{"id":19589,"date":"2024-03-18T13:40:51","date_gmt":"2024-03-18T12:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vegconomist.es\/?p=19589"},"modified":"2024-03-18T13:40:51","modified_gmt":"2024-03-18T12:40:51","slug":"poseidona-financiacion-proteina-algas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/spain\/inversiones\/poseidona-financiacion-proteina-algas\/","title":{"rendered":"Poseidona, una empresa emergente liderada por mujeres, recauda 1,1 millones de euros por sus innovadores ingredientes de prote\u00edna de algas"},"content":{"rendered":"

La empresa espa\u00f1ola de tecnolog\u00eda alimentaria Poseidona<\/a> ha recaudado 1,1 millones de euros en una ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla, con el objetivo de seguir desarrollando sus ingredientes innovadores y sostenibles de prote\u00edna de algas.<\/p>\n

La ronda ha sido liderada por el fondo de capital riesgo Faber. Otros participantes fueron Dozen Investments, Sprout & About, Proveg International y WA4STEAM (Women For STEAM).<\/p>\n

Poseidona utiliza algas laterales y algas marinas invasoras para crear prote\u00ednas rentables con un uso significativamente menor de agua, suelo y emisiones de carbono que las prote\u00ednas de origen animal o vegetal convencionales. Actualmente, la empresa se centra en las corrientes secundarias de la producci\u00f3n de gelificantes, pero tambi\u00e9n tiene previsto empezar a utilizar Rugulopterix Okamurae, un alga invasora del Mediterr\u00e1neo. Esto contribuir\u00e1 a la gesti\u00f3n de los ecosistemas marinos y podr\u00eda ampliarse al uso de especies de algas invasoras a escala mundial.<\/p>\n

La nueva financiaci\u00f3n se utilizar\u00e1 para acelerar la I+D de Poseidona y llevar al mercado los ingredientes prote\u00ednicos de la empresa.<\/p>\n

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\u00a9 Poseidona<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abTrastocando la producci\u00f3n tradicional de alimentos\u00bb<\/h2>\n

Poseidona fue fundada por la Dra. Mar\u00eda Cerme\u00f1o, especialista en prote\u00ednas de alimentos circulares y directora cient\u00edfica de la empresa, y por la experimentada emprendedora en tecnolog\u00eda alimentaria S\u00f2nia Hurtado, consejera delegada. Hurtado fue cofundadora de la empresa Current Foods, con sede en San Francisco.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado, Poseidona particip\u00f3 en la incubadora ProVeg y present\u00f3 su producto en el Demo Day<\/a> celebrado el 14 de diciembre. La empresa tambi\u00e9n fue incluida en la cohorte 2023 del Spain Foodtech Startups Program, y Hurtado qued\u00f3 entre los diez finalistas de la 2023 VWS Pathfinder Virtual Pitch Competition. Adem\u00e1s, Poseidona particip\u00f3 en un evento de pitch organizado por la plataforma de inversi\u00f3n en alt protein Vevolution el pasado mes de julio.<\/p>\n

\u00abEsta ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla marca un hito importante para Poseidona a medida que continuamos siendo pioneros en soluciones sostenibles en el sector de las prote\u00ednas\u00bb, dijo Hurtado. \u00abEstamos agradecidos por el apoyo de nuestros socios, inversores y asesores que comparten nuestra visi\u00f3n de crear un futuro m\u00e1s sostenible para nuestro planeta y nuestros oc\u00e9anos, alterando la producci\u00f3n tradicional de alimentos.\u00bb<\/p>\n

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