{"id":119311,"date":"2024-10-24T20:06:16","date_gmt":"2024-10-24T18:06:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=119311"},"modified":"2024-10-24T19:47:17","modified_gmt":"2024-10-24T17:47:17","slug":"melibio-sichert-sich-strategische-investition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/melibio-sichert-sich-strategische-investition\/","title":{"rendered":"MeliBio sichert sich strategische Investition zur Umgestaltung der Honigindustrie"},"content":{"rendered":"

Der in den USA ans\u00e4ssige Hersteller von bienenfreiem Honig MeliBio hat eine strategische Investition vom Future Food Fund erhalten, einem Risikokapitalarm des japanischen Lebensmittelh\u00e4ndlers Oisix. Die Finanzierung wird zur Unterst\u00fctzung der Mission von MeliBio zur Umgestaltung der Honigindustrie verwendet.<\/strong><\/p>\n

MeliBios<\/a> bienenfreier Honig wird mithilfe von Pflanzenwissenschaft und Pr\u00e4zisionsfermentation<\/a> hergestellt. Durch die Herstellung von Honig ohne invasive Honigbienen tr\u00e4gt das Produkt zum Schutz der Wildbienenpopulationen bei, die f\u00fcr die Erhaltung der biologischen Vielfalt und der nat\u00fcrlichen Lebensr\u00e4ume von entscheidender Bedeutung sind. Der pflanzenbasierte Honig k\u00f6nnte auch dazu beitragen, die Widerstandsf\u00e4higkeit der Lieferkette zu verbessern.<\/p>\n

Die Investition erfolgt, da das Vorzeigeprodukt von MeliBio, Mellody, in den USA ein rasantes Wachstum verzeichnet. Die Marke ist k\u00fcrzlich Partnerschaften mit Palmetto Superfoods und Joyride Pizza in Kalifornien sowie mit Moto Pizza in Seattle im Bereich Food-Service eingegangen. Dar\u00fcber hinaus hat MeliBio seinen Vertrieb in den USA \u00fcber gro\u00dfe Netzwerke wie KeHE, UNFI, Greco and Sons, ein Unternehmen von Sysco, und ACE Natural ausgeweitet.<\/p>

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\u201eDiese Investition des Future Food Fund<\/a> ist ein aufregender Schritt nach vorne f\u00fcr MeliBio\u201c, sagt Darko Mandich, CEO und Mitgr\u00fcnder von MeliBio. \u201eSie passt perfekt zu unserer Mission, nicht nur die Honigindustrie zu ver\u00e4ndern, sondern auch einen messbaren Einfluss auf die Biodiversit\u00e4t und die Umwelt zu nehmen. Wir sind stolz darauf, mit unserer Expansion zum Schutz wildlebender Bienenarten und zur Umkehrung sch\u00e4dlicher Umweltpraktiken, die sie bedrohen, beizutragen. Mit jedem L\u00f6ffel Mellody wird jeder Einzelne zu einem wahren Helden beim Schutz unserer wertvollen Bienen.\u201c<\/p>\n

\"Honigalternative
\u00a9 MeliBio<\/figcaption><\/figure>\n

Bew\u00e4ltigung \u00f6kologischer Herausforderungen<\/b><\/h2>\n

Im vergangenen Monat erhielt MeliBio ein Patent<\/a> in Deutschland, das die Methode des Unternehmens zum Nachahmen von Honig mit pflanzlichen Zutaten sch\u00fctzt, w\u00e4hrend das Unternehmen sich auf eine weitere Expansion innerhalb der EU vorbereitet. Die Honigalternative wurde Anfang des Jahres in den Hofer-Filialen in \u00d6sterreich und der Schweiz unter dem Namen \u201eVegan Hanny\u201c eingef\u00fchrt.<\/p>

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Im M\u00e4rz k\u00fcndigte MeliBio eine strategische Zusammenarbeit mit der Fermentationsplattform Pow.Bio an, um seine Pr\u00e4zisionsfermentationskapazit\u00e4ten zu erweitern. Die Partnerschaft wurde als entscheidende Phase in den Bem\u00fchungen von MeliBio zur Skalierung beschrieben, die die Produktion von Bienenproteinen und -enzymen durch Fermentationstechnologien erm\u00f6glicht.<\/p>\n

\u201eUnsere Abh\u00e4ngigkeit von gez\u00fcchteten Bienen f\u00fcr die Honigproduktion bringt einheimische Best\u00e4uber an den Rand des Aussterbens\u201c, sagte Mandich letztes Jahr gegen\u00fcber vegconomist<\/a>. \u201eDie \u00dcberf\u00fclle an gez\u00fcchteten Bienen st\u00f6rt das nat\u00fcrliche Gleichgewicht und f\u00fchrt zu einer geringeren Vielfalt und Anzahl an wilden Best\u00e4ubern. Die Honigindustrie muss sich diesen \u00f6kologischen Herausforderungen direkt stellen. Wir m\u00fcssen \u00fcber konventionelle Praktiken hinausgehen, die die Gentrifizierung der Best\u00e4uber aufrechterhalten und innovative, nachhaltige L\u00f6sungen erforschen. Eine solche L\u00f6sung ist die Investition in Technologien, die eine Honigproduktion ohne Abh\u00e4ngigkeit von massenhaft gez\u00fcchteten Bienenv\u00f6lkern erm\u00f6glichen.\u201c<\/p>\n

Weitere Informationen: melibio.com<\/a><\/p>\n

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