat-stellt-beyond-sun-sausage-vor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/fleisch-und-fischalternativen\/beyond-meat-stellt-beyond-sun-sausage-vor\/","title":{"rendered":"Beyond Meat lanciert seine ‚Beyond Sun Sausage‘ als neue Clean-Label-Innovationen"},"content":{"rendered":"

Beyond Meat hat sein neuestes Produkt, Beyond Sun Sausage™, auf den Markt gebracht und damit eine deutliche Abkehr von seinen bisherigen Fleischersatzprodukten vollzogen.<\/strong><\/p>\n

Dieses neue Produkt, das exklusiv in den Sprouts Farmers Markets<\/a> Filialen in den USA erh\u00e4ltlich ist, basiert auf Obst, Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchten und spiegelt die Reaktion des Unternehmens auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label-Zutaten wider.<\/p>\n

Im Gegensatz zu den bisherigen Produkten von Beyond Meat<\/a>, die Rind-, Schweine- oder H\u00fchnerfleisch imitieren, enth\u00e4lt Beyond Sun Sausage Zutaten wie gelbe Erbsen, braunen Reis, Faba-Bohnen, rote Linsen, Spinat und Paprika.<\/p>

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„Wir sind begeistert, dass wir mit unserer gesunden, geschmacksintensiven Beyond Sun Sausage eine v\u00f6llig neue Innovation in der Kategorie der pflanzlichen Produkte vorstellen k\u00f6nnen. Gef\u00fcllt mit reinem, pflanzlichem Eiwei\u00df ist diese Markteinf\u00fchrung ein weiteres Beispiel f\u00fcr unser branchenf\u00fchrendes Engagement, die Messlatte f\u00fcr den N\u00e4hrwert von Fleisch auf pflanzlicher Basis h\u00f6her zu legen und k\u00f6stliche, gesunde Produkte zu kreieren\u201c, so Dariush Ajami, Chief Innovation Officer bei Beyond Meat.<\/p>\n

\"pflanzliche
\u00a9 Beyond Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Beyond Sun Sausage ist in drei Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich: Cajun, Pesto und Ananas-Jalape\u00f1o. Jede Wurst enth\u00e4lt 12 Gramm Protein und nur 1 Gramm ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren. Die Produkte erf\u00fcllen die Ern\u00e4hrungsrichtlinien des Heart-Check-Programms der American Heart Association<\/a> und des Better Choices for Life-Programms der American Diabetes Association<\/a>.<\/p>

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Eine Antwort auf Markttrends<\/strong><\/b><\/h2>\n

Die Markteinf\u00fchrung von Beyond Sun Sausage erfolgt in einer Zeit, in der die Verbraucher verst\u00e4rkt nach \u201eClean-Label\u201c-Optionen und weniger ultra-verarbeiteten Lebensmitteln (UPF) suchen. Trotz eines Umsatzr\u00fcckgangs im ersten Quartal bleibt CEO Ethan Brown optimistisch, was die Entwicklung des Unternehmens angeht, und erkl\u00e4rt, dass diese neue Strategie darauf abzielt, das Jahr 2024 zu einem Schl\u00fcsseljahr f\u00fcr Beyond Meat zu machen.<\/p>\n

Anfang dieses Jahres hat das Unternehmen neue Rezepturen f\u00fcr seine Produkte Beyond Burger<\/a>, Beyond Beef<\/a>, Beyond Sausage und Crumbles vorgestellt, die darauf abzielen, die fleisch\u00e4hnliche Textur und den Geschmack der Produkte zu erhalten und gleichzeitig den N\u00e4hrwert zu verbessern. Beyond Sun Sausage ist so konzipiert, dass es als pflanzliche Proteinoption f\u00fcr sich allein steht.<\/p>\n

\"Beyond
\u00a9 Beyond Meat<\/figcaption><\/figure>\n

Diana Stavaridis, Senior Culinary Manager bei Beyond Meat, erkl\u00e4rt zu den neuen Produkten: \u201eDie neue Beyond Sun Sausage ist der Traum eines jeden Hausmannes. […] Wenn Sie Beyond Sun Sausage zubereiten, servieren Sie Ihren Geschmacksknospen, Ihrem Herzen und unserem Planeten Liebe und wir freuen uns darauf, dass unsere Fans dieses k\u00f6stliche neue Produkt probieren, denn es ist anders als alles andere, was derzeit im Bereich der pflanzlichen Produkte erh\u00e4ltlich ist.“<\/p>\n

Weitere Informationen: beyondmeat.com<\/a><\/p>\n

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