{"id":20825,"date":"2019-09-05T11:41:13","date_gmt":"2019-09-05T09:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=20825"},"modified":"2022-11-04T20:41:48","modified_gmt":"2022-11-04T19:41:48","slug":"phw-gruppe-erwirbt-vertriebsrechte-fuer-mondarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/handel-e-commerce\/phw-gruppe-erwirbt-vertriebsrechte-fuer-mondarella\/","title":{"rendered":"PHW-Gruppe erwirbt Vertriebsrechte f\u00fcr Mondarella"},"content":{"rendered":"

Das italienische Start-up AIXA Trade<\/a> hat den ersten veganen, milchfreien Mozzarella auf Mandelbasis auf den Markt gebracht: Mondarella<\/a> hei\u00dft das pflanzliche Produkt und es basiert auf einem Mandelanteil von 18%. Heute haben die PHW-Gruppe<\/a> und AIXA Trade ihre strategische Vertriebspartnerschaft bekannt gegeben. Konkret bedeutet dies, dass das nieders\u00e4chsische Familienunternehmen die Distributionsrechte f\u00fcr ganz Europa erworben hat und sowohl den Foodservicebereich als auch den klassischen Lebensmitteleinzelhandel mit Mondarella ab Fr\u00fchjahr 2020 beliefern wird.
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Die Produkteinf\u00fchrung wird durch eine reichenweitstarke Kampagne in TV, Plakat, den sozialen Medien und am POS unterst\u00fctzt. \u201eUnsere strategische Vertriebspartnerschaft mit AIXA Trade ist eine spannende Erg\u00e4nzung f\u00fcr unseren Gesch\u00e4ftsbereich der alternativen Proteinquellen, der sich aktuell im Aufbau befindet. Wir bringen in diese Partnerschaften unser starkes Vertriebs-Know-how sowie unsere jahrzehntelange Expertise des europ\u00e4ischen Marktes ein, damit diese neue Generation pflanzenbasierter Produkte so schnell wie m\u00f6glich erfolgreich wird und in der Breite ankommt. Mondarella ist ein Allrounder und eignet sich f\u00fcr viele Gerichte wie Caprese, Salate, Burger und Pizza. Vor allem ist das pflanzliche Produkt aufgrund seiner Mandelbasis ein sehr n\u00e4hrstoffreiches Lebensmittel und passt damit perfekt in unser Portfolio der alternativen Proteinprodukten\u201c, erkl\u00e4rt Marcus Keitzer, PHW-Vorstand f\u00fcr alternative P<\/a>roteinquellen<\/a>.<\/a><\/p>\n

\"mondarella\"
\u00a9 Mondarella<\/figcaption><\/figure>\n

AIXA Trade hat sich der Weiterentwicklung von Klassikern der italienischen K\u00fcche verschrieben, allerdings vegan und auf Mandelbasis. Mandeln sind eine Quelle f\u00fcr gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe. Sie sind au\u00dferdem reich an Magnesium, Vitamin E und weiteren Mikron\u00e4hrstoffen. Aktuelle wissenschaftliche Studien<\/a> belegen die positiven Auswirkungen von Mandeln auf Organe und K\u00f6rperfunktionen.<\/p>

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Mondarella sieht dem klassischen B\u00fcffelmozzarella optisch verbl\u00fcffend \u00e4hnlich und zeichnet sich vor allem durch seinen cremigen Geschmack aus. Das Produkt besteht aus vier Hauptzutaten: Mandeln, Oliven\u00f6l, Meersalz und Wasser. \u201eMenschen interessieren sich heute nicht mehr nur f\u00fcr Umweltschutz, fairen Handel oder eine gesunde Lebensweise. Ein Produkt kann heute nur bestehen, wenn es neben einem positiven Lebensgef\u00fchl auch Genuss mit allen Sinnen bietet. Genau deshalb ist Mondarella nicht nur f\u00fcr Menschen, die sich pflanzenbasiert ern\u00e4hren wollen. Sie ist unter dem Strich einfach die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr gesundheitsbewusste Liebhaber der italienischen K\u00fcche,\u201c sagt Piero Brunetti, CEO von AIXA Trade.<\/p>\n

AIXA Trade<\/strong><\/h2>\n

Aixa Trade ist ein vision\u00e4res italienisches Start-Up, das sich zur Aufgabe gemacht hat, nachhaltige pflanzenbasierte Produkte zu entwickeln, die Molkereiprodukte ersetzen k\u00f6nnen und bei denen nat\u00fcrliche Inhaltsstoffe, italienisches Lebensgef\u00fchl und vollkommener Genuss im Fokus stehen. Das Unternehmen mit Sitz in Valledoria auf Sardinien wurde 2017 gegr\u00fcndet und besteht aus internationalen Teams, die von den AIXA Gr\u00fcndern und Inhabern Piero Brunetti, Mirwais Barak und Massimiliano Muscogiuri gef\u00fchrt werden. Die innovativen Produktideen werden in Italien kreiiert, in Deutschland von Lebensmitteltechnikern auf Marktreife gebracht und gemeinsam mit erfahrenen Lebensmittelherstellern jeweils regional produziert und vertrieben. Das sichert g\u00fcnstige Preise f\u00fcr hochwertige Produkte.<\/p>

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Ganz besonders achtet AIXA auf die Qualit\u00e4t der verwendeten Inhaltsstoffe. Alle Produkte haben nicht nur transparente und auf das Wesentliche minimierte Rezepturen, in denen auf k\u00fcnstliche Zusatzstoffe komplett verzichtet wird, alle Inhaltsstoffe stammen von Bauern, die sich dem nat\u00fcrlichen Anbau ohne Pestizide und Gentechnik verschrieben haben. Die verwendeten Mandeln kommen von einer speziellen Baumsorte, die derzeit allein in Kalifornien vorkommt. AIXA hat es sich zum Ziel gemacht, diese einst in Frankreich heimische Sorte in Italien anzusiedeln und f\u00fcr Aufforstung zu sorgen. Zudem investiert das Unternehmen in Wissenschaft und Forschung, um den Mandelanbau noch nachhaltiger zu machen.<\/p>\n

PHW-Gruppe<\/strong><\/h2>\n

Das Kerngesch\u00e4ftsfeld der PHW-Gruppe mit Hauptsitz in Rechterfeld (Niedersachsen) ist die Produktion und Vermarktung hochwertiger Gefl\u00fcgelspezialit\u00e4ten unter der Marke WIESENHOF. Schon seit mehr als zwei Jahrzehnten engagiert sich das Unternehmen im Bereich Tierwohl mit dem Ziel, bis Ende 2019 den Anteil s\u00e4mtlicher Tierwohlprogramme auf rund 80 Prozent der deutschen Produktion zu steigern. Die rund 1.000 Partnerlandwirte ziehen neben konventionellem Gefl\u00fcgel auch Gefl\u00fcgel f\u00fcr alternative Tierwohl-Konzepte wie WIESENHOF Privathof-Gefl\u00fcgel, Beter Leven, Gildehoen, Kip van Morgen und DONAUTAL Premium (Schweizer Tierschutzstandard) auf. Komplettiert wird dies durch die Initiative Tierwohl. 2018 wurde der neu geschaffene Gesch\u00e4ftsbereich der alternativen Proteinquellen aufgebaut. Im Zuge dessen wurden sukzessive strategische Partnerschaften unter anderem mit Beyond Meat, SuperMeat, Good Catch Foods, JUST und der Enterra Feed Corporation geschlossen. Langfristig will das nieders\u00e4chsische Familienunternehmen sich als Anbieter von hochwertigen Proteinprodukten positionieren und vermeintlich konkurrierende Gesch\u00e4ftsfelder nebeneinander entwickeln. Die PHW-Gruppe, die aus mehr als 35 Tochterfirmen besteht, besch\u00e4ftigt europaweit 6.979 Mitarbeitende und erwirtschaftete im Gesch\u00e4ftsjahr 2017\/2018 einen Gesamtumsatz von rund 2,58 Mrd. Euro. Den aktuellen Nachhaltigkeitsbericht der PHW-Gruppe finden Sie hier: www.phw-gruppe.de\/nachhaltigkeit. Weitere Informationen zur PHW-Gruppe erhalten Sie hier: http:\/\/www.phw-gruppe.de\/<\/p>\n

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Das italienische Start-up AIXA Trade hat den ersten veganen, milchfreien Mozzarella auf Mandelbasis auf den Markt gebracht: Mondarella hei\u00dft das pflanzliche Produkt und es basiert auf einem Mandelanteil von 18%. Heute haben die PHW-Gruppe und AIXA Trade ihre strategische Vertriebspartnerschaft bekannt gegeben. Konkret bedeutet dies, dass das nieders\u00e4chsische Familienunternehmen die Distributionsrechte f\u00fcr ganz Europa erworben hat und sowohl den Foodservicebereich als auch den klassischen Lebensmitteleinzelhandel mit Mondarella ab Fr\u00fchjahr 2020 … <\/p>\n

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