{"id":16972,"date":"2019-04-19T13:29:40","date_gmt":"2019-04-19T11:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=16972"},"modified":"2022-10-10T23:16:32","modified_gmt":"2022-10-10T21:16:32","slug":"interview-mit-coop-schweiz-bereits-600-vegane-produkte-im-sortiment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/interviews\/interview-mit-coop-schweiz-bereits-600-vegane-produkte-im-sortiment\/","title":{"rendered":"Interview mit Coop Schweiz: bereits 600 vegane Produkte im Sortiment"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_16976\" aria-describedby=\"caption-attachment-16976\" style=\"width: 318px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-16976\" src=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/vegconomistde\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-683x1024.jpg\" alt=\"Patricia Ganz, Brand Managerin Karma und Betty Bossi bei Coop\" width=\"328\" height=\"492\" srcset=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-683x1024.jpg 683w, https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-100x150.jpg 100w, https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-200x300.jpg 200w, https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-768x1152.jpg 768w, https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/Patricia-Ganz-Brand-Managerin-Karma-und-Betty-Bossi-bei-Coop-1320x1980.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 328px) 100vw, 328px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16976\" class=\"wp-caption-text\">Patricia Ganz, Brand Managerin f\u00fcr Karma und Betty Bossi bei Coop<\/figcaption><\/figure>\n<p>Coop Schweiz bietet seinen Kunden mittlerweile ein beachtliches Angebot an veganen Produkten. Details dazu erl\u00e4utert\u00a0Patricia Ganz, Brand Managerin Karma und Betty Bossi.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Wie gro\u00dfe ist aktuell Ihr veganes Sortiment?<br \/>\n<\/strong>Aktuell gibt es bei Coop rund 600 vegane Produkte mit dem offiziellen Label\u00a0von SwissVeg. Damit sind wir in der Schweiz f\u00fchrend in diesem Segment. Und\u00a0wir stellen fest, dass die Nachfrage nach veganen Produkten seit mehreren\u00a0Jahren kontinuierlich zunimmt. Aus diesem Grund bauen wir unser Sortiment in\u00a0diesem Bereich laufend aus.<\/p>\n<p><strong>Welche Produktgruppen sind gefragt?<br \/>\n<\/strong>Unser veganes Sortiment ist sehr vielf\u00e4ltig und es gibt verschiedenste\u00a0Produktgruppen, die besonders gefragt sind. Hier ein paar Beispiele:<\/p><div class=\"vegco-after-3rd-paragraph-in-content-desktop-only\" style=\"margin-top: 20px;margin-bottom: 45px;\" id=\"vegco-82083698\">        <div class=\"sponsored-post-container advadgroup\" style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 45px;\">\r\n            <p style=\"border-bottom: solid #333 2px; padding-bottom: 5px; font-weight: 900; font-size: 16px;\">Sponsored<\/p>\r\n                            <div class=\"preview-inside-article\">\r\n                    <div class=\"post-image\">\r\n                        <a style=\" text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/stellenanzeigen\/mediaberater-m-w-d-gesucht-20-30-stunden-woche\/\">\r\n                                                    <\/a>\r\n                    <\/div>\r\n                    <div class=\"entry-header\">\r\n                        <a\r\n                            style=\"color: #333; font-size:18px!important; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/stellenanzeigen\/mediaberater-m-w-d-gesucht-20-30-stunden-woche\/\">\r\n                            Mediaberater (m\/w\/d) gesucht (20-30 Stunden\/Woche)                        <\/a>\r\n                    <\/div>\r\n                <\/div>\r\n                        <\/div>\r\n        <\/div>\n<ul>\n<li>Gerade jetzt, wo die Grillsaison vor der T\u00fcr steht, sind vegane\u00a0Burger Patties sehr im Trend. Darum freuen wir uns, dass wir am 23. April\u00a0als erste Schweizer Detailh\u00e4ndlerin den\u00a0<a href=\"https:\/\/www.coop.ch\/de\/ueber-uns\/medien\/medienmitteilungen\/2019\/legendaerer-beyond-burger-neu-im-schweizer-detailhandel.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">legend\u00e4ren Beyond Burger<\/a><br \/>\nin die Supermarkt-Regale bringen. Nachdem wir letztes Jahr bereits die\u00a0pflanzenbasierten Fleisch-, Fisch- und K\u00e4sealternativen von\u00a0Naturli, Vivera und <a href=\"https:\/\/www.coop.ch\/de\/ueber-uns\/medien\/medienmitteilungen\/2018\/new-roots-bei-coop-fuer-diesen-kaese-braucht-es-keine-kuh.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">New\u00a0Roots mit Erfolg lanciert<\/a> haben, erg\u00e4nzt nun die pflanzenbasierte\u00a0Burger Revolution aus Kalifornien das vegane Sortiment von Coop. Wir haben\u00a0schon vor dem Verkaufsstart viele positive Reaktionen erhalten und freuen\u00a0uns auf die R\u00fcckmeldungen unserer Kundinnen und Kunden.<\/li>\n<li>Bei Coop findet man seit diesem Jahr ausserdem <a href=\"https:\/\/www.coop.ch\/de\/ueber-uns\/medien\/medienmitteilungen\/2019\/feel-ohhmm-die-osterhasen-von-karma-sind-da.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vegane Oster-Produkte<\/a>: Wir haben mit Karma je einen hellen und einen dunklen Osterhasen im Regal. Die Karma-Osterkollektion ist nicht nur vegan, sondern tr\u00e4gt auch das G\u00fctesiegel von Fairtrade Max Havelaar. Umso sch\u00f6ner, dass die veganen Hasen in ihrem ersten Lebensjahr schon so beliebt sind: In vielen L\u00e4den sind sie bereits ausverkauft.<\/li>\n<li>Auch Milchersatzgetr\u00e4nke erfreuen sich weiterhin einer grossen Nachfrage. Wir haben heute insgesamt 38 Milchersatzgetr\u00e4nke sowie 29 Jogurts und Desserts im Angebot. Wir f\u00fchren Milchersatzprodukte auf Soja-, Reis-, Hafer-, Mandel- und Cashew- sowie neu auch auf Hanf-Basis. Die Milchersatzprodukte sind bei uns nature oder mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Kokosnuss, Haselnuss, Schokolade oder Vanille erh\u00e4ltlich.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Welche eigenen veganen Innovationen wird es demn\u00e4chst geben?<br \/>\n<\/strong>Wir wollen an dieser Stelle nat\u00fcrlich nicht zu viel verraten. Im Allgemeinen\u00a0halten wir unsere Augen und Ohren immer nach Innovationen offen. Ein\u00a0Beispiel daf\u00fcr sind <a href=\"https:\/\/wartung.coop.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">unsere\u00a0neuen Jogurts auf\u00a0Mandelmilch-Basis<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Wie bewerben\/promoten Sie Ihre veganen Produkte?<br \/>\n<\/strong>Die veganen Produkte von Coop bewerben wir haupts\u00e4chlich auf Social Media.\u00a0Hier erreichen wir die richtigen Leute am einfachsten und direktesten. Es\u00a0gibt uns auch die M\u00f6glichkeit, in einen Dialog zu treten und die Bed\u00fcrfnisse\u00a0unserer Community sofort abzuholen. Nat\u00fcrlich nutzen wir auch klassische\u00a0Kommunikationsmittel wie Medienmitteilungen, Plakate und Inserate.<\/p><div class=\"vegco-after-5th-paragraph-in-content-mobile-only\" style=\"margin-top: 20px;margin-bottom: 20px;\" id=\"vegco-3532655607\"><div class=\"vegco-adlabel\">Anzeige<\/div>        <div class=\"sponsored-post-container advadgroup\" style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 45px;\">\r\n            <p style=\"border-bottom: solid #333 2px; padding-bottom: 5px; font-weight: 900; font-size: 16px;\">Sponsored<\/p>\r\n                            <div class=\"preview-inside-article\">\r\n                    <div class=\"post-image\">\r\n                        <a style=\" text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/stellenanzeigen\/mediaberater-m-w-d-gesucht-20-30-stunden-woche\/\">\r\n                                                    <\/a>\r\n                    <\/div>\r\n                    <div class=\"entry-header\">\r\n                        <a\r\n                            style=\"color: #333; font-size:18px!important; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/stellenanzeigen\/mediaberater-m-w-d-gesucht-20-30-stunden-woche\/\">\r\n                            Mediaberater (m\/w\/d) gesucht (20-30 Stunden\/Woche)                        <\/a>\r\n                    <\/div>\r\n                <\/div>\r\n                        <\/div>\r\n        <\/div>\n<p><strong>Wie wird sich der vegane Lifestyle in den n\u00e4chsten Jahren entwickeln?<br \/>\n<\/strong>Momentan zeigt sich ein anhaltender Trend hin zu pflanzenbasierten\u00a0Produkten, f\u00fcr die sich nicht nur Veganer interessieren. In die Zukunft\u00a0schauen, k\u00f6nnen wir nat\u00fcrlich nicht. Allgemein ist es aber sicher so, dass\u00a0alternative Proteinquellen sehr spannend sind und es da auch grosses gibt.\u00a0Und nat\u00fcrlich bleibt auch die Entwicklung bei den Fleisch- und\u00a0K\u00e4se-Ersatzartikeln interessant. In diesem Bereich gibt es momentan einige\u00a0Start-Up-Firmen mit erfolgsversprechenden Produkten. F\u00fcr Coop ist es\u00a0zentral, Trends fr\u00fchzeitig zu erkennen und neue Artikel so schnell wie\u00a0m\u00f6glich in die L\u00e4den zu bringen, damit unsere Kundinnen und Kunden immer von\u00a0einem topaktuellen Angebot profitieren.<\/p>\n<div class=\"vegco-after-content\" id=\"vegco-1012189442\"><hr>\r\n<p style=\"background-color: #e0e0e0; padding: 15px;\">Unsere Betriebskosten steigen, die Erl\u00f6se stagnieren. Wenn Sie unsere Inhalte sch\u00e4tzen, k\u00f6nnen Sie unsere Arbeit mit einem vegconomist+ Unterst\u00fctzer-Abo f\u00f6rdern. Planbare Eink\u00fcnfte stellen sicher, dass wir unsere Produkte weiterhin unabh\u00e4ngig, reichweitenstark und kostenfrei zur Verf\u00fcgung stellen k\u00f6nnen.\r\n<br>\r\n<a href=\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/vegconomist-plus\/\">>>> Jetzt unterst\u00fctzen<\/a><\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coop Schweiz bietet seinen Kunden mittlerweile ein beachtliches Angebot an veganen Produkten. Details dazu erl\u00e4utert\u00a0Patricia Ganz, Brand Managerin Karma und Betty Bossi.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16975,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1205],"tags":[],"unternehmen":[16659],"regional":[],"technicaltags":[],"class_list":["post-16972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interviews","unternehmen-coop-schweiz","infinite-scroll-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16972\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16972"},{"taxonomy":"unternehmen","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/unternehmen?post=16972"},{"taxonomy":"regional","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/regional?post=16972"},{"taxonomy":"technicaltags","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/technicaltags?post=16972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}