PCRM empfiehlt den Indern eine pflanzliche Ernährung, um die wachsende Adipositas-Krise zu bekämpfen
Das Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) sieht in Indien die Verwestlichung der Ernährung voranschreiten. Zahlen des indischen National Health Family Survey zeigen, dass die Adipositasprävalenz bei Männern 23 % und bei Frauen 24 % erreicht hat, während die Daten zum Verhältnis von Taille zu Hüfte zeigen, dass 48 % der Männer und 57 % der Frauen ein „erheblich erhöhtes Risiko für metabolische Komplikationen“ haben. Dies wird auf die zunehmende …