{"id":15294,"date":"2019-01-16T06:00:33","date_gmt":"2019-01-16T05:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=15294"},"modified":"2019-01-15T15:43:11","modified_gmt":"2019-01-15T14:43:11","slug":"grossbritannien-ist-jetzt-weltmarktfuehrer-bei-der-einfuehrung-veganer-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/grossbritannien-ist-jetzt-weltmarktfuehrer-bei-der-einfuehrung-veganer-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Gro\u00dfbritannien ist jetzt Weltmarktf\u00fchrer bei der Einf\u00fchrung veganer Lebensmittel"},"content":{"rendered":"

Der Marktanalyst Mintel<\/a> pr\u00e4sentierte Anfang des Jahres neue Forschungsergebnisse zur Entwicklung und Einf\u00fchrung neuer veganer Produkte in Gro\u00dfbritannien. Dem Bericht zufolge war Gro\u00dfbritannien im Jahr 2018 das Land mit den meisten neuen veganen Lebensmittelprodukteinf\u00fchrungen und verdr\u00e4ngt damit Deutschland<\/a> vom ersten Platz.<\/span><\/p>\n

Mintel ver\u00f6ffentlichte die neuen Daten am 10. Januar und hob Gro\u00dfbritannien<\/a> als einen ansteigend lukrativen Markt f\u00fcr den Veganismus hervor. Laut Mintel war bereits jedes sechste Lebensmittelprodukt (16%), das 2018 in Gro\u00dfbritannien auf den Markt gekommen war, vegan und\/oder hatte keine tierischen Inhaltsstoffe. Damit verdoppelte sich die Quote von nur 8% im Jahr 2015. Der bisherige Weltmarktf\u00fchrer Deutschland<\/a> gilt heute als „reifer und ges\u00e4ttigter Markt“ f\u00fcr Veganismus, mit abnehmender Anzahl veganer Lebensmittel-NPDs. Laut Bericht ist die Einf\u00fchrung neuer veganer Lebensmittel in Deutschland von <\/span>15% im <\/span>Jahr 2017 auf 13% im Jahr 2018 gefallen.<\/span><\/p>\n

Die Daten zeigen auch, dass jeder dritte britische Fleischesser (34%) seinen Fleischkonsum in den ersten sechs Monaten bis Juli 2018 reduzierte. Nachrichtenartikel scheinen dabei einen gro\u00dfen Einfluss zu haben. 31% der britischen Konsumenten<\/a> geben an, dass aktuelle Nachrichten ein \u00fcberzeugendes Argument f\u00fcr die Reduzierung von Fleisch waren.<\/span><\/p>

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Der Absatz von molkereifreien Milchprodukten stieg um 9,4% von 202 Mio. GBP im Jahr 2016 auf 221 Mio. GBP im Jahr 2017. Demnach entschied sich jeder zehnte Brite (9%) f\u00fcr pflanzliche Milchalternativen und die Quote bei den <\/span>25 bis 34 j\u00e4hrigen Verbrauchern lag sogar bei <\/span>27%. Andererseits gaben auch vier von zehn Briten an, dass vegane Mahlzeiten „langweilig“ seien, und 41% gaben an, sie seien „\u00fcberteuert“.<\/span><\/p>\n

Edward Bergen, Global Food and Drinks Analyst bei Mintel, kommentierte: \u201eDeutschland war einige Jahre lang Weltmarktf\u00fchrer bei der Einf\u00fchrung veganer Produkte. Im Jahr 2018 \u00fcbernahm Gro\u00dfbritannien das Ruder. Deutschland hat sicherlich eine Spitze erreicht, wahrscheinlich durch einen \u00fcberfluteten Markt mit wenig Spielraum f\u00fcr weiteres Wachstum. Im Gegensatz dazu wurde in Gro\u00dfbritannien viel Werbung f\u00fcr vegane Restaurants und neue Sortimente verzeichnet. Am markantesten ist die Ausweitung der Eigenmarken-Sortimente in Superm\u00e4rkten, vor allem in den Mainstream-L\u00e4den mit speziellen veganen Sortimenten. Die britischen Superm\u00e4rkte und kleinformatigen L\u00e4den schaffen zus\u00e4tzlichen Platz, um vegane Optionen zu f\u00f6rdern und den fleischessenden Konsumenten den Einstieg in diese neuen Ern\u00e4hrungsm\u00f6glichkeiten zu erleichtern.“<\/span><\/p>

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