{"id":9817,"date":"2018-07-27T06:00:06","date_gmt":"2018-07-27T04:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=9817"},"modified":"2022-09-26T14:30:38","modified_gmt":"2022-09-26T12:30:38","slug":"fleisch-und-milchprodukte-uebertreffen-oel-als-groesste-umweltverschmutzer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/markt-und-trends\/fleisch-und-milchprodukte-uebertreffen-oel-als-groesste-umweltverschmutzer\/","title":{"rendered":"Fleisch- und Milchprodukte \u00fcbertreffen \u00d6l als gr\u00f6\u00dfte Umweltverschmutzer"},"content":{"rendered":"

Das „Institute for Agriculture Trade and Policy“ (IATP<\/a><\/u>) hat zusammen mit der gemeinn\u00fctzigen Landwirtschaftsorganisation „GRAIN<\/a><\/u>“ eine bedeutende Studie ver\u00f6ffentlicht, die die Emissionen von 35 der weltweit gr\u00f6\u00dften Fleisch- und Molkereiunternehmen analysiert und fragt, wie sie mit diesen Auswirkungen umgehen, um Klimakatastrophen zu vermeiden. „Die kurze Antwort: Diese Unternehmen verfolgen Wachstumsstrategien, die ihre Emissionen tats\u00e4chlich erh\u00f6hen“, hei\u00dft es in dem Bericht: „Big Meat and Dairy are Heating up our Planet.“
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Der am 18. Juli ver\u00f6ffentlichte Bericht zeigt, dass sich die 35 gr\u00f6\u00dften Fleisch- und Molkereiunternehmen auf L\u00e4nder konzentrieren, die einen enorm \u00fcberproportionalen Anteil an der weltweiten Fleisch- und Milcherzeugung und dem Verbrauch haben. „Diese L\u00e4nder (USA, europ\u00e4ische L\u00e4nder, Kanada, Brasilien, Argentinien, Australien, Neuseeland und China) sind f\u00fcr mehr als 60 Prozent der Emissionen aus der globalen Fleisch- und Milchproduktion verantwortlich – etwa doppelt so viel wie der Rest der Welt pro Kopf“.<\/p>\n

Die Untersuchung ergab, dass f\u00fcnf der wichtigsten Akteure bei Gro\u00dffleisch, „JBS“, „Tyson“, „Cargill“, „Dairy Farmers of America“ und „Fonterra“, zusammen mehr Treibhausgasemissionen verursachen, als die Anbieter von fossilen Brennstoffen „ExxonMobil“, „Shell“ oder „BP“. Dar\u00fcber hinaus \u00fcberwiegen die Emissionen der 20 wichtigsten Akteure in den Bereichen Fleisch- und Milchprodukte die Emissionen ganzer L\u00e4nder wie Deutschland, Gro\u00dfbritannien, Kanada oder Australien. Weniger als die H\u00e4lfte dieser Unternehmen hat die Absicht, ihre Emissionsziele zu reduzieren.\"\"<\/p>

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Der gr\u00f6\u00dfte Fleischproduzent der Welt, JBS, k\u00fcndigte der Wall Street an, dass der weltweite Fleischkonsum zunimmt und sie immens profitieren werden. JBS prognostizierte einen Anstieg des Pro-Kopf-Fleischverbrauchs auf 48 kg bis 2030. Die Studie argumentiert jedoch: „Um die JBS-Zahlen zu relativieren, wird in einem neuen Greenpeace-Bericht festgestellt, dass der durchschnittliche Pro-Kopf-Fleischkonsum bis 2030 auf 22 kg und bis 2050 auf 16 kg sinken muss, um einen gef\u00e4hrlichen Klimawandel zu vermeiden.“<\/p>\n

Es ist bezeichnend, dass diese Ergebnisse von einem Institut f\u00fcr Landwirtschaft stammen. Doch signalisiert dies vielleicht, dass solche Organisationen sich der Notwendigkeit der vorliegenden Situation bewusst werden. Erfreulicherweise fasst der Bericht zusammen: „In den n\u00e4chsten zehn Jahren m\u00fcssen wir zusammenarbeiten, um einen gerechten \u00dcbergang unserer Agrarwirtschaft zu schaffen, der dazu beitr\u00e4gt, l\u00e4ndliche Gemeinschaften und unseren Boden wiederherzustellen und unseren Planeten zu erhalten.“<\/p>

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