{"id":40397,"date":"2021-03-23T21:31:28","date_gmt":"2021-03-23T20:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=40397"},"modified":"2021-04-12T12:08:56","modified_gmt":"2021-04-12T10:08:56","slug":"meatable-erhaelt-47-millionen-dollar-in-serie-a-runde-um-die-skalierung-fortzusetzen-und-das-produktportfolio-zu-erweitern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/kultiviertes-fleisch-zellkultur-biotechnologie\/meatable-erhaelt-47-millionen-dollar-in-serie-a-runde-um-die-skalierung-fortzusetzen-und-das-produktportfolio-zu-erweitern\/","title":{"rendered":"Meatable erh\u00e4lt 47 Millionen Dollar in Serie A Runde, um die Skalierung fortzusetzen und das Produktportfolio zu erweitern"},"content":{"rendered":"

Das innovative Lebensmittelunternehmen Meatable<\/a> hat in seiner Serie-A-Finanzierungsrunde 47 Millionen US-Dollar eingesammelt und damit die Gesamtfinanzierung des Unternehmens auf 60 Millionen US-Dollar erh\u00f6ht. Meatable hat sein erstes Vorzeigeprodukt im Jahr 2020 fertiggestellt und m\u00f6chte die neuen Mittel nutzen, um die Produktion in kleinem Ma\u00dfstab auf dem Biotech Campus Delft voranzutreiben und sein Produktportfolio zu diversifizieren.<\/p>\n

Das Konsortium hinter der aktuellen Runde besteht aus Dr. Rick Klausner, Section 32, Dr. Jeffrey Leiden sowie DSM Venturing und schlie\u00dft bestehende Investoren wie BlueYard Capital, Agronomics, Humboldt und Taavet Hinrikus ein, die ihre Unterst\u00fctzung weiterhin zeigen.<\/p>\n

Dr. Rick Klausner, ehemaliger Direktor des US National Cancer Institute und ehemaliger Executive Director of Global Health bei der Bill & Melinda Gates Foundation, sieht gro\u00dfes Potenzial in Meatable und seiner Technologie.<\/p>

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„Wir sind entschlossen, Meatable bei seiner Mission zu unterst\u00fctzen, die dringendsten Herausforderungen der Welt anzugehen. Wir sehen ein intelligentes Start-up, das in kurzer Zeit viel erreicht hat. Sie haben ein gro\u00dfartiges Team und eine bahnbrechende Technologie, die die Herausforderungen rund um die globale Ern\u00e4hrungsunsicherheit, mit der unser Planet konfrontiert ist, angehen kann“<\/em>, sagte Klausner. „Sie haben alle richtigen Zutaten, um die f\u00fchrende Wahl f\u00fcr nachhaltig und effizient produziertes Fleisch zu werden.“<\/em><\/p>\n

Die propriet\u00e4re Plattformtechnologie von Meatable erm\u00f6glicht einen grundlegend kosteng\u00fcnstigeren und skalierbaren Produktionsprozess. Sie repliziert den nat\u00fcrlichen Prozess des Fett- und Muskelwachstums, in Proportionen, die traditionellen Fleischst\u00fccken nachempfunden sind. Es wird erwartet, dass der gesamte Prozess, wenn er voll entwickelt ist, nur Wochen f\u00fcr die Produktion von Fleisch ben\u00f6tigt, w\u00e4hrend es Jahre dauert, ein lebendes Tier zu z\u00fcchten.<\/p>

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„Um die weltweit wachsende Nachfrage nach Fleisch befriedigen zu k\u00f6nnen, brauchen wir bahnbrechende L\u00f6sungen. Kultiviertes Fleisch hat das Potenzial, weiterhin das Produkt zu liefern, das wir lieben – Fleisch – mit einem viel effizienteren Produktionsprozess. Dass Rick Klausner, Jeffrey Leiden, Section 32 und DSM Venturing uns bei der Realisierung dieses Potenzials unterst\u00fctzen, ist ein gro\u00dfer Schritt f\u00fcr Meatable“<\/em>, sagt Krijn de Nood, CEO und Mitgr\u00fcnder von Meatable. „Wir f\u00fchlen uns geehrt, eine gleichgesinnte Gruppe von Investoren begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen, die uns bei unserer Mission unterst\u00fctzen – nachhaltige, gesunde und umweltfreundliche Technologien zu entwickeln, zu beschleunigen und zum Leben zu erwecken, die die Lebensbedingungen der Menschen verbessern k\u00f6nnen. Mit dieser Finanzierung glauben wir, dass wir auf dem besten Weg sind, unsere ersten Produkte auf den Markt zu bringen, um den Appetit der Welt auf Fleisch nachhaltig zu stillen.“<\/em><\/p>\n

Ziel von Meatable ist es, so das Unternehmen, kultiviertes Fleisch zu produzieren, f\u00fcr das keine Tiere geschlachtet werden, weniger THG-Emissionen freigesetzt werden und deutlich weniger Land und Wasser ben\u00f6tigt wird.  Und im Gegensatz zu pflanzlichen Alternativen wird das Endprodukt die volle Erfahrung des Verzehrs von echtem Fleisch bieten, mit der gleichen Textur, dem gleichen Geschmack und den gleichen Ern\u00e4hrungsvorteilen.<\/p>\n

Nach der erfolgreichen Fertigstellung des ersten Schweinefleisch-Vorzeigeprodukts konzentriert sich Meatable derzeit auf die weitere Entwicklung von kultiviertem Schweine- und Rindfleisch. Die Technologie von Meatable ist an jede zellbasierte Spezies anpassbar, einschlie\u00dflich K\u00fchen, Schweinen, Schafen und Fischen, was dem Unternehmen gro\u00dfe M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die weitere Produktentwicklung bietet.<\/p>\n

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