{"id":11687,"date":"2018-08-24T06:00:13","date_gmt":"2018-08-24T04:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=11687"},"modified":"2023-09-11T21:59:28","modified_gmt":"2023-09-11T19:59:28","slug":"clean-seafood-bluenalu-erhaelt-45-millionen-us-dollar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/startups-accelerators-incubators\/clean-seafood-bluenalu-erhaelt-45-millionen-us-dollar\/","title":{"rendered":"Clean Seafood: BlueNalu erh\u00e4lt 4,5 Millionen US-Dollar"},"content":{"rendered":"

Das junge Start-Up Unternehmen „BlueNalu\u201c<\/a> bewegt sich in der Clean Meat Branche und ist auf die synthetische Herstellung von Meeresfr\u00fcchten spezialisiert. Nun sammelte das in San Diego ans\u00e4ssige Unternehmen insgesamt 4,5 Millionen US-Dollar f\u00fcr die Realisierung ihres Vorhabens ein, durch innovative Forschung und Entwicklung den Markt f\u00fcr kultivierte Fisch- und Meeresfruchtprodukte<\/a> zu erobern. Wir berichteten bereits im Juni<\/a> in diesem Zusammenhang \u00fcber BluNalu.<\/p>\n

BlueNalu m\u00f6chte die zellul\u00e4re Aquakultur in der Meeresfr\u00fcchteindustrie etablieren und damit eine zukunftsf\u00e4hige Entwicklung in dieser Branche ansto\u00dfen. BlueNalu verfolgt die unternehmerische Mission der Herstellung zellul\u00e4rer Meeresfr\u00fcchte, um den Verbrauchern ein gesundes, sicheres und umweltschonendes Fischprodukt zu liefern, dass nicht nur besonders nachhaltig ist, sondern auch durch den Geschmack \u00fcberzeugt. Das im Labor gez\u00fcchtete „Clean Seafood“ wird auf Basis echter Fischzellen produziert, wodurch kein Tier ernsthaft zu Schaden kommt. Fisch und Meeresfr\u00fcchte aus dem Labor sind nicht nur gesund, sondern auch \u00e4u\u00dferst nachhaltig f\u00fcr das maritime \u00d6kosystem des Planeten<\/a>.<\/p>\n

Pr\u00e4sident und CEO von BlueNalu, Lou Cooperhouse, sagte dazu: „Weltweit sind sich die Verbraucher zunehmend der Herausforderungen bewusst, die in der Fisch- und Meeresfr\u00fcchteindustrie bestehen. <\/span>BlueNalu beabsichtigt die gegenw\u00e4rtige Industriepraxis zu ver\u00e4ndern, in der Fische gez\u00fcchtet oder gefangen werden.“<\/span> <\/span><\/span>Dass der innovative Ansatz von BlueNalu auf viel Interesse und Zustimmung st\u00f6\u00dft, belegt die vor kurzem abgeschlossene Finanzierungsrunde des Unternehmens. Dabei erhielt das Start-Up ganze 4,5 Millionen US-Dollar von diversen Investmentfirmen in einer Venture-Community.<\/p>

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