{"id":73604,"date":"2022-10-17T11:00:44","date_gmt":"2022-10-17T09:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=73604"},"modified":"2022-10-17T11:00:45","modified_gmt":"2022-10-17T09:00:45","slug":"roquette-bio-erbsenzutaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/ingredients\/roquette-bio-erbsenzutaten\/","title":{"rendered":"Roquette bringt eine neue Reihe von Bio-Erbsenzutaten auf den Markt"},"content":{"rendered":"
\"roquette
\u00a9 Roquette<\/figcaption><\/figure>\n

Roquette m\u00f6chte seine F\u00fchrungsposition in der Lebensmittelrevolution st\u00e4rken.<\/strong><\/p>\n

Roquette<\/a>, ein weltweit f\u00fchrender Anbieter von pflanzlichen Inhaltsstoffen und Pionier auf dem Gebiet der pflanzlichen Proteine,<\/a> gibt die Einf\u00fchrung einer neuen Reihe von Bio-Erbsenzutaten bekannt: Bio-Erbsenst\u00e4rke und Bio-Erbsenprotein. Diese Zutaten werden dem Werk von Roquette in Portage la Prairie (MB, Kanada) hergestellt und von Erbsen unterst\u00fctzt, die aus einem Netzwerk von Bio-Erbsenbauern aus Kanada stammen.<\/p>\n

Roquette arbeitet mit vielen Landwirten zusammen, um erstklassige Bio-Zutaten zu erzeugen, die den Kunden \u00fcber eine laut Unternehmen einzigartige und erstklassige Lieferkette nachhaltige und vertrauensw\u00fcrdige Proteine und St\u00e4rken bieten.<\/p>

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Die M\u00e4rkte f\u00fcr Bio-Lebensmittel und -Getr\u00e4nke ansprechen<\/h2>\n

30 % der Verbraucher weltweit geben mittlerweile an, dass sie in den letzten 12 Monaten vermehrt Bio-Produkte konsumiert haben, insbesondere Millennials. Bioprodukte sind Teil dieser Revolution, die von der Nachfrage der Verbraucher nach nat\u00fcrlicheren und nahrhafteren Produkten angetrieben wird (Quellen: Innova Health and Nutrition Surveys 2020 und 2021).<\/p>\n

\"Erbsen-Kichererbsen-Protein-Roquette\"
\u00a9 Roquette Fr\u00e8res<\/figcaption><\/figure>\n

Das Wachstum ist besonders in Regionen wie Nordamerika und Westeuropa zu beobachten, wo mehr als 80 % des gesamten Marktes f\u00fcr Bio-Lebensmittel und -Getr\u00e4nke angesiedelt sind (Quelle: Euromonitor, Passport 2022).<\/p>

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Roquette als globaler Partner f\u00fcr Bio-Produkte<\/h3>\n

Die enge Partnerschaft von Roquette mit den Erbsenz\u00fcchtern in Verbindung mit einer hochmodernen Anlage f\u00fcr die Herstellung von Bio-Zutaten verschafft dem Unternehmen eine starke Position als bester Partner f\u00fcr alle Akteure der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette. Um diese hochwertigen L\u00f6sungen auf der Basis von Bio-Erbsen anbieten zu k\u00f6nnen, st\u00fctzt sich Roquette auf sein Netzwerk von Landwirten, die Bio-Erbsen anbauen, auf die Sicherheit der Versorgung und die Zertifizierung seiner Produktionsanlage.<\/p>\n

Jeremy Burks, Senior Vice President f\u00fcr Pflanzenproteine bei Roquette, sagt: „Von Amerika bis Europa, vom Feld bis auf den Teller, wollen wir Bio-Zutaten mit vertrauensw\u00fcrdiger Herkunft anbieten und die Landwirte sind ein wesentlicher Bestandteil dieser Bio-Strategie. Wir wissen, von welcher Farm unsere Bio-Erbsen stammen, da wir in die gesamte Wertsch\u00f6pfungskette eingebunden sind. Diese neue Bio-Erbsenlinie ist ein Meilenstein der Lebensmittelrevolution, f\u00fcr die sich Roquette so sehr einsetzt.“<\/p>\n

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\u00a9 Roquette Fr\u00e8res<\/figcaption><\/figure>\n

Nachhaltige, n\u00e4hrstoffreiche und zuverl\u00e4ssige Produkte schaffen<\/h3>\n

„Unser Know-how im Bereich pflanzlicher Zutaten, das wir in fast 90 Jahren entwickelt haben, verschafft uns erhebliche Vorteile, um an der Spitze dieses Wandels zu stehen und unseren Kunden innovative L\u00f6sungen f\u00fcr schmackhaftere, ges\u00fcndere und nachhaltigere Lebensmittel zu bieten. Wir f\u00fchren unsere Bio-Linie mit einem hohen Ma\u00df an R\u00fcckverfolgbarkeit und Verantwortung, um den Appetit der Verbraucher weiterhin zu befriedigen und gleichzeitig ihre sich \u00e4ndernden Gewohnheiten zu unterst\u00fctzen“, sagte Pascal Leroy, Senior Vice President of Core Ingredients bei Roquette.<\/p>\n

Roquette bringt das Sortiment an Erbsenst\u00e4rke- und Erbsenproteinzutaten zun\u00e4chst in Nordamerika, Mexiko und Europa auf den Markt, wobei die Einf\u00fchrung auf anderen M\u00e4rkten geplant ist. Diese neue Bio-Linie eignet sich perfekt f\u00fcr die M\u00e4rkte f\u00fcr Spezialnahrung, milchfreie Produkte und Fleischalternativen.<\/p>\n

Weitere Informationen unter www.roquette.com<\/a>.<\/p>\n

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