{"id":29074,"date":"2020-07-06T18:11:29","date_gmt":"2020-07-06T16:11:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=29074"},"modified":"2023-10-19T20:41:29","modified_gmt":"2023-10-19T18:41:29","slug":"stray-dog-capital-investiert-in-pflanzenfleisch-startup-hooray-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/unternehmen\/stray-dog-capital-investiert-in-pflanzenfleisch-startup-hooray-foods\/","title":{"rendered":"Stray Dog Capital investiert in Pflanzenfleisch-Startup Hooray Foods"},"content":{"rendered":"

Stray Dog Capital<\/a> f\u00fchrte j\u00fcngst eine Seed-Investmentrunde f\u00fcr den Pflanzenfleischspezialisten Hoory Foods<\/a> an. Der Investor hatte f\u00fcr das innovative Startup bereits im vergangenen Oktober eine Pre-Seed-Runde angef\u00fchrt. Stray Dog Capital wurde bei dieser neuen Investition von Mitgliedern des GlassWall-Syndikats unterst\u00fctzt.<\/p>\n

Hooray Foods hat einen Speck auf pflanzlicher Basis<\/a> entwickelt, der das Kocherlebnis, den Geschmack und die Textur von tierischem Speck imitiert. F\u00fcr diese minimal verarbeitete, cholesterinfreie Variante des amerikanischen Klassikers verwendet das Unternehmen einfache, saubere Zutaten und plant, mit dem frischen Kapital den Einzelhandel und den Food Service zu erobern.<\/p>\n

Hooray Foods wird von Sri Artham geleitet, der zuvor als VP f\u00fcr abgepackte Konsumg\u00fcter bei Fair Trade USA t\u00e4tig war. Artham und sein Team haben in den letzten Jahren flei\u00dfig daran gearbeitet, den Verbrauchern kompromisslos pflanzlichen Speck zu liefern.<\/p>

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„Grubhub berichtete, dass der Verkauf von veganem Speck im vergangenen Jahr um 113% zugenommen hat – wir wissen, dass die Verbraucher hungrig nach solchen Optionen sind“, sagte Macy Marriott von Stray Dog Capital. Sie fuhr fort: „Wir sind hocherfreut, die Runde f\u00fcr dieses Portfoliounternehmen der DEZA angef\u00fchrt zu haben – Sri ist ein wahrer Vision\u00e4r, wenn es darum geht, den Ruf des pflanzlichen Specks als knusprigen, schmackhaften und schuldfreien Zusatz auf dem Teller eines jeden Fr\u00fchst\u00fccksliebhabers zu verbessern“.<\/p>\n

Auf die Frage nach Hooray’s Capital Infusion kommentierte Herr Artham: „Stray Dog Capital ist einer der produktivsten Investoren in die pflanzliche Ern\u00e4hrung und ich f\u00fchle mich mehr als geehrt, dass sie schon so fr\u00fch an uns glauben und sehen, dass wir \u00fcber den Speck hinaus eine Vision f\u00fcr pflanzliche Fleischsorten haben, die ihren tierischen Gegenst\u00fccken sehr \u00e4hnlich sind, w\u00e4hrend wir Zutaten verwenden, bei denen man sich gro\u00dfartig f\u00fchlen kann – Hooray!“<\/p>

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