{"id":8150,"date":"2018-07-02T06:00:14","date_gmt":"2018-07-02T04:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=8150"},"modified":"2023-09-16T14:02:08","modified_gmt":"2023-09-16T12:02:08","slug":"bericht-absatz-fermentierter-getraenke-waechst-durch-veganismus-und-generation-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/markt-und-trends\/bericht-absatz-fermentierter-getraenke-waechst-durch-veganismus-und-generation-y\/","title":{"rendered":"Bericht: Absatz fermentierter Getr\u00e4nke w\u00e4chst durch Veganismus und Generation Y"},"content":{"rendered":"

Laut dem Bericht von „Transparency Market Research“ (TMR), wird der Markt f\u00fcr fermentierte Getr\u00e4nke, die keinen Alkohol und Milch enthalten, weiter steigen. Gr\u00fcnde\u00a0f\u00fcr den Anstieg gibt es mehrere, doch\u00a0soll die ver\u00e4ndernde Neigung von jungen Konsumenten<\/a> und der Veganismus\u00a0ein Hauptaspekt sein.<\/p>\n

Der Bericht geht davon aus, dass der weltweite Markt f\u00fcr nicht milchhaltige und nicht alkoholische Getr\u00e4nke im Prognosezeitraum 2017 bis 2025 j\u00e4hrlich um 5,2 % wachsen wird. Der Markt wurde f\u00fcr 2017 auf 1.655,1 Mio. US-Dollar gesch\u00e4tzt und soll bis 2025 auf 2.483,8 Mio. US-Dollar steigen.<\/p>\n

Der weltweite Markt f\u00fcr fermentierte, milchfreie und nicht alkoholische Getr\u00e4nke hat sich in den letzten Jahren aufgrund einer Reihe von Faktoren kontinuierlich entwickelt. Da entsprechende Getr\u00e4nke vegan sind, spricht dies viele gesundheitsbewusste Konsumenten an, zumal\u00a0es zum\u00a0Wohlbefinden des Darms\u00a0beitragen soll. Durch das wachsende Interesse, erschlie\u00dfen die Unternehmen weitere potenzielle M\u00e4rkte und erweitern ihr Sortiment mit Produktneuheiten. Besonders junge Menschen werden durch ein entsprechendes Sortiment angesprochen.\u00a0Dabei werden\u00a0K\u00f6rner wie Sorghum, Weizen, Roggen, Getreide, Reis und Hirse verwendet.<\/p>

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Die gr\u00f6\u00dften Unternehmen, die fermentierte Getr\u00e4nke vertreiben sind: GT’s Living Foods, Fentimans, Good Karma Foods Inc., KeVita Inc., Konings N.V., Thurella AG und Health-Ade Llc.<\/p>\n

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