Bis 2030, so die Vorgabe der EU-Verpackungsverordnung PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulations), m\u00fcssen alle Verpackungen in der EU recycelbar sein. Unternehmen m\u00fcssen daher Design und Materialnutzung anpassen, um das Recycling und die Wiederverwendung von Verpackungen zu steigern. Dabei stehen die Verringerung des Verpackungsgewichts und die F\u00f6rderung der Kreislaufwirtschaft<\/a> im Fokus.<\/p>\n \u201eGenerell bef\u00fcrworten wir es, eine EU-weite einheitliche Regelung zu implementieren, allerdings gibt es noch einige Hindernisse, die es zu \u00fcberwinden gilt\u201c, sagt Marina Dodel, Project Manager Corporate Innovation Center bei MULTIVAC<\/a>. \u201eDie aktuell vorgesehenen Regelungen m\u00fcssen angepasst werden, beispielsweise in Bezug auf Materialverbote, den Anteil des Rezyklateinsatzes, die Benachteiligung gewisser Verpackungsmaterialien sowie fehlende materialneutrale Regelungen oder Infrastrukturen f\u00fcr Sammel-, Sortier- und Recyclingstr\u00f6me. Es muss zwingend eine Klarheit bzw. Korrektur der aktuell vorgesehenen Regelungen geschaffen werden.\u201c<\/p> Sponsored<\/p>\r\n Um den Verpackungsm\u00fcll weitestgehend zu reduzieren und Verpackungen m\u00f6glichst nachhaltig gestalten zu k\u00f6nnen, ist es n\u00f6tig, dass alle Stakeholder der Wertsch\u00f6pfungskette zusammenarbeiten und gemeinsam sinnvolle und nachhaltige L\u00f6sungen entwickeln.<\/p>\n Im Verpackungsprozess k\u00f6nnen spezielle Verpackungstechnologien und Maschinenausstattungen dazu beitragen, wertvolle Ressourcen zu schonen, den Kunststoffanteil zu minimieren und die Recyclingf\u00e4higkeit der Verpackung zu erh\u00f6hen. Nachhaltige Ans\u00e4tze sind etwa der Einsatz von Monomateriall\u00f6sungen, die recyclebar sind, faserbasierte Materialien<\/a> aus nachwachsenden Rohstoffen oder L\u00f6sungen zur Reduzierung der Verpackungsdicke, z.B. in Form von Weichfolienl\u00f6sungen oder Skin-Folien.<\/p> Sponsored<\/p>\r\n Dazu kommt die genutzte Maschinentechnologie: So k\u00f6nnen etwa flexible Packungen anstelle von starren Packungen bei einigen Anwendungen den Materialeinsatz verringern. Ein Beispiel sind etwa Flowpack- oder Tiefziehverpackungen anstelle von starren Trays. Auch die Nutzung von digitalen Services, wie etwa der Smart Services von MULTIVAC zur \u00dcberwachung von Maschinenkomponenten und des Produktionsprozesses, kann Verpackungsabf\u00e4lle minimieren. Und Unternehmen k\u00f6nnen Nachhaltigkeitsanalysen ansto\u00dfen und beispielsweise in Verpackungsworkshops und mit einer individuellen Beratung ihre Verpackungsl\u00f6sungen optimieren.<\/p>\n Vor allem bei Produkten wie alternativen Proteinen<\/a>, f\u00fcr die in der Produktion Nachhaltigkeit bereits ein zentraler Aspekt ist, ist die Beratung der Hersteller f\u00fcr einen optimalen Verpackungsprozess von gro\u00dfer Bedeutung. Dabei m\u00fcssen die Unterschiede in der Verarbeitung und Verpackung von alternativen Proteinen im Vergleich zu ihrem tierischen Pendant ber\u00fccksichtigt werden. So haben vegane K\u00e4sealternativen eine besonders heterogene Konsistenz, von weichen, \u00fcber klebrige, bis sehr harte Produktkonsistenzen. Dies bedeutet eine Herausforderung f\u00fcr das grammgenaue, produktschonende und portionsgerechte Schneiden. Die notwendigen L\u00f6sungen werden im Dialog zwischen Maschinenherstellern wie Multivac und dem Produkthersteller identifiziert.<\/p>\n Wenn es um nachhaltige Verpackungsl\u00f6sungen geht, sollte das Prinzip \u201eRenew, Reduce, Recycle\u201c stets im Zentrum der Aktivit\u00e4ten stehen. Bei MULTIVAC hei\u00dft das: Auf den einzelnen Anlagen sollen jegliche Verpackungsmaterialien verarbeitet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n \u201eAktuell liegt der Fokus bei zahlreichen Kunden weiterhin auf Kunststoffmaterialien, da diese im Vergleich zum eingesetzten Materialgewicht den besten Produktschutz bieten\u201c, sagt Marina Dodel. \u201eDoch auch hier ist der Wandel sp\u00fcrbar \u2013 so sind inzwischen auch Kunststoffverpackungen m\u00f6glich, die nur noch einen Bruchteil der Ressourcen ben\u00f6tigen, wie es fr\u00fcher der Fall war.\u201c<\/p>\n Das TopCloseTM<\/sup>-Verfahren von MULTIVAC ist daf\u00fcr ein gutes Beispiel: Werden Schalen aus nachwachsenden Rohstoffen verwendet, liegt der Kunststoffanteil der Verpackung nur noch bei unter zehn Prozent. Auch Materialkombinationen, die komplett auf Kunststoff verzichten, sind m\u00f6glich, indem beispielsweise Etiketten aus Cellulose verwendet werden. Das transparente Etikett verschlie\u00dft dabei die Schale auf der Oberseite und ersetzt beispielsweise einen Schlauchbeutel. Trotzdem bleibt der Inhalt vor Herausnahme oder -fallen gesichert.<\/p>\n Mit dem TopCloseTM<\/sup>– und TopWrapTM<\/sup>-Verfahren geht MULTIVAC das Thema Nachhaltigkeit gezielt an. Ziel der Entwicklung war es, vor allem der Obst- und Gem\u00fcsebranche eine Verpackungsl\u00f6sung zu bieten, die weniger als zehn Prozent Kunststoffanteil hat bzw. sogar g\u00e4nzlich kunststofffrei ist, damit sie die Anforderungen der EU-Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) bereits jetzt erf\u00fcllen k\u00f6nnen. Das TopCloseTM<\/sup>-Verfahren ist vor allem f\u00fcr Produzenten von kleinteiligen Obst- und Gem\u00fcsesorten, beispielsweise Beeren, f\u00fcr Verpackungsgr\u00f6\u00dfen von 200 bis 400 Gramm geeignet. Das TopWrapTM<\/sup>-Verfahren wiederum ist f\u00fcr Obst- und Gem\u00fcse, wie beispielsweise Tomaten, \u00c4pfel, Kartoffeln, Pilzen, Erdbeeren, Zitronen oder Snackgem\u00fcse in Verpackungsgr\u00f6\u00dfen von 400 bis 1.000 Gramm interessant.<\/p>\n Dazu \u00fcbernimmt jeweils ein speziell angepasster Etikettierer die Funktion der Verpackungsmaschine. Die Etiketten werden in einem speziellen Verfahren aus m\u00f6glichst d\u00fcnnem, aber dennoch robustem Material hergestellt. So wird der Materialeinsatz weitestgehend reduziert. Kartonschalen lassen sich beispielsweise mit selbstklebenden Etiketten auf dem Schalenrand (TopCloseTM<\/sup>) oder \u00fcber drei Seiten (TopWrapTM<\/sup>) verschlie\u00dfen. Der Kleber wird dabei lebensmittelsicher nur an den Stellen aufgebracht, an denen kein Kontakt zum Produkt besteht. Werden dazu Papieretiketten verwendet, k\u00f6nnen die Verpackungen g\u00e4nzlich als Papier entsorgt und recycelt werden.<\/p>\n Beim TopWrapTM<\/sup>– und TopCloseTM<\/sup>-Verfahren sind nicht nur die Verpackung, sondern auch der Verpackungsprozess \u00e4u\u00dferst energieeffizient: Der Etikettierer ben\u00f6tigt weder Druckluft noch Wasser und bietet auf dem Verschlussetikett direkt Platz f\u00fcr die Kennzeichnung, sodass kein weiteres Etikett n\u00f6tig ist. Au\u00dferdem sind die Transportbandetikettierer so leistungseffizient, dass auch sensible Lebensmittel schnell verarbeitet werden k\u00f6nnen, damit m\u00f6glichst wenig Ware im Verpackungsprozess verdirbt.<\/p>\n \u201eVergleichstests mit Champignons haben au\u00dferdem gezeigt, dass die Haltbarkeit der verpackten Pilze im Vergleich zu traditionellen Verpackungen mit Stretchfolie um mindestens f\u00fcnf Tage verl\u00e4ngert wird\u201c, best\u00e4tigt Ronald Helmel, Business Development Manager Marking & Inspection bei MULTIVAC. \u201eDie TopWrapTM<\/sup>-Verpackung f\u00fcr Kartoffel-Drillinge ist bereits in ausgew\u00e4hlten Superm\u00e4rkten verf\u00fcgbar.\u201c<\/p>\n Die \u00dcberarbeitung der EU-Verpackungsrichtlinie war l\u00e4ngst \u00fcberf\u00e4llig und erste Konzepte schaffen schon jetzt die Basis f\u00fcr zukunftssichere Verpackungsl\u00f6sungen. Es gibt verschiedene Ans\u00e4tze, um Verpackungen nachhaltiger zu gestalten \u2013 die Stakeholder m\u00fcssen aber bereit sein, diesen Schritt schon jetzt zu gehen, um die Umwelt zu schonen und das Bewusstsein in der Gesellschaft f\u00fcr nachhaltige Verpackungen zu f\u00f6rdern.<\/p>\n Marina Dodel sagt abschlie\u00dfend: \u201eAlle Stakeholder der Wertsch\u00f6pfungskette m\u00fcssen gemeinsam daran arbeiten, sinnvolle und nachhaltige Verpackungsl\u00f6sungen zu entwickeln, um den Verpackungsm\u00fcll k\u00fcnftig auf ein Minimum zu reduzieren und unsere Wirtschaft kreislauff\u00e4hig zu machen.\u201c<\/p>\n Weitere Informationen: multivac.com<\/a><\/p>\n Jetzt vegconomist+ Unterst\u00fctzer:in werden!<\/strong>\r\n Vermeiden, Reduzieren, Recyceln: Vor dem Hintergrund der neuen EU-Verpackungsverordnung, die darauf abzielt, die Umweltauswirkungen durch Verpackungen zu reduzieren, stehen erneuerbare Materialien, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit f\u00fcr Verpacker und Verpackungsunternehmen auf der Tagesordnung. Bis 2030, so die Vorgabe der EU-Verpackungsverordnung PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulations), m\u00fcssen alle Verpackungen in der EU recycelbar sein. Unternehmen m\u00fcssen daher Design und Materialnutzung anpassen, um das Recycling und die Wiederverwendung von Verpackungen zu steigern. Dabei … <\/p>\n![\"multivac](\"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/multivac-verpackungen-1024x671.jpg\")
Nachhaltigkeit beginnt im Verpackungsprozess<\/strong><\/h2>\n
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Weniger ist mehr, wenn es um Ressourcennutzung geht<\/strong><\/h2>\n
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Neue Materialien und Prozesse schaffen nachhaltige Verpackungsalternativen<\/strong><\/h2>\n
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