Das Besondere an der neuen Bauer-Marke: Die Produkte basieren auf einer nachhaltigen Basis aus Marillenkernen, die ein Up-Cycling-Produkt aus der Fruchtlandwirtschaft sind. Hier kooperiert die Privatmolkerei Bauer<\/a> mit dem \u00f6sterreichischen Start Up Kern Tec<\/a>, welches aus den bislang ungenutzten Obstkernen eine innovative Ready-To-Use L\u00f6sung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie geschaffen hat. Hierf\u00fcr wurde Kern Tec bereits mehrfach preisgekr\u00f6nt, unter anderem auf der diesj\u00e4hrigen Anuga Taste Innovation Show als eine der Top10 Innovationen des gesamten Neuheitenangebots der Messe.<\/p>\n Das 2019 gegr\u00fcndete Start Up Kern Tec ist Experte in der Aufbereitung von Marillenkernen<\/a> und strategischer Partner der Privatmolkerei Bauer. Um an den f\u00fcr die Lebensmittelindustrie relevanten Samen der Kerne zu kommen, hat Kern Tec einen innovativen Prozess entwickelt, die Schale der Kerne m\u00f6glichst schonend aufzubrechen und die darin enthaltenen Samen als Rohstoff weiter zu verarbeiten. In Optik und Geschmack erinnern die Samen der Marille stark an Mandeln und geben durch die einzigartige Textur ein volles Mundgef\u00fchl mit einem angenehm Marzipan-\u00e4hnlichen Nachgeschmack.<\/p> Sponsored<\/p>\r\n Als Rohstoff, der urspr\u00fcnglich ein Nebenprodukt der Fruchtlandwirtschaft war, weisen Marillenkerne einen besonders niedrigen Wasserverbrauch und CO2-Aussto\u00df aus. Durch gelebte Kreislaufwirtschaft und maximale Ressourcenverwertung rettet die Privatmolkerei Bauer zusammen mit Kern Tec somit Obstkerne vor der Verschwendung und stellt aus gr\u00f6\u00dftenteils noch ungenutzten Ressourcen pflanzliche Genussprodukte her.<\/p>\n Mit ZUM GL\u00dcCK! lanciert Bauer eine umfassende Range an pflanzlichen Genussprodukten, die die Verbraucher mit besonderen Nachhaltigkeitsaspekten und einem echten Geschmackserlebnis \u00fcberzeugen kann. In einer Geschmacksstudie konnten die Produkte geschmacklich als Sieger gegen\u00fcber den Hauptwettbewerbern der Kategorie hervorgehen. Damit l\u00f6st das attraktive Gesamtsortiment von Bauer ZUM GL\u00dcCK! ein Kategoriedefizit auf, denn ein nicht \u00fcberzeugender Geschmack ist eine der gr\u00f6\u00dften H\u00fcrden f\u00fcr Verbraucher beim Kauf pflanzlicher Produkte. Auch das moderne, fr\u00f6hliche Design der Produkte konnte im Verbraucher-Regaltest \u00fcberzeugen.<\/p> Sponsored<\/p>\r\n Ab Anfang 2024 werden im Handel unter der Marke Bauer ZUM GL\u00dcCK! acht Produkte erh\u00e4ltlich sein:<\/strong><\/p>\n Damit deckt Bauer ZUM GL\u00dcCK! die beliebtesten Geschm\u00e4cker der veganen und flexitaren Zielgruppe ab und wird dem dynamischen Trend nach pflanzlicher Ern\u00e4hrung seitens der Verbraucher und der damit einhergehenden Nachhaltigkeitsorientierung gerecht. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativprodukten bietet Bauer somit ein umfassendes, attraktives Produktsortiment aus einer Hand.<\/p>\n Weitere Informationen: bauer-natur.de<\/a><\/p>\n Unsere Betriebskosten steigen, die Erl\u00f6se stagnieren. Wenn Sie unsere Inhalte sch\u00e4tzen, k\u00f6nnen Sie unsere Arbeit mit einem vegconomist+ Unterst\u00fctzer-Abo f\u00f6rdern. Planbare Eink\u00fcnfte stellen sicher, dass wir unsere Produkte weiterhin unabh\u00e4ngig, reichweitenstark und kostenfrei zur Verf\u00fcgung stellen k\u00f6nnen.\r\n Die Privatmolkerei Bauer bringt ab Anfang 2024 eine neue, angesagte Auswahl an pflanzlicher Produktvielfalt auf den Markt. Unter dem Markennamen „ZUM GL\u00dcCK!“ sind zuk\u00fcnftig pflanzliche Drinks, Joghurtalternativen und Puddings erh\u00e4ltlich. Das Besondere an der neuen Bauer-Marke: Die Produkte basieren auf einer nachhaltigen Basis aus Marillenkernen, die ein Up-Cycling-Produkt aus der Fruchtlandwirtschaft sind. Hier kooperiert die Privatmolkerei Bauer mit dem \u00f6sterreichischen Start Up Kern Tec, welches aus den bislang ungenutzten Obstkernen … <\/p>\n![\"kern](\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/bauer-zum-glueck-team-kern-tec-cchris-landl-1024x683.jpg\")
Die pflanzliche Rohstoff-Revolution mit nachhaltigen Marillenkernen<\/strong><\/h2>\n
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ZUM GL\u00dcCK! \u2013 Pflanzliche Genussprodukte f\u00fcr Veganer und Flexitarier<\/strong><\/h2>\n
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\r\n>>> Jetzt unterst\u00fctzen<\/a><\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"