{"id":12381,"date":"2018-09-07T16:34:00","date_gmt":"2018-09-07T14:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/?p=12381"},"modified":"2023-09-11T21:42:15","modified_gmt":"2023-09-11T19:42:15","slug":"erster-workshop-zu-pflanzlicher-ernaehrung-in-gesundheitseinrichtungen-beim-dki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/germany\/allgemein\/erster-workshop-zu-pflanzlicher-ernaehrung-in-gesundheitseinrichtungen-beim-dki\/","title":{"rendered":"Erster Workshop zu pflanzlicher Ern\u00e4hrung in Gesundheitseinrichtungen beim DKI"},"content":{"rendered":"

Das DKI (Deutsches Krankenhaus Institut)<\/a> bietet am 11.09.2018 mit Unterst\u00fctzung der BKK ProVita<\/a> eine kostenfreie Informationsveranstaltung\u00a0 f\u00fcr Mitarbeiter von Krankenh\u00e4usern sowie Reha- und Pflege-Einrichtungen an. Im Workshop „Veganes Speisenangebot in Gesundheitseinrichtungen\u201c werden der Zusammenhang von Ern\u00e4hrung und Gesundheit sowie die Bedeutung von pflanzlicher Ern\u00e4hrung in der Medizin dargelegt. Auch die konkrete Umsetzung pflanzlicher Ern\u00e4hrung in der K\u00fcchenpraxis wird Thema des Workshops sein.<\/p>\n

Pflanzliche Ern\u00e4hrung wird in Deutschland immer beliebter. Nach Angaben von ProVeg Deutschland e. V.<\/a> ern\u00e4hren sich mittlerweile rund 8 Millionen Menschen vegetarisch und 1,3 Millionen Menschen vegan. Andreas Sch\u00f6fbeck, Vorstand der BKK ProVita sagt: \u201eDie gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Ern\u00e4hrung<\/a> sind heute wissenschaftlich anerkannt. Deshalb sollten gerade Gesundheitseinrichtungen pflanzliche Kost anbieten.\u201c<\/p>\n

Die Referenten Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus Berlin und Inhaber der Stiftungsprofessur f\u00fcr klinische Naturheilkunde am Institut f\u00fcr Sozialmedizin, Epidemiologie und Gesundheits\u00f6konomie, Charit\u00e9-Universit\u00e4tsmedizin Berlin und die vegane (Schulungs-)K\u00f6chin Marketa Schellenberg werden fundierte Informationen und praktische Tipps zur Umsetzung vorstellen.<\/p>

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\r\n \r\n Mediaberater (m\/w\/d) gesucht (20-30 Stunden\/Woche) <\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\n

Der Workshop findet am 11.09.2018 von 9:30 bis 17:00 Uhr im Lindner Congress Hotel in D\u00fcsseldorf statt. Es sind noch einige Pl\u00e4tze frei. Anmelden kann man sich unter www.dki.de<\/a>.<\/p>\n

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