{"id":40444,"date":"2021-03-25T07:35:28","date_gmt":"2021-03-25T06:35:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=40444"},"modified":"2021-03-25T08:37:33","modified_gmt":"2021-03-25T07:37:33","slug":"smart-protein-so-gross-ist-der-pflanzenhunger-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/studien-und-zahlen\/smart-protein-so-gross-ist-der-pflanzenhunger-in-europa\/","title":{"rendered":"Smart Protein: So gro\u00df ist der Pflanzenhunger in Europa"},"content":{"rendered":"

Die Deutschen lieben Hafermilch, die Franzosen bevorzugen Mandelmilch. Die Belgier stehen auf Sojajoghurt, in den Niederlanden ist pflanzlicher K\u00e4se gro\u00df im Kommen. Und die Briten? Verdr\u00fccken die meisten Veggie-W\u00fcrste. \u00dcberall in Europa steigt die Lust auf pflanzliche Alternativen. Aber nicht alles kommt bei allen gleich gut an: Eine neue Studie<\/a> offenbart erstaunliche Unterschiede \u2013 und zeigt, wer im europ\u00e4ischen Vergleich die Nase vorn hat.<\/p>\n

Spitzenreiter in Sachen Fleischalternativen ist Deutschland<\/a>: Hierzulande ist der Umsatz binnen eines Jahres um 76 Prozent gewachsen. Platz zwei geb\u00fchrt den \u00d6sterreichern, wo der Umsatz um die H\u00e4lfte gestiegen ist, gefolgt von Gro\u00dfbritannien und Spanien mit je einem Drittel mehr Umsatz. Schlusslicht ist Italien mit nur 1 % Wachstum \u2013 im Land von Pizza, Pasta & Co. ist noch viel Luft nach oben. \"\"<\/p>\n

In Sachen Milchalternativen aber haben die Briten die Nase vorn: im Vereinigten K\u00f6nigreich ist der Umsatz mit Hafermilch, Mandeldrink und Sojajoghurt um die H\u00e4lfte gestiegen. Die Deutschen waren da mit 42 Prozent Umsatzwachstum etwas zur\u00fcckhaltender.\"\"<\/p>

\r\n

Sponsored<\/p>\r\n

\r\n
\r\n \r\n \"update <\/a>\r\n <\/div>\r\n
\r\n \r\n update Business Webtalk Teil 7: Reflecting on 2024 and Future Prospects \u2013 What\u2019s Next in the Alt Protein Industry? <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

Rekordwachstum beim Discounter<\/b><\/p>\n

\u201eBesonders in Discountern hat die Nachfrage stark zugenommen“, sagt Dr. Kai-Brit Bechtold, Marktforscherin bei der internationalen Ern\u00e4hrungsorganisation ProVeg<\/a>. \u201eDas zeigt, dass pflanzliche Alternativen keine Nischenprodukte mehr sind, sondern in der Mitte der Gesellschaft angekommen sind.“<\/p>

Anzeige<\/div>
\r\n

Sponsored<\/p>\r\n

\r\n
\r\n \r\n <\/a>\r\n <\/div>\r\n
\r\n \r\n Mediaberater (m\/w\/d) gesucht (20-30 Stunden\/Woche) <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

Die Studie<\/a> liefert den bisher tiefsten Einblick in europ\u00e4ische Verbrauchergewohnheiten<\/a>. Das Forscherteam von \u201eSmart Protein<\/a>„, einem von der EU gef\u00f6rderten Projekt, hat daf\u00fcr Supermarktdaten aus mehr als zehn europ\u00e4ischen L\u00e4ndern ausgewertet. Die Daten stammen vom Marktforschungsinstitut Nielsen, zusammengestellt hat sie ProVeg<\/a>.<\/p>\n

\r\n

Jetzt vegconomist+ Unterst\u00fctzer:in werden!<\/strong>\r\n
\r\nvegconomist publiziert unabh\u00e4ngig von gro\u00dfen Verlagen. Ihre Unterst\u00fctzung hilft uns dabei, auf vegconomist.de frei zug\u00e4nglich f\u00fcr alle zu bleiben.\r\n
\r\n>>> Jetzt unterst\u00fctzen<\/a><\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Deutschen lieben Hafermilch, die Franzosen bevorzugen Mandelmilch. Die Belgier stehen auf Sojajoghurt, in den Niederlanden ist pflanzlicher K\u00e4se gro\u00df im Kommen. Und die Briten? Verdr\u00fccken die meisten Veggie-W\u00fcrste. \u00dcberall in Europa steigt die Lust auf pflanzliche Alternativen. Aber nicht alles kommt bei allen gleich gut an: Eine neue Studie offenbart erstaunliche Unterschiede \u2013 und zeigt, wer im europ\u00e4ischen Vergleich die Nase vorn hat.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":40446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[252,50818,76],"tags":[],"unternehmen":[32913],"regional":[7963,1038],"technicaltags":[],"class_list":["post-40444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-studien-und-zahlen","category-fleisch-und-fischalternativen","category-neue-produkte","unternehmen-smart-protein","regional-deutschland","regional-europa","infinite-scroll-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40444\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40444"},{"taxonomy":"unternehmen","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/unternehmen?post=40444"},{"taxonomy":"regional","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/regional?post=40444"},{"taxonomy":"technicaltags","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-json\/wp\/v2\/technicaltags?post=40444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}