{"id":119195,"date":"2024-10-24T06:55:30","date_gmt":"2024-10-24T04:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=119195"},"modified":"2024-10-24T06:55:30","modified_gmt":"2024-10-24T04:55:30","slug":"fritz-kola-und-klim-starten-pilotprojekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/food-and-beverage\/getraenkealternativen\/fritz-kola-und-klim-starten-pilotprojekt\/","title":{"rendered":"fritz-kola und klim starten Pilotprojekt zum nachhaltigen Zuckerru\u0308benanbau"},"content":{"rendered":"

fritz-kola gibt bekannt, den na\u0308chsten Schritt in Richtung „echter Klimaschutz“ in der eigenen Lieferkette gehen zu wollen. Gemeinsam mit Klim \u2013 eine Plattform, die Landwirte bei der Umsetzung regenerativer Praktiken unterstu\u0308tzt \u2013 startet der Hamburger Getra\u0308nkehersteller ein Projekt zur Sta\u0308rkung regenerativer Landwirtschaft. <\/strong><\/p>\n

Im Fokus steht der Anbau von Zuckerru\u0308ben. Dabei werden 2.000 Tonnen Zucker aus regenerativer Landwirtschaft produziert und in die Lieferkette integriert, wobei 1.800 Tonnen CO2 eingespart werden. Zum Vergleich: Der Anbau und die Verarbeitung dieser Zuckermenge wu\u0308rden normalerweise Emissionen von circa 1.100 Tonnen verursachen.<\/p>\n

Klimaschutz durch gesunde Bo\u0308den<\/strong><\/b><\/h2>\n

Die Kooperation mit Klim ist ein entscheidender na\u0308chster Schritt in fritz-kolas Nachhaltigkeitsstrategie, die darauf abzielt, einen Beitrag zum Erreichen des 1,5 Grad Ziels zu leisten. Dies entspricht auch dem Wunsch der <\/span>fritz-kola<\/a> Community: Im Rahmen des aktuellen <\/span>Nachhaltigkeitsberichts 2022\/23<\/a> wurde erstmals eine Umfrage zum zuku\u0308nftigen Engagement durchgefu\u0308hrt. Die Mehrheit wa\u0308hlte einen versta\u0308rkten Fokus auf Klima- und Umweltschutz, wie zum Beispiel den Einsatz fu\u0308r eine nachhaltige Lieferkette.<\/span><\/p>

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\"Fritz-kola
\u00a9 fritz-kulturg\u00fcter GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Statt auf den leichten Weg durch den Kauf von teilweise irrefu\u0308hrenden CO2 -Zertifikaten zu setzen, welches Klimaschutz in andere Regionen der Welt auslagert und wenig zur tatsa\u0308chlichen Reduktion beitra\u0308gt, strebt fritz-kola danach, einen echten Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Dafu\u0308r werden Ma\u00dfnahmen direkt in der eigenen Lieferkette umgesetzt \u2013 dort, wo die Emissionen entstehen.<\/p>\n

\u201eFu\u0308r uns bedeutet Nachhaltigkeit<\/a>, Verantwortung in die eigenen Ha\u0308nde zu nehmen, anstatt uns auf intransparente Kompensationslo\u0308sungen zu verlassen. Deshalb setzen wir genau dort an, wo Wertscho\u0308pfung beginnt: in der Landwirtschaft. Mit Klim haben wir einen innovativen Partner an der Seite, der uns bei dieser Transformation mit seiner Expertise zur Seite steht und uns ermo\u0308glicht einen messbaren Beitrag zum Klimaschutz zu leisten“, so Mirco Wolf Wiegert, Gru\u0308nder und Gescha\u0308ftsfu\u0308hrer von fritz-kola.<\/p>

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Leonie Schro\u0308ter, Key Account Manager bei Klim<\/a> betont: \u201eWir scha\u0308tzen das aktive Engagement fu\u0308r den Klimaschutz und die Fo\u0308rderung regenerativer Anbaumethoden von fritz-kola. Gemeinsam ko\u0308nnen wir die notwendigen Vera\u0308nderungen im Landwirtschaftssystem vorantreiben.“<\/p>\n

Seit 2020 setzt Klim sich mit seiner wachsenden Plattform dafu\u0308r ein, die Landwirtschaft durch regenerative Anbaumethoden umweltfreundlicher und zukunftsfa\u0308higer zu gestalten. Durch Techniken wie minimale Bodenbearbeitung, organische Du\u0308ngung und ganzja\u0308hrige Bodenbedeckung mit Zwischenfru\u0308chten wird die Bodenqualita\u0308t verbessert und das gesamte O\u0308kosystem unterstu\u0308tzt. Die Vision: Ein vollsta\u0308ndig regeneratives Lebensmittelsystem, in dem Landwirte nachhaltig und profitabel wirtschaften ko\u0308nnen.<\/p>\n

\"Zuckerr\u00fcbe
\u00a9 fritz-kulturg\u00fcter GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Pilotprojekt mit Zuckerr\u00fcben<\/strong><\/b><\/h2>\n

Zum Start der Partnerschaft arbeiten fritz-kola und Klim gemeinsam mit sechs ausgewa\u0308hlten Landwirten aus Thu\u0308ringen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Sachsen an der regenerativen Umstellung des Zuckerru\u0308benanbaus. Die Betriebe decken eine Gesamtfla\u0308che von u\u0308ber 2.000 Hektar ab. So nimmt der Hamburger Getra\u0308nkehersteller direkten Einfluss auf die nachhaltige Produktion einer seiner zentralen Zutaten.<\/p>\n

Cay-Alexander Hu\u0308neke, einer der beteiligten Landwirte, betont: \u201eDie enge Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Unternehmen ist entscheidend fu\u0308r eine zukunftsfa\u0308hige Produktion. Unternehmen wu\u0308nschen sich eine verla\u0308ssliche Verfu\u0308gbarkeit und Qualita\u0308t – die ko\u0308nnen wir dank neuer Methoden und besserer Bo\u0308den liefern. Wenn wir gut zusammenarbeiten, gewinnen wir alle. Vor allem die Umwelt.“<\/p>\n

Im Zuge dieses Projektes werden 2.000 Tonnen Zucker aus regenerativer Landwirtschaft erzeugt und in die Lieferkette von fritz-kola integriert. Durch diese Umstellung werden nicht nur 1.800 Tonnen CO2 eingespart, sondern auch die Biodiversita\u0308t gefo\u0308rdert und die Bodengesundheit langfristig gesta\u0308rkt. Damit schafft fritz-kola eine zukunftsfa\u0308hige Grundlage fu\u0308r die eigenen Produkte und leistet einen aktiven Beitrag zur Resilienz in unserem Lebensmittelsystem. Gleichzeitig wird der wichtige Beitrag der Landwirte besonders anerkannt. Durch die Partnerschaft intensiviert das Unternehmen zudem seine Bemu\u0308hungen rund um eine langfristig nachhaltige Lieferkette, die o\u0308kologisch, o\u0308konomisch und sozial verantwortungsvoll ist.<\/p>\n

Weitere Informationen: fritz-kola.com<\/a><\/p>\n

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