{"id":121365,"date":"2024-12-05T17:29:14","date_gmt":"2024-12-05T16:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=121365"},"modified":"2024-12-05T17:29:14","modified_gmt":"2024-12-05T16:29:14","slug":"napic-eroeffnet-neues-innovationszentrum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/proteine\/napic-eroeffnet-neues-innovationszentrum\/","title":{"rendered":"NAPIC er\u00f6ffnet als neuestes Innovationszentrum f\u00fcr alternative Proteine im Vereinigten K\u00f6nigreich"},"content":{"rendered":"

Das National Alternative Protein Innovation Centre (NAPIC) wurde offiziell an der britischen University of Leeds er\u00f6ffnet. Zuvor hatte das Zentrum 15 Millionen Pfund an Investitionen von zwei staatlichen F\u00f6rderinstitutionen erhalten \u2013 dem Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) und Innovate UK.<\/strong><\/p>\n

Das NAPIC wird von der University of Leeds<\/a> geleitet und gemeinsam mit dem James Hutton Institute, der University of Sheffield und dem Imperial College London<\/a> gef\u00fchrt. Sein Ziel ist es, \u201edie alternative Proteinlandschaft zu ver\u00e4ndern und zu einer nachhaltigeren Zukunft f\u00fcr unseren Planeten beizutragen.\u201c<\/p>\n

An der Auftaktveranstaltung nahmen 250 Delegierte aus Wissenschaft, Industrie, Investoren, Geldgebern und politischen Entscheidungstr\u00e4gern teil. Professor Tim Benton vom Chatham House hielt eine Grundsatzrede, in der er die entscheidende Rolle alternativer Proteine bei der Schaffung eines nachhaltigen Lebensmittelsystems er\u00f6rterte.<\/p>

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\r\n \r\n update Business Webtalk Teil 7: Reflecting on 2024 and Future Prospects \u2013 What\u2019s Next in the Alt Protein Industry? <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

Andere Redner stellten die Vision von NAPIC, Leistungsindikatoren und anstehende Finanzierungsaufrufe vor. In einer Podiumsdiskussion mit Vertretern des James Hutton Institute, der University of Sheffield, der Food Standards Agency<\/a>, des Good Food Institute<\/a>, von Plant Futures und Innovate UK wurden die Herausforderungen und Chancen f\u00fcr offene Innovationen im Bereich alternativer Proteine er\u00f6rtert.<\/p>\n

\"NAPIC-Pr\u00e4sentation
\u00a9 NAPIC<\/figcaption><\/figure>\n

\u201eEinzigartige Plattform f\u00fcr globale Zusammenarbeit\u201c<\/b><\/h2>\n

Das NAPIC hat angek\u00fcndigt, dass es Bewerbungen begr\u00fc\u00dft, die sich mit Herausforderungen in den vier Kernbereichen der Wertsch\u00f6pfungskette alternativer Proteine befassen: Produzieren, verarbeiten, leisten und Menschen. Der Schwerpunkt liegt auf der Umsetzung von Technologien, die das Potenzial des Sektors f\u00fcr alternative Proteine<\/a> erschlie\u00dfen. Das Zentrum umfasst derzeit \u00fcber 30 Forscher, die mit 150 Partnern zusammenarbeiten, darunter Unternehmen, Regulierungsbeh\u00f6rden und Investoren.<\/p>

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\u201eNAPIC bietet eine einzigartige Plattform f\u00fcr die globale Zusammenarbeit im Bereich alternativer Proteine und bringt Forscher, Industrie und politische Entscheidungstr\u00e4ger zusammen, um ein nachhaltiges Protein-\u00d6kosystem als weltweites Modell aufzubauen\u201c, sagte Dr. Cristina Mart\u00ednez Villaluenga, Abteilung f\u00fcr technologische Prozesse und Biotechnologie, Institut f\u00fcr Lebensmittelwissenschaft und -technologie und Ern\u00e4hrung, CSIC, Spanien. \u201cAls internationaler Partner sch\u00e4tze ich das gemeinsame Fachwissen und die Vision, die wirkungsvolle, skalierbare Innovationen vorantreiben.\u201c<\/p>\n

\"NAPIC-Panel
\u00a9 NAPIC<\/figcaption><\/figure>\n

\u201ePionierinitiative\u201c<\/b><\/h2>\n

NAPIC ist eines von mehreren Innovationszentren f\u00fcr alternative Proteine, die in den letzten Jahren im Vereinigten K\u00f6nigreich er\u00f6ffnet wurden. Viele davon wurden mit \u00f6ffentlichen Mitteln finanziert, was zeigt, dass die Regierung die Notwendigkeit einer Diversifizierung der Proteinquellen anerkennt. Wie GFI darlegt, hat diese \u00f6ffentliche Forschung das Potenzial, Themen zu behandeln, die \u00fcber den Rahmen des Privatsektors hinausgehen, und gleichzeitig eine engere Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern und der Industrie erm\u00f6glichen.<\/p>\n

Im vergangenen Jahr investierte die britische Regierung 12 Millionen Pfund<\/a> in eine Initiative namens Cellular Agriculture Manufacturing Hub (CARMA), die britischen Wissenschaftlern und Unternehmen dabei helfen soll, kultiviertes Fleisch in gro\u00dfem Ma\u00dfstab herzustellen. Im Februar dieses Jahres wurden weitere 12 Millionen Pfund an staatlichen Mitteln in den Microbial Food Hub<\/a> investiert, ein Forschungszentrum, das fermentationsbasierte Alternativen zu tierischen Produkten entwickelt.<\/p>\n

In der Zwischenzeit k\u00fcndigte der Bezos Earth Fund im Juni die Gr\u00fcndung eines neuen Bezos Center for Sustainable Protein<\/a> am Imperial College London an. Das Zentrum wird Forschung zu kultiviertem Fleisch, Pr\u00e4zisionsfermentation, KI, maschinellem Lernen, Bioverarbeitung und Automatisierung betreiben.<\/p>\n

\u201eDiese [NAPIC]-Gr\u00fcndung markiert einen bedeutenden Meilenstein im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelinnovation\u201c, sagte die BBSRC-Vorstandsvorsitzende Professor Anne Ferguson-Smith. \u201eGemeinsam mit Innovate UK ist das BBSRC stolz darauf, diese bahnbrechende Initiative zu unterst\u00fctzen, die verspricht, Innovationen im gesamten britischen Sektor f\u00fcr alternative Proteine voranzutreiben.“<\/p>\n

„Durch die F\u00f6rderung der Zusammenarbeit zwischen Akademikern, Branchenf\u00fchrern und politischen Entscheidungstr\u00e4gern steht NAPIC an vorderster Front bei der Bew\u00e4ltigung globaler Herausforderungen im Zusammenhang mit der Ern\u00e4hrungssicherheit und dem Klimawandel. Dieses Zentrum wird dazu beitragen, die f\u00fchrende Position Gro\u00dfbritanniens in der Forschung zu alternativen Proteinen zu sichern, und ist ein Beispiel f\u00fcr unser Engagement, wissenschaftliche Entdeckungen voranzutreiben, die sowohl der \u00f6kologischen Nachhaltigkeit als auch den Bed\u00fcrfnissen der \u00f6ffentlichen Gesundheit gerecht werden\u201c, erkl\u00e4rte Ferguson-Smith weiter.<\/p>\n

Weitere Informationen: hnapic.ac.uk<\/span><\/a><\/p>\n

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