{"id":4171,"date":"2022-02-04T15:29:52","date_gmt":"2022-02-04T14:29:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/?p=4171"},"modified":"2022-02-04T15:29:52","modified_gmt":"2022-02-04T14:29:52","slug":"les-ecoles-publiques-de-new-york-servent-desormais-des-repas-vegetaliens-a-pres-dun-million-deleves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/societe\/les-ecoles-publiques-de-new-york-servent-desormais-des-repas-vegetaliens-a-pres-dun-million-deleves\/","title":{"rendered":"Les \u00e9coles publiques de New York servent d\u00e9sormais des repas v\u00e9g\u00e9taliens \u00e0 pr\u00e8s d’un million d’\u00e9l\u00e8ves"},"content":{"rendered":"

\u00c0 partir d’aujourd’hui, les \u00e9coles publiques de la ville de New York, le plus grand district scolaire des \u00c9tats-Unis, vont commencer \u00e0 servir des repas v\u00e9g\u00e9taliens aux \u00e9l\u00e8ves dans le cadre de l’initiative Vegan Fridays. NYC pourrait \u00eatre le premier grand district scolaire \u00e0 proposer un menu de d\u00e9jeuner enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien. Certaines \u00e9coles californiennes envisagent \u00e9galement des programmes similaires.<\/p>\n

Les tacos v\u00e9g\u00e9taliens, les pois chiches m\u00e9diterran\u00e9ens et les bols de haricots noirs et de bananes plantains sont quelques-uns des plats qui figureront au menu, en remplacement des plats traditionnels \u00e0 base de produits laitiers tels que la pizza et les macaronis au fromage.<\/p>\n

Soutenu par le maire de NYC Eric Adams<\/a>, un d\u00e9fenseur de longue date de la sant\u00e9, le nouveau programme fait suite au succ\u00e8s des Meatless Mondays et Meatless Fridays, pr\u00e9c\u00e9demment mis en \u0153uvre dans les \u00e9coles de NYC en 2019 et 2021, respectivement.<\/p>\n

\"Vegane
\u00a9 Fischer Food Design \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Selon Adams, ces nouvelles mesures lanc\u00e9es \u00e0 la demande g\u00e9n\u00e9rale visent \u00e0 offrir aux enfants des choix alimentaires plus sains et une plus grande vari\u00e9t\u00e9 de repas.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ils l’ont demand\u00e9\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Adams. \u00ab\u00a0Ils en ont assez de la nourriture qu’on leur donne dans leurs \u00e9coles, et ils veulent des options saines.\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Malgr\u00e9 ces changements, les \u00e9l\u00e8ves auront toujours acc\u00e8s \u00e0 certaines options de repas \u00e0 base de produits laitiers sur demande et en raison des directives f\u00e9d\u00e9rales de l’USDA, le lait traditionnel restera \u00e9galement disponible.<\/p>\n

Promouvoir la sant\u00e9 par le v\u00e9g\u00e9tal<\/h3>\n

Eric Adams est un v\u00e9g\u00e9talien au franc-parler bien connu qui a toujours utilis\u00e9 sa plateforme politique pour sensibiliser le public \u00e0 la pr\u00e9vention des maladies et am\u00e9liorer l’acc\u00e8s aux aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale. Avec les Vegan Fridays, il est convaincu que changer les menus une seule fois par semaine peut avoir un impact consid\u00e9rable sur la vie des \u00e9tudiants.<\/p>\n

\"Eric
Eric Adams, maire de New York City<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Les options v\u00e9g\u00e9tales dans les \u00e9coles sont synonymes d’alimentation saine et de vie saine, et am\u00e9liorent la qualit\u00e9 de vie de milliers d’\u00e9l\u00e8ves de la ville de New York\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Eric Adams. \u00ab\u00a0Les repas v\u00e9g\u00e9taliens sont d\u00e9licieux et nutritifs, c’est pourquoi j’ai pr\u00e9c\u00e9demment demand\u00e9 des options v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes dans les \u00e9coles. Je suis ravi de voir que tous les \u00e9l\u00e8ves auront d\u00e9sormais acc\u00e8s \u00e0 des aliments sains qui permettront de pr\u00e9venir des probl\u00e8mes de sant\u00e9 d\u00e9bilitants.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 partir d’aujourd’hui, les \u00e9coles publiques de la ville de New York, le plus grand district scolaire des \u00c9tats-Unis, vont commencer \u00e0 servir des repas v\u00e9g\u00e9taliens aux \u00e9l\u00e8ves dans le cadre de l’initiative Vegan Fridays. NYC pourrait \u00eatre le premier grand district scolaire \u00e0 proposer un menu de d\u00e9jeuner enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien. Certaines \u00e9coles californiennes envisagent \u00e9galement des programmes similaires. Les tacos v\u00e9g\u00e9taliens, les pois chiches m\u00e9diterran\u00e9ens et les bols de haricots noirs et de bananes plantains sont quelques-uns des plats qui figureront au menu, en remplacement des plats traditionnels \u00e0 base de produits laitiers tels que la pizza et les macaronis au fromage. Soutenu par le maire de NYC Eric Adams, un d\u00e9fenseur de longue date de la sant\u00e9, le … <\/p>\n

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