{"id":96369,"date":"2023-10-17T11:25:54","date_gmt":"2023-10-17T09:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=96369"},"modified":"2024-04-09T17:47:46","modified_gmt":"2024-04-09T15:47:46","slug":"abillion-listet-top-50-vegane-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/ausser-haus-markt\/gastronomie-hotellerie\/abillion-listet-top-50-vegane-restaurants\/","title":{"rendered":"abillion listet die 50 besten veganen Restaurants weltweit auf"},"content":{"rendered":"

Die Nachhaltigkeitsplattform abillion hat eine Liste der 50 besten veganen Restaurants der Welt ver\u00f6ffentlicht. Das Ranking basiert auf den Bewertungen der Mitglieder von \u00fcber 265.000 Gerichten in 70 L\u00e4ndern.<\/p>\n

Die Top Ten sind:<\/strong><\/p>\n

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  1. Rifugio Romano (Rom, Italien)<\/strong> – Ein Restaurant<\/a>, das vegane Versionen der traditionellen italienischen K\u00fcche anbietet. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Carbonara, Cannelloni, Bruschetta, Tiramisu und mehr.<\/li>\n
  2. Grumpy & Runt (Kapstadt, S\u00fcdafrika)<\/strong> – Ein veganer Feinkostladen<\/a> und eine B\u00e4ckerei, die sich auf handgemachte Donuts spezialisiert hat und jede Woche eine neue Auswahl an Geschmacksrichtungen anbietet. Brunch, Bagels, Sandwiches und andere schmackhafte Produkte sind ebenfalls erh\u00e4ltlich.<\/li>\n
  3. Seitan’s Realm (Columbus, USA)<\/strong> – Ein familiengef\u00fchrter Feinkostladen<\/a>, der eine gro\u00dfe Auswahl an veganen Burgern anbietet, von denen die meisten auf Seitan aus eigener Herstellung basieren. Zu den beliebtesten geh\u00f6ren der Dude Ranch, Rick Reuben und Buffalo Mac. Au\u00dferdem gibt es eine Auswahl an Beilagen wie Pommes frites und Makkaronisalat sowie Desserts wie Erdnussbutterkuchen und Teufelskuchen.\n

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    \u00a9 Grumpy & Runt<\/figcaption><\/figure><\/li>\n
  4. El Invernadero Restaurante (Kanarische Inseln, Spanien)<\/strong> – Bietet eine Reihe von internationalen Gerichten<\/a> wie Gem\u00fcsepakoras, Tempeh-Gyozas, Risotto, Salate und Schokoladenkuchen.<\/li>\n
  5. Unity Diner (London, Vereinigtes K\u00f6nigreich)<\/strong> – Ein Diner<\/a>, das von dem veganen Aktivisten Earthling Ed mitgegr\u00fcndet wurde, mit dem Ziel, die \u00f6ffentliche Wahrnehmung von veganem Essen zu \u00e4ndern. Das Diner wurde von der Vogue zu einem der besten veganen Restaurants Londons gek\u00fcrt und bietet Gerichte wie Hummer-Mac n Cheese, Omni Pork Steaks, Redefine Meat Bratwurst Hot Dogs und vegane Kabeljaufilets.<\/li>\n
  6. The Kind Bowl (Singapur)<\/strong> – Ein Restaurant<\/a>, das nachhaltige und gesunde asiatische Gerichte auf pflanzlicher Basis anbietet. Zu den Gerichten geh\u00f6ren No Crab Noodles, The Kind Pho und Saigon Delight (Banh Mi mit gegrilltem OMNI Luncheon und pflanzlichen Delikatessen, serviert mit scharfer und w\u00fcrziger Suppe).\n

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    \u00a9 Unity Diner<\/figcaption><\/figure><\/li>\n
  7. Romeow Cat Bistrot (Rom, Italien)<\/strong> – Ein Katzencaf\u00e9<\/a>, das sieben Katzen einer gemeinn\u00fctzigen Organisation beherbergt. Die vollst\u00e4ndig vegane Speisekarte wechselt jede Saison und bietet Gerichte aus verschiedenen K\u00fcchen. Zu den derzeit angebotenen Gerichten geh\u00f6ren koreanische Reiskn\u00f6del mit saisonalem Pilzragout, Jackfruit-Cacciucco mit rustikalem Steinmehlbrot und Spaghetti aus Gragnano mit Macadamianusscreme.<\/li>\n
  8. Linfa Milano (Mailand, Italien)<\/strong> – Ein Restaurant und eine Sushi-Bar<\/a> mit einer Zero-Waste-Philosophie und einem Schwerpunkt auf lokal bezogenen Zutaten. Alle Speisen sind vegan und glutenfrei. Das Restaurant serviert haupts\u00e4chlich italienische Gerichte, darunter Pizza, Pasta und Focaccia, w\u00e4hrend die Sushi-Bar eine Auswahl an pflanzlichem Sushi aus hochwertigen Zutaten anbietet.\n

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    \u00a9 Linfa Milano<\/figcaption><\/figure><\/li>\n
  9. Rainbow Bakery (Bloomington, US)<\/strong> – Eine B\u00e4ckerei<\/a>, die Cupcakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen anbietet, darunter Fauxstess, Zitrone und Lavendel. Andere Backwaren wie Kekse und Donuts sind ebenfalls erh\u00e4ltlich.<\/li>\n
  10. Pop Vegan Food (S\u00e3o Paulo, Brasilien)<\/strong> – Eine von Vegan-Aktivisten gegr\u00fcndete Pizzeria und Burger-Bude<\/a>. Zu den Highlights der Speisekarte geh\u00f6ren der knusprige Barbecue-Burger, die vegane Thunfischpizza und eine einzigartige Auswahl an s\u00fc\u00dfen Pizzen in Geschmacksrichtungen wie Banane mit Zimt.<\/li>\n<\/ol>\n

    Die vollst\u00e4ndige Liste der 50 besten veganen Restaurants der Welt finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n

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