{"id":47799,"date":"2021-08-21T09:33:42","date_gmt":"2021-08-21T07:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=47799"},"modified":"2021-08-21T09:33:43","modified_gmt":"2021-08-21T07:33:43","slug":"israel-yofix-schliesst-35-millionen-dollar-finanzierungsrunde-ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/investments-finance\/israel-yofix-schliesst-35-millionen-dollar-finanzierungsrunde-ab\/","title":{"rendered":"Israel: Yofix schlie\u00dft 3,5 Millionen Dollar Finanzierungsrunde ab"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Yofix Probiotics Ltd.<\/figcaption><\/figure>\n

Das israelische Start-up Yofix Probiotics<\/a> hat sich in einer neuen Finanzierungsrunde unter der Leitung von Millennium Food-Tech<\/a>, Israels gr\u00f6\u00dfter Food-Tech-F&E-Investmentgesellschaft, 3,5 Millionen US-Dollar gesichert. <\/p>\n

Yofix<\/a> wird das neue Kapital vor allem daf\u00fcr nutzen, seine Produktionskapazit\u00e4ten zu erweitern. Derzeit betreibt das Unternehmen eine Produktionsanlage in Netivot. Das Unternehmen produziert milchfreie Alternativen wie den pflanzlichen Joghurt der Marke „Only“ sowie eine vegane Joghurtlinie unter dem Label „The Real Foodists“.<\/p>\n

\"yofix\"
\u00a9 Yofix Probiotics Ltd.<\/figcaption><\/figure>\n

Das 2014 gegr\u00fcndete Start-up arbeitet nach einem B2B-Modell und bietet seinen Kunden einen End-to-End-Service f\u00fcr die Entwicklung, Produktion und den Verkauf von pflanzlichen Milchersatzprodukten<\/a>. Zu den Kunden von Yofix geh\u00f6ren Co-Packer, Handelsmarken und Lebensmittelkonzerne wie die Strauss-Gruppe. Die Rezepturen werden als „Clean Label“ vermarktet, haben kurze Zutatenlisten und verwenden eine eigene Mischung aus Hafer, Linsen und Sonnenblumenkernen als Basis. Die pflanzlichen Milchersatzprodukte des Unternehmens sind nicht nur sojafrei, sondern enthalten auch gesunde Pr\u00e4biotika und Probiotika.<\/p>

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Die von Millennium geleitete Investitionsrunde erfolgt zu einer Zeit, in der das Investmentvolumen der dynamischen israelischen Industrie f\u00fcr alternative Proteine stark ansteigt. Im vergangenen Jahr stiegen die Investitionen in israelische Unternehmen f\u00fcr alternative Proteine auf 114 Mio. USD an, was mit einem Wachstum von rund 154 % gegen\u00fcber dem Vorjahr fast eine Verdreifachung des Wertes bedeutet.<\/p>\n

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