{"id":78462,"date":"2023-01-18T11:43:42","date_gmt":"2023-01-18T10:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=78462"},"modified":"2023-01-23T08:31:50","modified_gmt":"2023-01-23T07:31:50","slug":"mekb-veganes-einkaufsbahnhoefen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/handel-e-commerce\/mekb-veganes-einkaufsbahnhoefen\/","title":{"rendered":"Bundesweite Einkaufsbahnh\u00f6fe erweitern das vegane Angebot"},"content":{"rendered":"
\"Mein
@ Mein Einkaufsbahnhof<\/figcaption><\/figure>\n

Zahlreiche vegane Produktalternativen<\/a><\/strong> <\/u>sollen das nachhaltige Angebot in den Bahnh\u00f6fen<\/a> erg\u00e4nzen \u2013 und das nicht nur im Januar.<\/strong><\/p>\n

Rund 80 Einkaufsbahnh\u00f6fe bundesweit bieten ihren Pendlern, Reisenden und Besuchern in der n\u00e4chsten Zeit eine noch gr\u00f6\u00dfere Auswahl an veganen Produkten. W\u00e4hrend des Veganuary m\u00f6chten die zahlreichen Back- und Gastro-Shops in den Einkaufsbahnh\u00f6fen nicht nur die „Schlemmer-Community\u201c f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung sensibilisieren.<\/p>\n

\u201eWir m\u00f6chten die t\u00e4glichen Routinen und Essgewohnheiten unserer G\u00e4ste in \u201avegane Bahnen lenken\u2018 und unsere Reisenden animieren, die vegane Produktvielfalt in unseren Bahnhof-Shops zu probieren. Nirgendwo ist die Vielfalt an veganen Produkten gr\u00f6\u00dfer als an unseren Bahnh\u00f6fen\u201c, so Sebastian Mensing, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Marketinggesellschaft der bundesweiten Einkaufsbahnh\u00f6fe (MEKB<\/a>). Der Kundenkreis ist gro\u00df: Die rund 20 Millionen Reisenden und Besucher, die t\u00e4glich die bundesweit 5.400 Bahnh\u00f6fe frequentieren, gilt es f\u00fcr die gastronomischen Frischeangebote in den Einkaufsbahnh\u00f6fen zu gewinnen.<\/p>

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\"MEKB
@ MEKB<\/figcaption><\/figure>\n

Kultur der Vielfalt<\/strong><\/h2>\n

Laut der MEKB war vegan essen noch nie so einfach \u2013 auch unterwegs. In den Bahnh\u00f6fen findet sich dabei eine umfangreiche Auswahl an fleischlosen Alternativen: Ob ein „Meatless Foccacia“, ein fleischloses „Chicken\u201c Teriyaki- oder Fajita-Sandwich, Raw Cakes, Avocado Hummus, verschiedenste Bowls oder auch ein Natursauerteigbrot, die Auswahl w\u00e4chst stetig.<\/p>\n

Die Traditionsb\u00e4ckereien in den Einkaufsbahnh\u00f6fen wie Rischart, die Hofpfisterei, H\u00f6flinger & M\u00fcller oder Pollmeier, aber auch die gro\u00dfen Lebensmittel- und Foodketten wie Denns Biomarkt, Rewe, Edeka, Lidl oder Aldi, Subway, McDonald\u2018s, Burger King, Kamps, Heberer, Le Crobag, Backwerk und Yorma\u2018s sowie klassische Fresh Meal-Gastro wie Mediterrano Cantina Estaci\u00f3n, Dean&David, Hans im Gl\u00fcck, Haferkater oder die DB Gastro (Kantinen) und die DB Boardbistros im Fernverkehr bieten abwechslungsreichen Veggie-Reiseproviant und das nicht nur im Veganuary-Zeitraum.<\/p>

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\u00a9 christianchan – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Klima- und Tierschutz<\/strong><\/h2>\n

Dabei spielen das Tierwohl sowie der Klima- und Umweltschutzgedanke nicht erst seit der Veganuary-Initiative<\/a> eine gewichtige Rolle bei den Gesch\u00e4ften in den Einkaufsstationen. So will man auch mit „gr\u00fcnen Nachhaltigkeits-Aktionen\u201c das \u00f6kologische Bewusstsein f\u00f6rdern, u. a. zu Treibhausgasemissionen sowie zur Vermeidung von Verpackungs- und Plastikm\u00fcll beitragen. Denn frische take-away-Speisen der Gastronomie und Conveniencebetriebe in den Bahnh\u00f6fen sowie die abwechslungsreichen Angebote im DB Boardbistro sollen vermehrt im Mehrweggeschirr angeboten werden.<\/p>\n

In den Shops von ServiceStore DB<\/a> und \u00fcber den Einkaufsbahnhof-Partner Recup k\u00f6nnen bereits seit einigen Monaten Speisen und Getr\u00e4nke in wiederverwendbaren Beh\u00e4ltnissen mitgenommen werden. Allein durch den Verzicht auf die to-go-Einwegbecher und -Einwegboxen lassen sich j\u00e4hrlich gro\u00dfe Mengen an CO2- Aussto\u00df und M\u00fcllaufkommen einsparen.<\/p>\n

Mehr Informationen unter: www.einkaufsbahnhof.de<\/a><\/p>\n

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Zahlreiche vegane Produktalternativen sollen das nachhaltige Angebot in den Bahnh\u00f6fen erg\u00e4nzen \u2013 und das nicht nur im Januar. Rund 80 Einkaufsbahnh\u00f6fe bundesweit bieten ihren Pendlern, Reisenden und Besuchern in der n\u00e4chsten Zeit eine noch gr\u00f6\u00dfere Auswahl an veganen Produkten. W\u00e4hrend des Veganuary m\u00f6chten die zahlreichen Back- und Gastro-Shops in den Einkaufsbahnh\u00f6fen nicht nur die „Schlemmer-Community\u201c f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung sensibilisieren. \u201eWir m\u00f6chten die t\u00e4glichen Routinen und Essgewohnheiten unserer G\u00e4ste in \u201avegane … <\/p>\n

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