{"id":111835,"date":"2024-06-21T10:07:28","date_gmt":"2024-06-21T08:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=111835"},"modified":"2024-06-21T10:07:28","modified_gmt":"2024-06-21T08:07:28","slug":"sechstes-food-innovation-camp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/messen-und-events\/sechstes-food-innovation-camp\/","title":{"rendered":"Sechstes Food Innovation Camp stellt vegane Ern\u00e4hrung und Fitness in den Fokus"},"content":{"rendered":"

Das Food Innovation Camp<\/a> zeigte am 17.6. in seiner sechsten Auflage einmal mehr, was die deutsche Startup-Szene<\/a> rund ums wichtige Thema Ern\u00e4hrung zu bieten hat. 150 Startups waren dabei, von frischen Neugr\u00fcndungen bis zu Unternehmen, die bereits Ma\u00dfst\u00e4be gesetzt haben. In der Show Kitchen auf der Dachterrasse der Hamburger Handelskammer bereiteten prominente Spitzenk\u00f6chinnen und -k\u00f6che Leckeres zu und Auftritte bekannter Gr\u00f6\u00dfen in Podiums-Diskussionen boten wertvolle Anst\u00f6\u00dfe.<\/p>\n

Prominente und Politiker gingen in den Austausch mit Handelsgr\u00f6\u00dfen wie REWE<\/a> Nord oder CHEFS CULINAR und Digitalexperten. Das vielf\u00e4ltige Programm startete mit einem Gru\u00dfwort und Kurz-Impuls der Veranstalterin Sina Gritzuhn und dem Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Handelskammer Dr. Malte Heyne. Auf der Tagesordnung stand unter anderem die beliebte Pitch-B\u00fchne, auf der Konzepte vorgestellt und schlagfertig bewertet wurden. Dar\u00fcber hinaus gab es Speed-Datings f\u00fcr das perfekte Food-Business-Match und als besonderes Highlight die dritte Auflage des \u201eDein Newcomer-Award\u201c zusammen mit REWE Nord.<\/p>\n

Erstmals gab es eine Food & Fitness Lounge, in der die frisch angesammelten Kalorien direkt abtrainiert werden konnten. Bei Musik und guten Drinks fand der Tag bei der After Show Party einen entspannten Ausklang.<\/p>

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\u00a9 Stefan Groenveld<\/figcaption><\/figure>\n

„Wir freuen uns darauf, in Kontakt mit vielen Startups und ihren innovativen Ideen zu treten. Das Food Innovation Camp ist eine einzigartige Gelegenheit, um frische Perspektiven kennenzulernen, neue Partnerschaften zu kn\u00fcpfen und gemeinsam an der Gestaltung der Zukunft der Lebensmittelbranche zu arbeiten. Auf inspirierende Begegnungen und aufregende Entwicklungen!“, sagte Jochen Vogel, Vorsitzender der Gesch\u00e4ftsleitung REWE Nord, vor der Veranstaltung.<\/p>\n

Christoph Langness, Leitung Key- Account-Management Hotellerie & Gastronomie CHEFS CULINAR, zog danach ein positives Fazit: \u201eWir konnten auch in diesem Jahr wieder eine gro\u00dfartige Innovationskraft der Startup-Szene im Foodbereich beobachten und freuen uns sehr, im Gegenzug jungen Unternehmen wertvolle Impulse mitgeben zu k\u00f6nnen, um eine nachhaltige Entwicklung im Gro\u00dfhandel zu unterst\u00fctzen.\u201c<\/p>

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Timo Hildebrand \u00a9 Mathias Jaeger<\/figcaption><\/figure>\n

Ein besonderer Schwerpunkt des diesj\u00e4hrigen Food Innovation Camps lag auf dem Thema Food<\/a> und Fitness. Sportliche H\u00f6chstleistungen und gesunde Ern\u00e4hrung geh\u00f6ren untrennbar zusammen, das gilt f\u00fcr den Hobbysport und erst recht f\u00fcr den Profibereich. Und so berichteten Profisportler wie die Boxweltmeisterin Natalie Zimmermann und die ehemaligen Fu\u00dfball-Nationalspielern Timo Hildebrand sowie Marcell Jansen von ihren pers\u00f6nlichen Strategien und Erfahrungen mit dem Food-Thema. Erstmalig gab es dieses Jahr die Food & Fitness Lounge, die zum Mitmachen und Ausprobieren motivierte. Hier konnten Sport-Content-Creator mit Food Startups matchen und die frisch angesammelten Kalorien direkt an Sportger\u00e4ten abtrainiert werden.<\/p>\n

Auf der FIC-B\u00fchne wurden Themen diskutiert wie etwa \u201eWie werde ich ein Fitness-Influencer\u201c und \u201eWarum Ern\u00e4hrung f\u00fcr Sportler:innen so wichtig ist und auch vollkommen vegan sein kann\u201c. Erstmals bot das FIC nicht nur eine Plattform f\u00fcr Foodies, Sportbegeisterte und Influencer, um mit spannenden Food-Brands in Kontakt zu gehen, sondern auch f\u00fcr die Sichtbarkeit von Agenturen. Sie pr\u00e4sentierten potenziellen Kunden ihre Konzepte f\u00fcr Brandbuilding, SEO und Online-Marketing.<\/p>\n

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Renate K\u00fcnast auf dem Food Innovation Camp \u00a9 Stefan Groenveld<\/figcaption><\/figure>\n

Food-Themen begeistern Prominente und Experten<\/h2>\n

Viele prominente Pers\u00f6nlichkeiten und Experten begeisterten sich f\u00fcr die Startups, Food- und Sport-Themen. So Renate K\u00fcnast von Die Gr\u00fcnen, TV-L\u00f6we Ralf D\u00fcmmel, Jochen Vogel als Vorsitzender der Gesch\u00e4ftsleitung REWE Nord, Boxweltmeisterin Natalie Zimmermann, der ehemalige Profi-Fu\u00dfballer und Gastronomieexperten Timo Hildebrand und Marcell Jansen, Ern\u00e4hrungsdoc Dr. Matthias Riedl, TV Star und Autor Christian Rach, Experte f\u00fcr alternative Proteine Fabio Ziemssen, Christoph Langness, Leitung Key-Account-Management Hotellerie & Gastronomie CHEFS CULINAR, Dr. Sebastian Rakers von Bluu Seafood, Fabio Ziemssen von Zintius.<\/p>\n

Aber auch Prominente selbst stellten ihre Startups vor, wie Marvin Plattenhardt, ehemaliger Fu\u00dfballprofi, der mit seiner Frau Sara das Pistazienmilch-Startup Pin\u00f9 gegr\u00fcndet hat.<\/p>\n

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\u00a9 Stefan Groenveld<\/figcaption><\/figure>\n

Highlights in der Show Kitchen<\/h2>\n

Kulinarische Highlights lockten die FIC-Besucher auf die Dachterrasse der Handelskammer mit herrlichem Blick auf das Hamburger Rathaus. Dort zeigten die Spitzenk\u00f6chinnen und -k\u00f6che Estella Schweizer, Antje de Vries, Rohat Dogan, Jens Rittmeyer, Christian Ru\u00df, Manuel Simon und Ralf Oerding, was sich aus den spannenden Produkten der Food-Startups zaubern l\u00e4sst.<\/p>\n

Als dann die Konferenz, ebenso wie die Expo und die Speed-Datings zum Ende kommen, die Gewinner der Pitch-B\u00fchne geehrt und der gl\u00fcckliche Sieger des \u201eDein Newcomer-Awards\u201c gek\u00fcrt wurde, verlagerte sich das Camp zur Aftershow-Party in Food & Fitness Lounge und es wurde ausgelassen ein erfolgreiches Food Innovation Camp gefeiert.<\/p>\n

Weitere Informationen: foodinnovationcamp.de<\/a><\/p>\n

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Das Food Innovation Camp zeigte am 17.6. in seiner sechsten Auflage einmal mehr, was die deutsche Startup-Szene rund ums wichtige Thema Ern\u00e4hrung zu bieten hat. 150 Startups waren dabei, von frischen Neugr\u00fcndungen bis zu Unternehmen, die bereits Ma\u00dfst\u00e4be gesetzt haben. In der Show Kitchen auf der Dachterrasse der Hamburger Handelskammer bereiteten prominente Spitzenk\u00f6chinnen und -k\u00f6che Leckeres zu und Auftritte bekannter Gr\u00f6\u00dfen in Podiums-Diskussionen boten wertvolle Anst\u00f6\u00dfe. Prominente und Politiker gingen … <\/p>\n

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