Investment Climate Podcast mit Anik Thaler von Fabas – Wie man 2024 Finanzmittel erhält

In dieser Podcast-Reihe interviewt Alex Shandrovsky Investoren und Unternehmen zu den Benchmarks für die Finanzierung von alternativen Proteinen im Jahr 2024 und deckt die Investitionsstrategien erfolgreicher CEOs von Climate Tech und führender Risikokapitalgeber auf.

Podcast-Moderator Alex Shandrovsky ist strategischer Berater für zahlreiche globale Beschleuniger und Unternehmen im Bereich Lebensmitteltechnologie, darunter führende Unternehmen für alternative Proteine und zelluläre Landwirtschaft. Sein Schwerpunkt liegt auf Investor Relations und der Skalierung nach der Kapitalbeschaffung für Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen.

Staffl 2, Folge 6: Anik Thaler von Fabas

In dieser Folge sprach Alex mit Anik, Mitgründer von Fabas Foods, das Zutatensysteme für innovative Milchalternativen entwickelt. Das Gespräch konzentriert sich auf die Beschaffung von Investitionen für ein Lebensmitteltechnologie-Startup, einschließlich der Herausforderungen und Entscheidungen, die mit der Kapitalbeschaffung verbunden sind. Insgesamt werden die Herausforderungen und Strategien im Zusammenhang mit der Mittelbeschaffung, die Bedeutung von Investorenbeziehungen und die wichtigen Entscheidungen, die die Ausrichtung des Unternehmens geprägt haben, erörtert.

Wichtige Fakten zu Fabas:

• Ziel: Die Art und Weise, wie in Zukunft gegessen wird, zu verändern, indem mehr Hülsenfrüchte auf die Felder und Teller kommen.
• Kürzlich abgeschlossene Seed-Runde über 1,3 Millionen CHF, angeführt von einem Schweizer Family Office und einigen Unternehmensinvestoren.

Alex‘ wichtigste Erkenntnisse:

1. Kaltakquise funktioniert nicht, insbesondere wenn man versucht, in Family Offices einzudringen. Auf die Frage, ob sie in der Vergangenheit schon einmal von einem Family Office gehört habe oder es bereits kannte und dann nach einer warmen Verbindung suchte, antwortete Anik: „Nein, das ist das Problem mit dem Family Office. Normalerweise sind sie in der Öffentlichkeit nicht so präsent, vielleicht wie andere VCs, die normalerweise Websites und LinkedIn-Profile haben. Die meisten Family Offices haben das nicht. Man muss einige Leute kennen, die sie bereits kennen, was den Zugang zu ihnen tatsächlich viel schwieriger macht.“
2. Seien Sie bereit für einen Richtungswechsel. “Als wir also unsere erste CLA, also das, was wir damals als Pre-Seed bezeichneten, aufbrachten, konzentrierten wir uns auf den Aufbau einer B2C-Marke. Wir begannen also mit einem Portfolio von B2C-Produkten. Wir stellten einige Hummus-Produkte, einige Burger und Falafel her. Immer mit der Vision, mehr Hülsenfrüchte auf unsere Teller zu bringen, aber dann wurde uns schnell klar, dass es nicht nur darum geht, neue Produkte auf den Markt zu bringen und vielleicht einen etwas besseren Geschmack mit mehr lokal produzierten Produkten zu haben, sondern sie wirklich zu verbessern. Dabei haben wir festgestellt, dass die derzeit verwendeten Zutaten eine der größten Herausforderungen darstellen, die es zu bewältigen gilt. Also haben wir begonnen, uns selbst mehr auf die Entwicklung von Zutaten zu konzentrieren und uns dann zu einem B2B-Zutatenlieferanten zu entwickeln“, so Anik.
3. Die Markteinführungszeit ist in der heutigen Zeit von entscheidender Bedeutung. „Unsere Technologie basiert auf Extraktion und Fermentation, aber wir arbeiten mit Hülsenfrüchten, also mit Bohnen, Erbsen und Kichererbsen. All diese Quellen sind keine neuartigen Lebensmittel und der Prozess selbst auch nicht, was den schnellen Marktzugang erheblich erleichtert“, sagte Anik.

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