{"id":23233,"date":"2020-01-16T06:26:13","date_gmt":"2020-01-16T05:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=23233"},"modified":"2023-09-11T22:08:46","modified_gmt":"2023-09-11T20:08:46","slug":"usa-good-catch-sichert-sich-32-mio-investment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/unternehmen\/usa-good-catch-sichert-sich-32-mio-investment\/","title":{"rendered":"USA: Good Catch sichert sich 32 Mio. $ Investment"},"content":{"rendered":"

Gathered Foods<\/a>, ein Hersteller von veganen Fisch- und Meeresfruchtalternativen unter der Marke Good Catch\u00ae<\/a>, gab heute den Abschluss einer \u00fcberzeichneten Finanzierungsrunde der Serie B bekannt, an der zwei wichtige strategische Industrieinvestoren beteiligt sind: Greenleaf Foods und 301 INC, der Venture-Arm von General Mills. Auch PHW\/Wiesenhof<\/a> aus Deutschland hatte sich bereits fr\u00fcher an Good Catch beteiligt.<\/p>\n

Unter der F\u00fchrung von Stray Dog Capital und Rocana Ventures und unter Einbeziehung mehrerer prominenter Impact-Investoren wie Almanac Investments, CPT Capital und New Crop Capital werden die Nettoeinnahmen aus der Investition von \u00fcber 32 Millionen US-Dollar f\u00fcr eine signifikante Ausweitung des Vertriebs in Nordamerika, Europa und Asien sowie f\u00fcr die Er\u00f6ffnung einer hochmodernen Produktionsst\u00e4tte verwendet.<\/p>\n

Hinter dem Erfolg von Good Catch stehen die Gr\u00fcndungspartner und Br\u00fcder Chad und Derek Sarno. Sie haben eine firmeneigene Produktrezeptur bestehend aus sechs H\u00fclsenfr\u00fcchten (Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Soja, Favabohnen und Marinebohnen) kreiert, die als Basis f\u00fcr die ersten Good Catch-Produkte verwendet wird. Ein intensiver Umami-Geschmack aus Algen- und Algenextrakten sorgt f\u00fcr dabei f\u00fcr einen authentischen Meeresfr\u00fcchte-Geschmack. Alle Good Catch Produkte sind laut Unternehmen frei von Milchbestandteilen, Gentechnik, Quecksilber, Giftstoffen und Mikroplastik und sind geeignet f\u00fcr Menschen mit Meeresfruchtallergien. Derek Sarno hatte bereits 2017\/2018 f\u00fcr die britische Supermarktkette Tesco<\/a> einen vegane Lebensmittelinie unter dem Namen Wicked Kitchen entwickelt.<\/p>

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Nach Angaben der Vereinten Nationen sind inzwischen fast 90 % der weltweiten Meeresfischbest\u00e4nde vollst\u00e4ndig ausgebeutet, \u00fcberfischt oder ersch\u00f6pft , wobei Fischereisubventionen eine wesentliche Rolle spielen. Angesichts solch erschreckender Statistiken glaubt Good Catch, dass die einzige wirklich nachhaltige Meeresfrucht diejenige ist, die es erm\u00f6glicht, dass der Fisch ungest\u00f6rt im Meer bleibt. Meeresfr\u00fcchte werden weltweit verzehrt und finden sich in unz\u00e4hligen kulinarischen K\u00fcchen Anwendung. Aus \u00f6kologischer Sicht hofft Good Catch, dass sie durch die Schaffung k\u00f6stlicher Meeresfr\u00fcchte-Alternativen einen wirklich positiven Einfluss auf die Umwelt haben werden.<\/p>\n

„Nach der weit verbreiteten Einf\u00fchrung von pflanzlichem Fleisch und der zunehmenden Besorgnis der Verbraucher \u00fcber die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion ist der Markt reif f\u00fcr die n\u00e4chste Generation pflanzlicher Meeresfr\u00fcchte von Good Catch“, sagte Caroline Bushnell vom Good Food Institute, „Meeresfr\u00fcchte auf pflanzlicher Basis bieten eine Reihe von Vorteilen f\u00fcr die Umwelt, darunter die Linderung des Drucks auf die sich schnell ersch\u00f6pfende Fischerei, die Entlastung der empfindlichen Meeres\u00f6kosysteme, die Verringerung der Auswirkungen von Fischernetzen auf das Kunststoffproblem der Ozeane und die Verringerung der produktionsbedingten Treibhausgasemissionen.<\/p>

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Da der Appetit auf Meeresfr\u00fcchte auf pflanzlicher Basis weiter w\u00e4chst, ist es das Ziel von Good Catch, Alternativprodukte f\u00fcr jeden zug\u00e4nglich und verf\u00fcgbar zu machen. Good Catch-Produkte sind mittlerweile in \u00fcber 4.500 Einzelhandelsgesch\u00e4ften in den Vereinigten Staaten erh\u00e4ltlich und werden in den kommenden Wochen in Gro\u00dfbritannien eingef\u00fchrt.<\/p>\n

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