{"id":119972,"date":"2024-11-08T08:03:17","date_gmt":"2024-11-08T07:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=119972"},"modified":"2024-11-08T09:23:49","modified_gmt":"2024-11-08T08:23:49","slug":"backwerk-kooperiert-deutschlandweit-mit-oatly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/ausser-haus-markt\/gastronomie-hotellerie\/backwerk-kooperiert-deutschlandweit-mit-oatly\/","title":{"rendered":"BackWerk kooperiert deutschlandweit mit Oatly"},"content":{"rendered":"

BackWerk, einer der europ\u00e4ischen Marktf\u00fchrer im Bereich Backgastronomie, und der schwedische Haferdrinkhersteller Oatly gehen eine Partnerschaft ein. Ab sofort bietet BackWerk in allen 255 deutschen Stores Oatly-Haferdrink als pflanzliche Milchalternative an.<\/span><\/b><\/p>\n

Mit der Kooperation und dem deutschlandweiten Rollout geht BackWerk mit dem Trend: Bereits seit Jahren steigt die Bedeutung und Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen<\/a> stetig an. Blickt man auf die Jahre 2022 und 2023, so erkennt man eine sehr deutliche Steigerung des Absatzes pflanzlicher Milchalternativen in Deutschland um 85 Prozent. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus gesundheitlichen, ethischen oder \u00f6kologischen Gr\u00fcnden f\u00fcr den Verzicht auf tierische Produkte. Mit Oatly<\/a> hat sich BackWerk nun einen der weltweit bekanntesten Hersteller f\u00fcr Haferdrinks ins Boot geholt.<\/span><\/p>\n

BackWerk und Oatly teilen dabei den Anspruch an die hohe Qualit\u00e4t der Produkte und verfolgen ambitionierte Nachhaltigkeitsziele. Durch diese Partnerschaft kann BackWerk seinen G\u00e4sten eine hochwertige Alternative zu herk\u00f6mmlicher Kuhmilch anbieten und dar\u00fcber hinaus neue Zielgruppen erschlie\u00dfen. Oatly kommt dadurch seinem Ziel, fl\u00e4chendeckend Haferdrinks<\/a> anzubieten und damit den Umstieg von Kuhmilch auf eine pflanzliche Option zu vereinfachen, ein St\u00fcck n\u00e4her.<\/span><\/p>

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Einf\u00fchrung nach erfolgreichem Testlauf in K\u00f6ln <\/span><\/b><\/h2>\n

Im Vorfeld des deutschlandweiten Rollouts testete BackWerk die Milchalternative bereits f\u00fcr sechs Monate in mehreren Stores in K\u00f6ln. Mit positiven Ergebnissen: Zwischen 20 und 25 Prozent aller verkauften Kaffee-Mix-Getr\u00e4nke wurden in diesem Zeitraum mit einer Milchalternative zubereitet.<\/span><\/p>\n

\"Oatly-New-Range\"
\u00a9 Oatly<\/figcaption><\/figure>\n

„Mit dem Angebot von Oatly in all unseren deutschen Stores gehen wir einen wichtigen Schritt in Richtung Zukunft und zeigen uns als moderne Marke. Au\u00dferdem setzen wir ein klares Zeichen f\u00fcr nachhaltigen Genuss. Wir m\u00f6chten unseren G\u00e4sten eine pflanzliche Alternative bieten, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch einen kleineren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck hinterl\u00e4sst,“ sagt Sebastian Kayser, CEO Food Service B2C bei Valora, der die Marke BackWerk verantwortet.<\/span><\/p>

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„Den Umstieg von Kuhmilch auf Oatly, besonders im Kaffeesektor, weiter voranzutreiben, hat f\u00fcr uns in den n\u00e4chsten Jahren oberste Priorit\u00e4t. Deshalb ist unsere Partnerschaft mit BackWerk, als f\u00fchrendes Backgastronomieunternehmen in Deutschland, f\u00fcr uns von besonderer Bedeutung. Wir wollen \u00fcberall dort sein, wo die Konsument:innen uns brauchen \u2013 und BackWerk ist der ideale Partner, um gemeinsam eine nachhaltigere Ern\u00e4hrung in den Alltag zu integrieren“, erg\u00e4nzt Svenja Fritz, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Oatly DACH & Polen.<\/span><\/p>\n

Ausweitung der Kooperation innerhalb der Valora Gruppe<\/span><\/b><\/h2>\n

Die Brezelb\u00e4ckerei Ditsch<\/a> ist, neben BackWerk, Teil der Valora Gruppe. Daher ist es nur konsequent, dass auch Ditsch im Bereich Milchalternativen aktiv wird. In vorerst 21 Shops nimmt die Brezelb\u00e4ckerei den Oatly-Haferdrink als Milchalternative dauerhaft ins Angebot auf. <\/span><\/p>\n

Weitere Informationen: valora.com\/en<\/a> und back-werk.de<\/a><\/p>\n

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