{"id":44213,"date":"2021-06-08T06:49:12","date_gmt":"2021-06-08T04:49:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=44213"},"modified":"2024-03-07T11:21:10","modified_gmt":"2024-03-07T10:21:10","slug":"meatech-3d-kuendigt-neue-patentanmeldung-fuer-bioprinting-verfahren-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/meatech-3d-kuendigt-neue-patentanmeldung-fuer-bioprinting-verfahren-an\/","title":{"rendered":"MeaTech 3D k\u00fcndigt neue Patentanmeldung f\u00fcr Bioprinting-Verfahren an"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 MeaTech 3D<\/figcaption><\/figure>\n

MeaTech 3D<\/a>, ein Technologieunternehmen, das eine Reihe von fortschrittlichen Fertigungstechnologien zur Herstellung von kultivierten Fleischprodukten<\/a> entwickelt, gab bekannt, dass es einen vorl\u00e4ufigen Patentantrag beim United States Patent Office (USPTO) eingereicht hat.<\/p>\n

Die Patentanmeldung ist auf ein neuartiges Verfahren f\u00fcr das Bioprinting gerichtet, das nach Ansicht von MeaTech<\/a> das Potenzial hat, eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Kontrolle des Biotintendrucks w\u00e4hrend des mehrschichtigen Bioprinting-Prozesses zu erm\u00f6glichen. Die neuartige Technologie erm\u00f6glicht eine signifikante Kontrolle w\u00e4hrend des In-Situ-Tintenstrahldrucks \u00fcber die Gr\u00f6\u00dfe, das Volumen und die pr\u00e4zise Platzierung der einzelnen Druckelemente auf einer Substratschicht.<\/p>\n

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\u00a9 MeaTech 3D<\/figcaption><\/figure>\n

MeaTech sagt, dass diese technologischen Eigenschaften verschiedene Bioprinting-Prozesse erm\u00f6glichen, die sehr vorteilhaft sind, um hochwertige, dicke, fleisch\u00e4hnliche Produkte zu erzeugen. Dar\u00fcber hinaus erm\u00f6glicht diese innovative Methode flexibles Bioprinting, wie z.B. erh\u00f6hte Druckgeschwindigkeiten und die F\u00e4higkeit, verschiedene „Tinten“ mit h\u00f6herer Viskosit\u00e4t zu verwenden, die traditionell schwierig beim Bioprinting anzuwenden sind.<\/p>

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Die Einreichung dieser vorl\u00e4ufigen Patentanmeldung steht in direktem Zusammenhang mit MeaTechs 3D-Bioprinting-Zielen im Bereich der zellul\u00e4ren Landwirtschaft zur Herstellung von Premium-Fleischst\u00fccken auf (tierischer) Zellbasis. Falls der Antrag genehmigt wird, ist MeaTech der Ansicht, dass dieses Patent die Herstellungsprozesse f\u00fcr kultiviertes Fleisch erheblich verbessern k\u00f6nnte.<\/p>\n

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