{"id":55547,"date":"2021-12-23T10:40:56","date_gmt":"2021-12-23T09:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=55547"},"modified":"2023-09-11T21:52:18","modified_gmt":"2023-09-11T19:52:18","slug":"prognose-markt-fuer-erbsenproteine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/proteine\/prognose-markt-fuer-erbsenproteine\/","title":{"rendered":"Weltmarkt f\u00fcr Erbsenproteine verzeichnet starkes Wachstum"},"content":{"rendered":"
\"Markt
\u00a9 Sergey Nivens – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Ein vor kurzem ver\u00f6ffentlichter Marktbericht<\/a> auf MarketsAndMarkets<\/a> bietet umfassende Einblicke und Prognosen f\u00fcr den globalen Markt f\u00fcr Erbsenproteine<\/a>. Der Markt wird laut Bericht f\u00fcr das Jahr 2021 auf $844 Mio. gesch\u00e4tzt und soll bis 2026 mit einer j\u00e4hrlichen Wachstumsrate (CAGR) von bis zu 13,5 % auf $1.588 Mio. anwachsen.<\/p>\n

Der globale Markt f\u00fcr Erbsenproteine wird in erster Linie von den nordamerikanischen und europ\u00e4ischen M\u00e4rkten beherrscht, die eine gro\u00dfe Produktions- und Verbraucherbasis aufweisen. Kanada ist der weltweit gr\u00f6\u00dfte Produzent von Trockenerbsen und H\u00fclsenfr\u00fcchten mit einer starken Exportkapazit\u00e4t von 85 % seiner Gesamtproduktion. Auch die Vereinigten Staaten bauen ihre Produktionskapazit\u00e4ten aus, um die Abh\u00e4ngigkeit von Importen zu verringern. Erbsenprotein geh\u00f6rt zu den vielseitigsten Zutaten und kann in Getr\u00e4nken, Lebensmitteln, Snacks und sogar funktionellen Lebensmitteln in verschiedenen Formen verarbeitet werden. Trotz der hohen Preise f\u00fcr Erbsenprotein ist der Markt in den Industriel\u00e4ndern mit hohem verf\u00fcgbarem Einkommen und hoher Nachfrage stark gewachsen.<\/p>\n

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\u00a9 Moving Moment – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Die wichtigsten Ergebnisse des Marktberichts zusammengefasst:<\/h2>\n