{"id":710,"date":"2021-04-22T09:28:57","date_gmt":"2021-04-22T08:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/?p=710"},"modified":"2021-04-21T21:43:25","modified_gmt":"2021-04-21T20:43:25","slug":"leonardo-dicaprio-se-joint-a-perfect-day-pionnier-de-lindustrie-laitiere-alternative-dans-le-cadre-du-nouveau-conseil-du-developpement-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/entreprises-et-portraits\/leonardo-dicaprio-se-joint-a-perfect-day-pionnier-de-lindustrie-laitiere-alternative-dans-le-cadre-du-nouveau-conseil-du-developpement-durable\/","title":{"rendered":"Leonardo DiCaprio se joint \u00e0 Perfect Day, pionnier de l’industrie laiti\u00e8re alternative, dans le cadre du nouveau Conseil du d\u00e9veloppement durable"},"content":{"rendered":"

Perfect Day<\/a>, une startup sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits laitiers alternatifs, a d\u00e9voil\u00e9 un nouveau comit\u00e9 consultatif – le Sustainability & Health Advisory Council (SHAC)<\/a> soit le Conseil Consultatif sur la Durabilit\u00e9 et la Sant\u00e9 – o\u00f9 si\u00e8ge l’acteur et activiste hollywoodien Leonardo DiCaprio<\/a>. La soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9galement publi\u00e9 des r\u00e9sultats r\u00e9v\u00e9lant que sa prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum (whey) d’origine non animale g\u00e9n\u00e8re jusqu’\u00e0 97 % d’\u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre en moins que la production laiti\u00e8re conventionnelle, suite \u00e0 l’analyse du cycle de vie.<\/p>\n

Leonardo Dicaprio<\/a> a investi et travaille avec de nombreuses marques v\u00e9ganes et respectueuses de l’environnement, notamment en tant qu’ambassadeur du g\u00e9ant de la viande alternative Beyond Meat<\/a>, ainsi qu’en finan\u00e7ant Califia Farms<\/a>, en collaborant avec Jane Goodall<\/a> et en investissant dans des v\u00eatements et des chaussures durables comme Allbirds<\/a>.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Une r\u00e9ponse compl\u00e8te au changement climatique doit apporter des innovations dans tous les aspects de notre vie quotidienne, y compris dans l’alimentation que nous consommons\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Leonardo DiCaprio dans un communiqu\u00e9.<\/p><\/blockquote>\n

\"PerfectDay
\u00a9 Perfect Day<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Fond\u00e9 en 2014 par les entrepreneurs Ryan Pandya<\/a> et Perumal Gandhi, Perfect Day \u00e9tablit essentiellement une nouvelle cat\u00e9gorie d’aliments – les produits laitiers sans animaux – gr\u00e2ce \u00e0 sa technologie innovante qui supprime la vache de la production de prot\u00e9ines laiti\u00e8res et utilise \u00e0 la place la fermentation microbienne. Le secteur des aliments ferment\u00e9s sans animaux continue de cro\u00eetre, avec Perfect Day au premier plan, recevant ainsi 43 % du total des fonds de capital-risque des entreprises de fermentation et levant un financement total de 361,5 millions de dollars selon un rapport de GFI<\/a>.<\/p>\n

Outre DiCaprio, l’ancienne directrice g\u00e9n\u00e9rale de l’UNICEF et secr\u00e9taire am\u00e9ricaine \u00e0 de l’agriculture, Ann Veneman, fait partie du conseil, ainsi que Dariush Mozaffarian, Okezue Bell, Katharine Kreis, Danielle Nierenberg, Mary Shelman et David Stukus. Les membres ont pour mission de guider Perfect Day en ce qui concerne les questions de sant\u00e9, de bien-\u00eatre et d’environnement, dans le but d’aider l’entreprise \u00e0 maximiser son mod\u00e8le \u00e9conomique.<\/p>\n

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\u00a9 Perfect Day Foods<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Une r\u00e9ponse compl\u00e8te au changement climatique doit apporter des innovations dans tous les aspects de notre vie quotidienne – y compris dans l’alimentation que nous consommons\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Leonardo DiCaprio dans un communiqu\u00e9. \u00ab\u00a0La vision d’avenir de Perfect Day offre un nouveau mod\u00e8le pour r\u00e9duire l’impact de nos r\u00e9gimes alimentaires sur la plan\u00e8te. Je suis heureux de faire partie de leur conseil consultatif et de travailler main dans la main pour soutenir notre mission environnementale urgente commune.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Perfect Day d\u00e9clare : \u00ab\u00a0Notre Conseil Consultatif sur la Durabilit\u00e9 et la Sant\u00e9 (SHAC) est un conseil ind\u00e9pendant compos\u00e9 d’experts en la mati\u00e8re, issus de l’agriculture, de la sant\u00e9, de la durabilit\u00e9 et de la nutrition mondiale, qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9unis pour aider Perfect Day \u00e0 maximiser sa vision de la construction d’un syst\u00e8me alimentaire plus \u00e9quitable, r\u00e9silient et diversifi\u00e9 pour tous.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Perfect Day, une startup sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits laitiers alternatifs, a d\u00e9voil\u00e9 un nouveau comit\u00e9 consultatif – le Sustainability & Health Advisory Council (SHAC) soit le Conseil Consultatif sur la Durabilit\u00e9 et la Sant\u00e9 – o\u00f9 si\u00e8ge l’acteur et activiste hollywoodien Leonardo DiCaprio. La soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9galement publi\u00e9 des r\u00e9sultats r\u00e9v\u00e9lant que sa prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum (whey) d’origine non animale g\u00e9n\u00e8re jusqu’\u00e0 97 % d’\u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre en moins que la production laiti\u00e8re conventionnelle, suite \u00e0 l’analyse du cycle de vie. Leonardo Dicaprio a investi et travaille avec de nombreuses marques v\u00e9ganes et respectueuses de l’environnement, notamment en tant qu’ambassadeur du g\u00e9ant de la viande alternative Beyond Meat, ainsi qu’en finan\u00e7ant Califia Farms, en collaborant avec … <\/p>\n

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