{"id":18662,"date":"2019-06-13T05:57:14","date_gmt":"2019-06-13T03:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=18662"},"modified":"2023-09-11T21:52:08","modified_gmt":"2023-09-11T19:52:08","slug":"marktbericht-nordamerikanischer-algenprotein-markt-zeigt-robustes-wachstum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/markt-und-trends\/marktbericht-nordamerikanischer-algenprotein-markt-zeigt-robustes-wachstum\/","title":{"rendered":"Marktbericht: Nordamerikanischer Algenprotein-Markt zeigt robustes Wachstum"},"content":{"rendered":"

Laut einer aktuellen Marktanalyse von Market Insights Reports<\/a> wird der nordamerikanische Algenprotein-Markt im Prognosezeitraum 2019-2023 eine j\u00e4hrliche Wachstumsrate von bis zu 6,2% aufweisen. Im Jahr 2016 wurde der Markt mit 58,52 Mio. US-Dollar bewertet. Der wachsende vegane Trend treibt die zuk\u00fcnftige Entwicklung weiter voran. <\/p>\n

Die zunehmende Popularit\u00e4t proteinreicher Algen ist auf deren Einzigartigkeit unter den pflanzlichen Proteinen zur\u00fcckzuf\u00fchren. Algenprotein ist frei von bekannten Allergenen, Gluten und GMO und hat ein neutrales Geschmacksprofil sowie eine neutrale Textur, was es zu einer guten Option f\u00fcr die Verwendung bei Lebensmitteln macht. Laut Report konsumieren fast 30% der Amerikaner nicht-tierische Proteinquellen. Der wachsende Trend zu pflanzlichen Algenproteinen<\/a> ist demnach auf die zunehmende Beliebtheit vegetarischer und veganer Ern\u00e4hrungsweisen und die Nachfrage nach allergenfreien Proteinquellen zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n

Die marktrelevantesten Algen sind Spirulina<\/a> und Chlorella. Beide werden als funktionelle Lebensmittel<\/a> und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel verkauft, da sie neben biologisch hochverf\u00fcgbarem Protein einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt aufweisen. Das Chlorella-Segment machte 2016 mehr als 39% des gesamten nordamerikanischen Algenprotein-Marktes aus. Da Chlorella immer beliebter wird, d\u00fcrfte das Segment laut Bericht im Prognosezeitraum 2019-2023 eine h\u00f6here Wachstumsrate aufweisen.<\/p>

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Ein weiterer Grund f\u00fcr das prognostizierte moderate bis starke Wachstum ist laut Analyse die Zulassung von Algenprotein zur Herstellung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln. Die Anwendung von Algenproteinen in verschiedensten Produkten wie Getr\u00e4nken, Tierfutter und Sportlernahrung in den USA und Kanada tr\u00e4gt so ebenfalls zum Marktwachstum in der nordamerikanischen Region bei.<\/p>\n

Zu den wichtigsten Unternehmen im nordamerikanischen Algenprotein-Markt geh\u00f6ren u.a. Allma, Corbion Biotech Inc., Cyanotech Corp., Earth Rise Nutritionals, Energybits, Farost Bio-Tech Co. , Heliae Development LLC, Klotze, Nutress, Nutrex Hawaii Inc., Plant Head, Rainbow Light Nuntritional Systeme, Spira und TerraVia Holdings Inc.<\/p>

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Relevante Marktentwicklungen<\/span><\/h2>\n

Im September 2015 gab die DIC Corporation die Er\u00f6ffnung des hochmodernen <\/span>DIC\/Earthrise Algen-Forschungszentrums bekannt, in welchem umfassende algenbezogene Forschung in den Bereichen vom Spirulina-Anbau bis hin zur praktischen Anwendung in Lebensmittelprodukten durchgef\u00fchrt wird. <\/span>Das Algen-Forschungszentrum wurde mit einer Gesamtinvestition von rund 1,7 Mio. US-Dollar in Californien errichtet.<\/p>\n

Im September 2017 gab das Lebensmittel- und Biochemieunternehmen Corbion die \u00dcbernahme der TerraVia Holdings bekannt. Corbion erwarb die Verm\u00f6genswerte f\u00fcr 20 Mio. US-Dollar, um sein Portfolio um algenbasierte Fetts\u00e4uren und Proteine zu erweitern. <\/span><\/p>\n

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