{"id":52642,"date":"2021-11-05T11:15:35","date_gmt":"2021-11-05T10:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=52642"},"modified":"2021-11-08T14:46:47","modified_gmt":"2021-11-08T13:46:47","slug":"gfi-iffa-messe-frankfurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/messen-und-events\/gfi-iffa-messe-frankfurt\/","title":{"rendered":"Das Good Food Institute Europe: Neuer strategischer Partner der IFFA 2022 f\u00fcr den Bereich alternative Proteine"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Messe Frankfurt Exhibition GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

In vielen Regionen der Welt boomt der Markt f\u00fcr Fleischalternativen auf Pflanzenbasis oder aus Zellkulturen. Um den Austausch zwischen der Fleisch- und der alternativen Proteinindustrie zu f\u00f6rdern, gehen das Good Food Institute Europe<\/a> und die Messe Frankfurt<\/a> zur IFFA 2022<\/a> eine strategische Kooperation ein.<\/p>\n

Die IFFA ist der internationale B2B-Treffpunkt<\/a> f\u00fcr die Fleischwirtschaft und f\u00fcr die alternative Proteinindustrie<\/a>. Die alle drei Jahre stattfindende Veranstaltung deckt alle Aspekte des Herstellungsprozesses ab: von Ingredienzien \u00fcber die Verarbeitung bis zur Verpackung. Da f\u00fcr Fleisch, kultiviertes Fleisch und Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis weitgehend dieselben Verarbeitungstechnologien eingesetzt werden, pr\u00e4sentieren die f\u00fchrenden Anbieter von Maschinen<\/a>, Anlagen und Ingredienzien vom 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main ihre Neuentwicklungen f\u00fcr alle diese Sektoren.<\/p>\n

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\u00a9 Messe Frankfurt Exhibition GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Das Good Food Institute Europe (GFI Europe) ist eine internationale Nichtregierungsorganisation (NGO), die sich f\u00fcr den Aufbau eines nachhaltigen, sicheren und gerechten Lebensmittelsystems<\/a> einsetzt. Das Institut arbeitet mit Wissenschaftlern, Unternehmen und politischen Entscheidungstr\u00e4gern zusammen, um Alternativen zu Fleisch-, Ei-, Milch- und Meeresprodukten auf Pflanzenbasis oder aus Zellkulturen zu f\u00f6rdern und sie in ganz Europa schmackhaft, erschwinglich und zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>

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Kerstin Horaczek, Vice President Technology Shows der Messe Frankfurt, begr\u00fc\u00dft diese neue Kooperation: „Wir freuen uns sehr \u00fcber die Zusammenarbeit mit den weltweit anerkannten Experten f\u00fcr alternative Proteine des Good Food Institute Europe. Gemeinsam haben wir uns darauf verst\u00e4ndigt, dass wir die IFFA \u00fcber ihren Fokus auf die Fleischindustrie hinaus zu einem echten Impulsgeber f\u00fcr die effiziente Gro\u00dfproduktion von pflanzenbasierten und kultivierten Fleischalternativen entwickeln wollen.“<\/p>\n

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\u00a9 The Good Food Institute (GFI)<\/figcaption><\/figure>\n

Carlotte Lucas vom Good Food Institute Europe freut sich ebenfalls auf die Zusammenarbeit mit der IFFA: „Dass die IFFA, die weltweit f\u00fchrende Fachmesse f\u00fcr die klassische Fleischindustrie, alternative Proteine zu einem wichtigen Bestandteil ihrer Agenda gemacht hat, zeigt die wachsende Bedeutung und das Interesse am Sektor pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der Messe Frankfurt und darauf, die klassische Fleischindustrie bei der Entwicklung schmackhafter und nachhaltiger Produkte zu unterst\u00fctzen, die von Verbrauchern in aller Welt nachgefragt werden.“<\/p>

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\r\n \r\n update Business Webtalk Teil 7: Reflecting on 2024 and Future Prospects \u2013 What\u2019s Next in the Alt Protein Industry? <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

GFI Europe wird sich auf der IFFA 2022 im Rahmen der IFFA Factory pr\u00e4sentieren, dem Ausstellungsbereich, in dem Produktionsprozesse in Live-Demonstrationen gezeigt werden. Dar\u00fcber hinaus wird das Institut das Vortragsprogramm und die thematischen F\u00fchrungen mit seiner Expertise bereichern und damit den IFFA-Teilnehmern aus der Lebensmittelbranche einen informativen Mehrwert bieten. Neben GFI Europe ist es der Messe Frankfurt gelungen, mit BALPro<\/a>, dem deutschen Verband f\u00fcr alternative Proteine, einen weiteren wichtigen Partner f\u00fcr den neuen Produktbereich zu gewinnen.<\/p>\n

Mehr zur IFFA 2022 unter www.iffa.messefrankfurt.com\/frankfurt\/de<\/a>.<\/p>\n

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