Les ventes de produits végétaliens chez Ocado ont augmenté de 34 % le mois dernier par rapport à janvier 2021, a indiqué le supermarché britannique en ligne. En raison de la campagne Veganuary, les ventes de produits véganes ont également connu un pic avec une augmentation de 41 % par rapport à décembre 2021.
Par rapport au même mois de l’année précédente, les ventes de lait végétal et d’œufs alternatifs ont connu une hausse considérable de 51 % et 58 % respectivement en janvier. Les ventes de fromage végétalien ont augmenté de 24 %, tandis que les ventes de produits laitiers ont diminué de 9 % par rapport à décembre, les consommateurs ayant essayé des alternatives végétales à l’occasion de Veganuary. En parallèle, l’intérêt pour les protéines alternatives a bondi, les ventes de hamburgers végétaliens ayant augmenté de 79 % et celles des produits de la mer de 75 %.
Ocado n’est pas le seul détaillant britannique à avoir connu récemment un pic des ventes de produits végétaliens. Aldi UK a connu une augmentation de 500 % pendant Veganuary, tandis qu’Amazon UK a signalé une augmentation de 61 % d’une année sur l’autre.
Les produits les plus populaires
Les substituts de viande les plus populaires chez Ocado pendant Veganuary ont été le tofu de The Tofoo Co, les saucisses sans viande de Richmond, le « poulet » Kiev de M&S et les tranches de bacon de THIS Isn’t Bacon. Pour les alternatives aux produits de la mer, les consommateurs ont choisi les Birds Eye Veggie Fingers, les Quorn Fishless Fingers et les Moving Mountains Plant Based Fish Fingers.
Le lait d’avoine est de loin l’alternative la plus populaire, avec trois variétés d’Oatly dans le top 5. Le lait d’amande Alpro est le deuxième plus populaire et le lait de soja ne figure pas dans le top 10.
En ce qui concerne les substituts d’œufs, l’aquafaba d’Oggs a enregistré les plus grosses ventes, tandis que le chocolat noir à 85 % de Green & Blacks est arrivé en tête de la liste des confiseries végétaliennes.
« Avec les Britanniques qui cherchent à manger plus durablement, la croissance de la tendance Veganuary souligne l’appétit des consommateurs pour les régimes alimentaires alternatifs », a déclaré Laura Harricks, chef de la clientèle chez Ocado Retail. « Avec des milliers de produits végétaliens disponibles sur Ocado.com et une gamme plus large que n’importe quel autre supermarché, nous sommes toujours prêts à soutenir les préférences alimentaires de la nation, en janvier et au-delà ! ».
