{"id":106718,"date":"2024-04-08T13:00:52","date_gmt":"2024-04-08T11:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=106718"},"modified":"2024-04-08T13:00:52","modified_gmt":"2024-04-08T11:00:52","slug":"aok-umfrage-niedersachsen-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/studien-und-zahlen\/aok-umfrage-niedersachsen-ernaehrung\/","title":{"rendered":"AOK-Umfrage Niedersachsen: Viele Verbraucher wollen sich ges\u00fcnder und nachhaltiger ern\u00e4hren"},"content":{"rendered":"

Der Trend zu nachhaltigerer Ern\u00e4hrung und die Forderung nach besserer Kennzeichnung von Lebensmitteln z\u00e4hlen zu den Kernergebnissen der AOK-Studie.<\/strong><\/p>\n

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Eine aktuelle AOK-Umfrage hat ermittelt, wie Menschen in Niedersachsen \u00fcber nachhaltige Ern\u00e4hrung denken. Durch eine bundesweite Forsa-Umfrage<\/a> im Auftrag der AOK<\/a> wird deutlich: Die Mehrheit der Befragten w\u00fcrde sich gern ges\u00fcnder (74 Prozent) und nachhaltiger (73 Prozent) ern\u00e4hren \u2013 das bedeutet weniger Fleisch, daf\u00fcr mehr saisonale und regionale pflanzliche Produkte.<\/p>\n

Vorstandsvorsitzender Dr. J\u00fcrgen Peter sagt dazu: \u201eDie meisten Menschen in Niedersachsen besch\u00e4ftigen sich mit dem Thema und w\u00fcnschen sich zum Beispiel mehr Informationen durch Kennzeichnungen von Lebensmitteln \u2013 ein wichtiger Baustein, um die Ern\u00e4hrungskompetenz in der Bev\u00f6lkerung aufzubauen.\u201c<\/p>

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Mehr Klimaschutz und bessere Gesundheit<\/h2>\n<\/div>\n
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F\u00fcr 67 Prozent der Befragten in Niedersachsen<\/a> ist es wichtig oder sehr wichtig, bei ihrer Ern\u00e4hrung auf den Klimaschutz zu achten. Jedem Zehnten (9 Prozent) dagegen ist das unwichtig. 85 Prozent der Befragten sind der Ansicht, dass jede und jeder Einzelne durch die eigene Ern\u00e4hrung<\/a> einen positiven Beitrag zum Klimaschutz leisten kann. 33 Prozent setzen daf\u00fcr auf den vermehrten Kauf regionaler Lebensmittel, 27 Prozent auf reduzierten Fleisch- und Milchkonsum und 17 Prozent darauf, weniger Lebensmittel wegzuwerfen.<\/p>

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Mehr als der H\u00e4lfte (54 Prozent) der Befragten in Niedersachsen schmecken vegetarische und vegane Gerichte gut, bei 38 Prozent kommen dagegen Fleisch bzw. Gefl\u00fcgel mindestens vier bis f\u00fcnf Mal pro Woche auf die Teller. Jeweils etwa drei Viertel der Befragten verzichten (weitgehend) auf den Konsum von Fertiglebensmitteln und -gerichten (73 Prozent) und achten darauf, mehrmals t\u00e4glich Gem\u00fcse und Obst in ihre Ern\u00e4hrung zu integrieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Forderung zu besserer Kennzeichnung<\/h2>\n<\/header>\n
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Mehr als drei Viertel der Befragten stimmen der Aussage voll und ganz (45 Prozent) bzw. eher (35 Prozent) zu, dass sich die Politik f\u00fcr eine verpflichtende und verst\u00e4ndliche Lebensmittelkennzeichnung zum Klimaschutz einsetzen sollte, damit Verbraucher gute Kaufentscheidungen treffen k\u00f6nnen. 80 Prozent sind sogar der Meinung, dass die Politik gesunde Lebensmittel niedriger besteuern sollte.<\/p>\n

Weitere 75 Prozent sind der Ansicht, dass die Politik gew\u00e4hrleisten muss, dass sich alle Menschen ausgewogen und gesund ern\u00e4hren k\u00f6nnen \u2013 unabh\u00e4ngig von den jeweiligen finanziellen M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n

Weitere Informationen: aok.de<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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