{"id":9383,"date":"2023-03-09T07:07:02","date_gmt":"2023-03-09T06:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/?p=9383"},"modified":"2023-03-08T22:17:16","modified_gmt":"2023-03-08T21:17:16","slug":"fooditive-recoit-un-investissement-de-sparkalis-apres-avoir-developpe-du-miel-vegetalien-de-la-caseine-et-plus-encore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.vegconom.de\/fr\/investissement\/fooditive-recoit-un-investissement-de-sparkalis-apres-avoir-developpe-du-miel-vegetalien-de-la-caseine-et-plus-encore\/","title":{"rendered":"Fooditive re\u00e7oit un investissement de Sparkalis apr\u00e8s avoir d\u00e9velopp\u00e9 du miel v\u00e9g\u00e9talien, de la cas\u00e9ine et plus encore"},"content":{"rendered":"

Le fonds de capital-risque Sparkalis, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les technologies alimentaires, a pris une participation minoritaire dans la soci\u00e9t\u00e9 n\u00e9erlandaise Fooditive<\/a>, qui produit des ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taliens durables.<\/p>\n

Filip Arnaut, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Sparkalis, rejoindra d\u00e9sormais dix autres experts de la technologie alimentaire au sein du conseil consultatif de Fooditive. Il apportera \u00e0 l’entreprise ses connaissances dans le cadre de ses travaux visant \u00e0 cr\u00e9er des ingr\u00e9dients bons pour les animaux, la plan\u00e8te et la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Sparkalis a pris une participation dans Fooditive parce que nous partageons la m\u00eame vision de l’avenir de l’industrie alimentaire. Nous sommes tous deux engag\u00e9s \u00e0 faciliter des solutions innovantes qui changeront la fa\u00e7on dont nous pensons la production alimentaire et cr\u00e9eront une empreinte plus durable pour l’industrie\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Arnaut.<\/p>\n

\"Fooditive\"
\u00a9 Fooditive<\/figcaption><\/figure>\n

\nDes innovations v\u00e9g\u00e9tales<\/h3>\n

Fooditive a d\u00e9j\u00e0 mis au point de nombreuses alternatives v\u00e9g\u00e9taliennes \u00e0 des ingr\u00e9dients g\u00e9n\u00e9ralement d’origine animale. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, l’entreprise a d\u00e9voil\u00e9 son miel v\u00e9g\u00e9talien<\/a>, fabriqu\u00e9 en copiant l’ADN du miel conventionnel et en utilisant des enzymes de fermentation pour produire une alternative sans abeilles.<\/p>\n

En 2021, Fooditive a lanc\u00e9 un \u00e9dulcorant naturel recycl\u00e9 \u00e0 base de pommes et de poires, ainsi que ce qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 comme la premi\u00e8re cas\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne de l’industrie alimentaire. Comme le miel de l’entreprise, la cas\u00e9ine<\/a> est fabriqu\u00e9e par fermentation.<\/p>\n

Fooditive est \u00e9galement devenue r\u00e9cemment la premi\u00e8re industrie alimentaire signataire du Washington Compact, un nouvel accord sur la conduite d’op\u00e9rations commerciales dans l’espace extra-atmosph\u00e9rique.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre partenariat avec Sparkalis permettra \u00e0 Fooditive d’acc\u00e9der \u00e0 de nombreux pays dans le monde o\u00f9 nous ne sommes pas encore pr\u00e9sents. Cela nous permettra de faire conna\u00eetre nos innovations \u00e0 un public plus large et, ce faisant, d’apporter les changements n\u00e9cessaires pour que les cha\u00eenes d’approvisionnement alimentaire du futur soient r\u00e9ellement durables\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Moayad Abushokhedim, PDG et fondateur de Fooditive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le fonds de capital-risque Sparkalis, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les technologies alimentaires, a pris une participation minoritaire dans la soci\u00e9t\u00e9 n\u00e9erlandaise Fooditive, qui produit des ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taliens durables. Filip Arnaut, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Sparkalis, rejoindra d\u00e9sormais dix autres experts de la technologie alimentaire au sein du conseil consultatif de Fooditive. Il apportera \u00e0 l’entreprise ses connaissances dans le cadre de ses travaux visant \u00e0 cr\u00e9er des ingr\u00e9dients bons pour les animaux, la plan\u00e8te et la sant\u00e9 humaine. \u00ab\u00a0Sparkalis a pris une participation dans Fooditive parce que nous partageons la m\u00eame vision de l’avenir de l’industrie alimentaire. Nous sommes tous deux engag\u00e9s \u00e0 faciliter des solutions innovantes qui changeront la fa\u00e7on dont nous pensons la production alimentaire et cr\u00e9eront une empreinte plus durable … <\/p>\n

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