{"id":45618,"date":"2021-07-07T20:58:15","date_gmt":"2021-07-07T18:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=45618"},"modified":"2024-04-09T17:36:04","modified_gmt":"2024-04-09T15:36:04","slug":"meatech-3d-kuendigt-start-der-entwicklung-von-kultiviertem-schweinefleisch-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/kultiviertes-fleisch-zellkultur-biotechnologie\/meatech-3d-kuendigt-start-der-entwicklung-von-kultiviertem-schweinefleisch-an\/","title":{"rendered":"MeaTech 3D k\u00fcndigt Start der Entwicklung von kultiviertem Schweinefleisch an"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 MeaTech 3D<\/figcaption><\/figure>\n

MeaTech 3D<\/a>, ein Technologieunternehmen, das eine Reihe von fortschrittlichen Fertigungstechnologien zur Herstellung von kultivierten Fleischprodukten<\/a> entwickelt, gab vor kurzem den Beginn von Forschungs- und Entwicklungsaktivit\u00e4ten f\u00fcr kultiviertes Schweinefleisch bekannt, die sich auf Zelllinien und Technologien f\u00fcr die potenzielle zuk\u00fcnftige Massenproduktion von kultiviertem Schweinefleisch konzentrieren.<\/p>\n

Diese Ausweitung der Forschungs- und Entwicklungsaktivit\u00e4ten von MeaTech<\/a> auf Schweinefleisch ist Teil der Unternehmensstrategie, ein breites Angebot an zellul\u00e4rer Landwirtschaftstechnologie zu entwickeln, das bereits Zelllinien von Rind und Huhn umfasst. Die zellul\u00e4re Landwirtschaft bei Schweinen hat bei erfolgreicher Entwicklung das Potenzial, die adressierbaren Zielm\u00e4rkte von MeaTech<\/a> zu erweitern, da Schweinefleisch derzeit das weltweit am meisten konsumierte Fleisch ist.<\/p>\n

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\u00a9 Firn-stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Die anf\u00e4nglichen Forschungs- und Entwicklungsaktivit\u00e4ten werden sich voraussichtlich auf die Entwicklung stabiler Schweinezelllinien konzentrieren, die, wenn sie entwickelt werden, das Potenzial haben, die Produktion von Biomasse aus kultiviertem Schweinefleisch zu initiieren.<\/p>

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Sharon Fima, der CEO von MeaTech<\/a>, kommentiert: „Unser Ziel ist es, die kommende landwirtschaftliche Revolution anzuf\u00fchren, indem wir das Fleisch von morgen sicher, reichhaltig und nachhaltig machen. MeaTech entwickelt eine breite Palette an kultivierten Fleischtechnologien, die potenzielle Alternativen zur konventionellen Massentierhaltung von Rind-, H\u00fchner- und jetzt auch Schweinefleisch darstellen. Wir glauben, dass das Angebot zus\u00e4tzlicher kultivierter Fleischproduktlinien unsere adressierbaren M\u00e4rkte erweitern und zus\u00e4tzliches Umsatzpotenzial generieren kann. Unser Ziel ist es, in jeder Hinsicht mit Schweinefleisch aus Massentierhaltung vergleichbar zu sein und gleichzeitig eine deutlich nachhaltigere und schlachtfreie Produktionsmethode anzubieten.“<\/p>\n

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