{"id":102321,"date":"2024-01-31T14:43:51","date_gmt":"2024-01-31T13:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=102321"},"modified":"2024-04-09T17:49:50","modified_gmt":"2024-04-09T15:49:50","slug":"tschechische-regierung-investition-mewery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/kultiviertes-fleisch-zellkultur-biotechnologie\/tschechische-regierung-investition-mewery\/","title":{"rendered":"Tschechische Regierung unterst\u00fctzt Mewery mit 200.000 \u20ac Zuschuss f\u00fcr kultiviertes Schweinefleisch"},"content":{"rendered":"

Mewery, ein tschechisches Biotech-Unternehmen, hat von der tschechischen Regierung \u00fcber den technologischen Inkubator CzechInvest einen Zuschuss von fast 200.000 Euro erhalten.<\/strong><\/p>\n

Mit den Mitteln wird Mewery umfassende Studien durchf\u00fchren, um die Effizienz seiner Plattform zu verbessern, w\u00e4hrend es sich darauf vorbereitet, sie zu vergr\u00f6\u00dfern. Der Ank\u00fcndigung zufolge werden sich die Studien auf die Charakterisierung von Zellen, die Erforschung der an ihrem Wachstum beteiligten Metaboliten und die Analyse von Genexpressionsmustern (Transkriptomik) konzentrieren, um Einblicke in zellul\u00e4re Prozesse und Interaktionen zu gewinnen.<\/p>\n

„Die Investition von CzechInvest<\/a> ist eine bedeutende Best\u00e4tigung f\u00fcr den innovativen Ansatz von Mewery im Bereich des kultivierten Fleisches. Dieses Wissen wird f\u00fcr die Entwicklung eines skalierbaren Produktionsprozesses in naher Zukunft von entscheidender Bedeutung sein, der effizient und kosteng\u00fcnstig ist und den h\u00f6chsten Qualit\u00e4tsstandards entspricht“, erkl\u00e4rt Roman Lau\u0161, Gr\u00fcnder und CEO von Mewery.<\/p>

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\"mewery

Das Bild wurde mit freundlicher Genehmigung von Mewery zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/figcaption><\/figure>\n

Schweinefleisch ohne Schlachtung<\/h2>\n

Mewery hat seinen Sitz in Br\u00fcnn und wurde 2022 von Roman Lau\u0161 gegr\u00fcndet. Es ist das erste europ\u00e4ische Lebensmittelunternehmen, das kultiviertes Schweinefleisch mit Wachstumsfaktoren aus Mikroalgen<\/a> entwickelt.<\/p>\n

Nach Angaben des Lebensmittelunternehmens stimulieren seine Wachstumsmedien das Wachstum von S\u00e4ugetierzellen und erm\u00f6glichen es ihm, das umstrittene f\u00f6tale Rinderserum von seiner Plattform zu entfernen. Das neue freie Serum verbessert die Leistung und senkt die Produktionskosten um 70 %, was zu niedrigeren Preisen f\u00fcr gez\u00fcchtetes Fleisch f\u00fchrt.<\/p>

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Laut Mewery werden j\u00e4hrlich weltweit 1,5 Milliarden Schweine geschlachtet – jede Sekunde werden 48 Schweine get\u00f6tet. Infolgedessen tr\u00e4gt die Schweineindustrie mit 14,5 % zu den gesamten Emissionen bei und \u00fcbertrifft damit die Emissionen des gesamten Verkehrssektors. „Unser Ziel ist es, diese Zahlen drastisch zu reduzieren“, erkl\u00e4rt Lau\u0161.<\/p>\n

Zum Nachweis des Konzepts seiner Wachstumsmedien hat Mewery einen Prototyp aus Schweinefleisch und Mikroalgen entwickelt. Dar\u00fcber hinaus stellte das Unternehmen im vergangenen Jahr den nach Angaben des Unternehmens ersten kultivierten Burger aus Schweinefleisch und Mikroalgenzellen vor, der mit seinem Bio-Hybrid-Kultursystem hergestellt wurde. Der innovative Ansatz von Mewery wurde von dem US-Accelerator Big Idea Ventures<\/a> und von Angel-Investoren unterst\u00fctzt.<\/p>\n

\"W\u00fcrstchen
\u00a9 Mewery<\/figcaption><\/figure>\n

Mit dem Zuschuss der tschechischen Regierung wird Mewery auch die erforderlichen Daten sammeln, um in Zukunft eine Sicherheitsgenehmigung von den Beh\u00f6rden zu erhalten, einschlie\u00dflich Daten \u00fcber die ern\u00e4hrungsphysiologische Zusammensetzung der Biomasse und die Komponenten des Produktionsprozesses.<\/p>\n

Mewery hat bereits angek\u00fcndigt, dass es sich darauf vorbereitet, innerhalb der n\u00e4chsten zwei Jahre die Zulassung f\u00fcr seine einzigartigen, mit Mikroalgen angereicherten Schweinefleischprodukte auf den M\u00e4rkten der USA<\/a> und Singapurs<\/a> zu beantragen.<\/p>\n

„Wir sind der CzechInvest f\u00fcr ihre Unterst\u00fctzung dankbar. Mit ihrer Unterst\u00fctzung sind wir zuversichtlich, dass Mewery einen bedeutenden Beitrag zur kultivierten Fleischindustrie leisten und den Verbrauchern eine nachhaltige, ethische und ges\u00fcndere Alternative zu herk\u00f6mmlichem Schweinefleisch und dar\u00fcber hinaus bieten kann“, erkl\u00e4rt das Unternehmen.<\/p>\n

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Mewery, ein tschechisches Biotech-Unternehmen, hat von der tschechischen Regierung \u00fcber den technologischen Inkubator CzechInvest einen Zuschuss von fast 200.000 Euro erhalten. Mit den Mitteln wird Mewery umfassende Studien durchf\u00fchren, um die Effizienz seiner Plattform zu verbessern, w\u00e4hrend es sich darauf vorbereitet, sie zu vergr\u00f6\u00dfern. Der Ank\u00fcndigung zufolge werden sich die Studien auf die Charakterisierung von Zellen, die Erforschung der an ihrem Wachstum beteiligten Metaboliten und die Analyse von Genexpressionsmustern (Transkriptomik) … <\/p>\n

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