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© Grupo Dia

Productos y Lanzamientos

Dia lanza 27 productos de panadería sin aditivos y con un packaging totalmente sostenible

Grupo Dia, empresa de alimentación caracterizada por sus tiendas de proximidad, ha reformulado su receta de panes para que sus 27 referencias no contengan aditivos. En la línea de ser más sostenibles, los productos que se han lanzado contarán con un packaging sostenible y libre de plásticos. Con esta iniciativa, Dia tiene demostrar su innovación de producto con un nuevo surtido de panadería pionero en la gama de productos naturales. …

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Beyond Meat

© Beyond Meat

Comercio

Beyond Meat aumenta el acceso a la salchicha saludable Beyond Sun con su lanzamiento en Whole Foods

Beyond Meat anuncia el lanzamiento a nivel nacional de su última oferta a base de plantas, Beyond Sun Sausage, en los establecimientos de Whole Foods Market de todo Estados Unidos. Esta expansión se produce después de un lanzamiento regional inicial en las tiendas Sprouts a finales de julio, donde el producto logró un fuerte rendimiento de ventas, posicionándose entre los artículos a base de plantas más vendidos en la categoría …

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Florencio Garcia

Florencio Garcia © Better Balance

Entrevistas

Florencio García de Better Balance: «Hemos consolidado nuestra cuota de mercado en segmentos como las salchichas vegetales, alcanzando más del 30% de participación»

Better Balance, la división de alimentos plant-based del Grupo Sigma, ha logrado un crecimiento notable en el competitivo mercado de productos de origen vegetal, destacándose especialmente en categorías clave. Con una estrategia basada en la innovación y la sostenibilidad, la marca sigue expandiendo su presencia en el mercado español y europeo. En esta ocasión, hemos hablado con Florencio García, director general de Better Balance en Europa, para conocer más sobre …

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Better Balance

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Productos y Lanzamientos

Better Balance lanza los Better Bocados sabor ternera elaborada a partir de bagazo de cerveza

Better Balance, una de las marcas líderes en el sector plant-based, ha presentado sus nuevos Better Bocados sabor ternera, un innovador producto que promete cambiar la forma en que percibimos las proteínas vegetales. Elaborado a partir del bagazo de cerveza, este subproducto de la industria cervecera destaca por su sabor y valor nutricional y sostenible. Este enfoque innovador está en línea con la creciente tendencia de economía circular, que busca …

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Heura

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Medio Ambiente

Heura Foods acredita un 83% de huella de carbono menor a los productos de carne tradicional y reduce su huella de carbono un 23% en 2023

Heura Foods, la foodtech líder en proteínas vegetales en España, ha publicado un informe donde señala que ha marcado un nuevo hito en la transición hacia un sistema alimentario sostenible. Con esta presentación quieren dejar claro que el principal objetivo es elevar los estándares de la industria alimentaria y trasladar la presión de los consumidores a la industria. La compañía ha conseguido reducir un 23% su huella ambiental por kg …

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freshly Cosmetics

© Freshly Cosmetics

Moda y Belleza

Freshly Cosmetics logra cuatro premios en los VPC Green Beauty Awards

Freshly Cosmetics, la empresa española de cosmética natural, ha demostrado su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa (RSC). Este año, la compañía ha sido la gran protagonista, consolidándose como una de las marcas líderes en cosmética natural y sostenible en España. Freshly Cosmetics ha obtenido dos premios de oro en las categorías de «Premio al Público» y «Mejor Novedad Eco de E-commerce» gracias a su innovador producto, Caring …

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Impossible Foods

© Impossible Foods

Empresas y retratos

La psicología del color en los envases de carne tradicional y vegetal

Puede que no se dé cuenta, pero cuando busca productos alimentarios, el color del envase de un producto puede influir sutilmente en su decisión de compra. En su última guía New Food Hub, ProVeg International explora cómo se utiliza el color en la comercialización de productos cárnicos tradicionales y contrasta estas estrategias con las de las alternativas vegetales. La guía también analiza el impacto de la elección de colores en …

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km zero

Imagen cortesía de KM Zero

Startups

KM ZERO llevará su programa de corporate venturing a los mayores eventos de la industria alimentaria en Europa

KM ZERO Venturing, presentada en Alimentaria 2024, abrirá convocatorias en el marco de citas como Food4Future (Bilbao), ftalks The Food Changemakers Summit (Valencia) o SIAL (París) para proyectos que ofrezcan soluciones en cinco áreas clave de la innovación alimentaria: Nuevas Proteínas, Packaging Sostenible, Huella Cero, Salud y Nutrición y Digitalización. La organización tiene el objetivo de atraer proyectos foodtech más maduros y con potencial para ser desarrollados a corto plazo junto …

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Mireia Trepat © Freshly Cosmetics

Mireia Trepat © Freshly Cosmetics

Entrevistas

Mireia Trepat de Freshly Cosmetics: “Nos gustaría crecer entre un 15-20% respecto al 2023”

Freshly Cosmetics, la firma española de cosmética natural, es una de las empresas españolas especializadas en productos veganos que más ha crecido en los últimos años. Tanto es así que en 2023 obtuvo una facturación de 46 millones y medio de euros y más de 1,5 millones de clientes. Para conocer un poco más la historia de la compañía, desde Vegconomist hemos hablado con la cofundadora y CMO de Freshly …

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heura

© Heura

Empresas y retratos

Heura anuncia una facturación de 38,3 millones de euros y un crecimiento del 63% en ventas internacionales

La startup española de alimentación vegetal Heura ha anunciado que su facturación alcanzó los 38,3 millones de euros en 2023, mientras que las ventas internacionales aumentaron un enorme 63%. En Francia, el crecimiento fue especialmente significativo, del 88%. Una asociación con la cadena de supermercados Waitrose permitió a Heura aumentar su presencia en el Reino Unido, y la marca experimentó un crecimiento de dos dígitos en todos los demás mercados …

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