{"id":75765,"date":"2022-11-23T18:34:59","date_gmt":"2022-11-23T17:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=75765"},"modified":"2023-07-27T21:20:50","modified_gmt":"2023-07-27T19:20:50","slug":"kooperation-bettafsh-und-losteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/ausser-haus-markt\/foodservice-verpflegung\/kooperation-bettafsh-und-losteria\/","title":{"rendered":"Neue europaweite Kooperation zwischen BettaF!sh und der Markengastronomie L’Osteria"},"content":{"rendered":"
\"bettafish
\u00a9 wunderfish GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

BettaF!sh<\/a> wird von Dezember bis Februar auf dem Menu della Casa der L\u2019Osteria mit eigens kreierten TU-NAH-Gerichten vertreten sein.<\/strong><\/p>\n

Ab Dezember gibt es BettaF!sh TU-NAH<\/a> in allen 157 internationalen L’Osteria Restaurants<\/a> vor Ort, als Take-away-Angebot oder zum online bestellen f\u00fcr zu Hause. Ob auf der wagenradgro\u00dfen L\u2019Osteria Pizza mit ihren 45-Zentimetern Durchmesser oder in der Pasta-Sauce zu Maccheroncini aus der eigenen Pastamanufaktur der Markengastronomie, L’Osteria m\u00f6chte von Dezember bis Februar dem italienischen Geschmack eine neue pflanzliche Dimension verleihen. Auf dem Menu della Casa anl\u00e4sslich des Veganuary<\/a> wird das italienische Trio durch Ravioli mit TU-NAH-F\u00fcllung komplettiert.<\/p>\n

L\u2019Osteria G\u00e4ste in Deutschland<\/a>, \u00d6sterreich, der Schweiz, Frankreich, den Niederlanden, Luxemburg, England und Tschechien kommen ab Dezember in den Genuss von BettaF!sh TU-NAH, einer innovativen pflanzenbasierten Thunfisch-Alternative.<\/p>

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\"bettafish
\u00a9 wunderfish GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cMit einem Partner wie L\u2019Osteria erreichen wir im Gastronomie-Bereich eine Verf\u00fcgbarkeit, die nahezu atemberaubend ist. Tats\u00e4chlich sind es 157 Restaurants in acht L\u00e4ndern, darunter einige, in denen unser TU-NAH bisher noch nicht erh\u00e4ltlich ist. Das ist nicht nur enorm spannend, sondern eine wirkliche Chance und der sch\u00f6nste Abschluss, den wir uns f\u00fcr das Jahr 2022 nur vorstellen k\u00f6nnen\u201d, sagt Deniz Ficicioglu, Gr\u00fcnderin von BettaF!sh.<\/p>\n

Auch John Schl\u00fcter, Vice President Marketing & Communications der FR L\u2019Osteria SE, freut sich auf die Zusammenarbeit: \u201cIn unseren Restaurants ist jeder Gast herzlich willkommen. Es ist uns daher ein gro\u00dfes Anliegen auch f\u00fcr unsere veganen Amici ein attraktives und vor allem genussvolles Angebot zu schaffen. Mit BettaF!sh haben wir einen Partner gefunden, der nicht nur eine hervorragende pflanzliche Alternative zu Thunfisch anbietet, sondern auch zu den Vorreitern in diesem Segment z\u00e4hlt.\u201d<\/p>

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Seit der Gr\u00fcndung von BettaF!sh entwickelte das Team ready-to-eat TU-NAH Sandwiches, TU-NAH Cremes und eine Pizza TU-NAH f\u00fcr den LEH – derzeit steht die TU-NAH Dose kurz vor der Markteinf\u00fchrung. Speziell f\u00fcr gastronomische Anwendungen bieten drei erg\u00e4nzende TU-NAH Produkte zur Weiterverarbeitung die M\u00f6glichkeit, beliebte Thunfisch-Klassiker durch vegane Alternativen zu ersetzen.<\/p>\n

\"bettafish
\u00a9 wunderfish GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

BettaF!sh TU-NAH schmeckt laut Hersteller wie Thunfisch, sieht ihm zum Verwechseln \u00e4hnlich und ist ein Allrounder, ganz wie das Original. ,,In nicht einmal einem Jahr ist es unserem Team von Produktentwicklern gelungen, eine k\u00f6stliche, vegane Thunfischalternative zu kreieren, die uns hilft, die Rettung der Meere und ihrer fischigen Bewohner voranzutreiben\u2019\u2019, sagt Gr\u00fcnderin Deniz Ficicioglu.<\/p>\n

Mit der Etablierung der Meeresalgen in der europ\u00e4ischen Esskultur m\u00f6chte BettaF!sh einen Bedarf an diesen einzigartigen Meeresfr\u00fcchten schaffen und langfristig eine nachhaltige sowie regenerative Alternative f\u00fcr Fischereigemeinden in ganz Europa aufbauen. Meeresalgen kommen ohne kostbare Ressourcen wie Ackerland und S\u00fc\u00dfwasser aus, sie ben\u00f6tigen weder D\u00fcnger noch Pestizide und helfen dar\u00fcber hinaus, dem fragilen \u00d6kosystem sein Gleichgewicht zur\u00fcckzugeben.<\/p>\n

,,Wir k\u00f6nnen voller Stolz behaupten, dass unsere BettaF!sh-Produkte einen enorm positiven Impact mit sich bringen\u2019\u2019, sagt Jacob von Manteuffel, Gr\u00fcnder von BettaF!sh, und erg\u00e4nzt: ,,Tats\u00e4chlich leisten die Konsumenten und Konsumentinnen mit jedem verspeisten TU-NAH Sandwich ihren eigenen kleinen Beitrag zur Reduktion von Beifang, CO2-Aussto\u00df und \u00dcberfischung. Bereits im ersten Jahr haben wir 20.000 kg Thunfisch gerettet und weitere 22.000 kg an Beifang.\u2019\u2019<\/p>\n

Weitere Informationen unter www.bettafish.co\/de<\/a>.<\/p>\n

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BettaF!sh wird von Dezember bis Februar auf dem Menu della Casa der L\u2019Osteria mit eigens kreierten TU-NAH-Gerichten vertreten sein. Ab Dezember gibt es BettaF!sh TU-NAH in allen 157 internationalen L’Osteria Restaurants vor Ort, als Take-away-Angebot oder zum online bestellen f\u00fcr zu Hause. Ob auf der wagenradgro\u00dfen L\u2019Osteria Pizza mit ihren 45-Zentimetern Durchmesser oder in der Pasta-Sauce zu Maccheroncini aus der eigenen Pastamanufaktur der Markengastronomie, L’Osteria m\u00f6chte von Dezember bis Februar … <\/p>\n

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