{"id":41692,"date":"2021-04-20T10:26:43","date_gmt":"2021-04-20T08:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=41692"},"modified":"2021-04-20T10:26:43","modified_gmt":"2021-04-20T08:26:43","slug":"jellatech-kuendigt-2-mio-dollar-finanzierung-zur-entwicklung-tierfreier-gelatine-und-kollagene-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/investments-finance\/jellatech-kuendigt-2-mio-dollar-finanzierung-zur-entwicklung-tierfreier-gelatine-und-kollagene-an\/","title":{"rendered":"Jellatech k\u00fcndigt 2 Mio. Dollar Finanzierung zur Entwicklung tierfreier Gelatine und Kollagene an"},"content":{"rendered":"

Das in North Carolina ans\u00e4ssige Biotech-Startup Jellatech<\/a> k\u00fcndigte vor einigen Tagen eine Pre-Seed-Finanzierungsrunde in H\u00f6he von 2 Millionen US-Dollar an, um seine zellbasierten, tierfreien Kollagen- und Gelatineprodukte weiterzuentwickeln, die in den Bereichen Hautpflege & Kosmetik, Medizin & Pharmazie sowie Lebensmittel & Getr\u00e4nke Anwendung finden.<\/p>\n

Laut TechCrunch<\/a> wird erwartet, dass der globale Kollagenmarkt bis 2027 ein Volumen von circa 7,5 Milliarden US-Dollar erreichen wird, w\u00e4hrend der Gelatinemarkt im gleichen Zeitraum rund 6,7 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Mit dem zunehmend bewussten Konsumverhalten vieler Verbraucher, steigt auch die Nachfrage nach nachhaltigen, veganen Alternativen weltweit.<\/p>\n

Jellatech produziert echtes Kollagen und echte Gelatine durch zellul\u00e4re Landwirtschaft, im Gegensatz zur Isolierung dieser Teile aus Nebenprodukten der Fleischindustrie. Das Unternehmen berichtet, dass es mehrere Anfragen von potenziellen Kunden und Partnern erhalten hat, die an ersten Mustern interessiert sind, die bis Ende diesen Monats ausgeliefert werden sollen.<\/p>

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\u00a9 Jellatech \/ Camilo F. Mu\u00f1oz Segovia<\/figcaption><\/figure>\n

Zu den Investoren der Pre-Seed-Runde geh\u00f6ren Iron Grey, YellowDog, 7 Hound Ventures, Michiel van Deursen’s Capital V, Sentient Investments, Bluestein Ventures, Ryan Bethencourt’s Sustainable Food Ventures und Big Idea Ventures.<\/p>\n

„Wir sind begeistert und stolz auf die Unterst\u00fctzung unserer Investoren, die an unser Unternehmen und die Zukunft, die wir aufbauen, glauben“, sagt Stephanie Michelsen, Mitgr\u00fcnderin und CEO. „Wir wissen, dass die Nachfrage und der Bedarf nach unseren Produkten weltweit bestehen. Diese Finanzierung und Unterst\u00fctzung wird es uns erm\u00f6glichen, die Entwicklung unserer Produkte zu beschleunigen und wir k\u00f6nnen den Vertrieb unserer ersten Kollagenproben vorantreiben.“<\/p>

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Aktuelle Alternativen, wie tierfreie Kollagenpeptide und Pektin oder Agar auf Pflanzenbasis, haben nicht die Funktionalit\u00e4t von nativem Kollagen und schr\u00e4nken daher die Anwendungsm\u00f6glichkeiten ein. Das Kollagen von Jellatech ist biologisch identisch mit nativem Kollagen, was es zu einem echten Ersatz f\u00fcr von Tieren gewonnene Produkte macht.<\/p>\n

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